Được gọi bằng cái tênchâu Á thu nhỏ Maiaysia - nơi giao thoa của nhiều nền ẩm thực và văn hóa. Với món ăn nấu kiểu Malaysia từ nguyên liệu cá basa thoảng chút hương thơm của các gia vị đặc trưng,đem lại sự khoái khẩu, thích thú khi thưởng thức.
Cá nấu kiểu Malaysia

Nguyên liệu gồm có:

  • Cá ba sa 20 Gr
  • Bột chiên xù 50 Gr
  • Thảo quả một ít
  • Trứng gà 1 Quả
  • Đậu hòa lan một ít
  • Bột đinh hương một ít
  • Bột ngô một ít
  • Bột ớt một ít
  • bột cu -min một ít
  • Muối một ít
  • Tiêu một ít
  • Bột masala một ít
  • Cơm một ít
  • Cà chua một ít
  • dầu chiên một ít
  • Cà rốt một ít
  • Khoai tây một ít
  • Hành tây một ít

Cách Thực hiện:

1

Cá basa rửa thật sạch, xắt miếng nhỏ, để ráo nước. Ướp cá với muối, tiêu, bột gia vị khoảng 10 phút. Đem cá nhúng qua trứng rồi lăn qua bột ngô, bột chiên xù, chiên chín vàng. Cá nấu kiểu Malaysia

2

Cho cơm trắng vào chảo có ít dầu, chiên với bột cu min, thảo quả xanh, đinh hương. Cà rốt, khoai tây, cà chua xắt que 5 cm ( ½ (một phần hai) xắt hạt lựu), hành tây xắt sợi, đậu hòa lan rửa thật sạch. Cá nấu kiểu Malaysia

3

Bắc chảo nóng, rưới ít dầu chiên rồi cho hành tây vào xào, cho tiếp cà chua hạt lựu vào đảo đều, thêm 1 muỗng canh cà paste. Cho tiếp khoai tây, cà rốt vào xào chín, sau cùng là cà chua, đậu hòa lan, nêm gia vị vừa ăn. Bày cá ra đĩa ăn kèm với cơm, rau củ xào. Cá nấu kiểu Malaysia

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

mam thit heo oc mong tay xao chè bắp ^|Lẩu vịt"label" style="background-color: #199FD9" href="/index.php?q=hanh nhan">hanh nhan làm bánh pía Đồ uống mẹo chọn và chế biến ốc ngon ga chien banh thực đơn cơm tối Chè gÃƒÆ Nau xoi thực đơn hàng ngày Giò heo làm bánh snack đọc bánh trung thu cách làm gà nấu mẽ Bắc cach nấu lẩu cua đồng"/index.php?q=flan caramel">flan caramel tẠlam banh mi kep thit nộm hoa chuốickground-color: #7FA85A" href="/index.php?q=cach lam thit bo">cach lam thit bo mon ăn lạ Món không được thiếu cho bé tập Lẩu vịt cach lam ga cuon bánh quy nhân mon banh da lon Kem sữa trung vit cà nuong top mo cach lam khoai mo Kem chuoi các canh mang thit vien thom nam kho chay thở lam cà gà rang nấm bánh canh cháo vừng Miền Bắc xúc xích chu 10 bí quyết để thức ăn không cháy dua mon Kem chanh mon ngon tu suon pasta Bà m cach so che và luoc long lon riềng bỏ túi sả ớt chủ ngừa đột quỵ nộm hoa chuối da day ón bánh trung thu nướng bánh mì bơ Cách làm mắm Tôm Đậm đà riêu hà Quảng Ninh Từ Thịt Vịt Ngan nước táo tối nay ăn gì Sà u bo né thịt ếch cua chien gion banh man móc chìa khoá dạ dày hầm Gỏi cuốn Banh Gio cheo quay trộn Cá đồng kho lá gừng non cha dau thit Nem ran làm bánh rán chè xoài trân châu ca kho rau răm bí đỏ xào thịt bò thạch đu đủ Đùi gà nấu lẫu mắm rọi trám trà xanh dinh dưỡng Khoai mi nướng Món Kho cập Gà Lạng nấu ăn nâu lâu Mon Chay công thức cá thu sốt cà chua sandwich nhan tom ngon an sang cach lam ga chien bà 8 mẹo hay làm bếp từ các chuyên gia Mực khô bánh dừa banh que nuong giấy cách làm hủ tiếu mặm tom rang thit thom ngon tom nuong canh dưa chuột nhồi thịt ca ri ca muối ớt dừa quất thực đơn món ngon