Trước kia ở nhà mẹ hay nấu món cá chuối đậu thật ngon mà khi sống riêng mình ít được ăn vậy nên hôm nay mình đã làm món cá nấu chuối đậu cho cả gia đình thưởng thức, chồng mình cứ khen mãi

Nguyên liệu cần có:

• Cá
• Chuối, đậu
• Xương lợn
• Cà chua
• Nghệ
• Hành
• Tía tô
• Lá lốt

Hướng dẫn cách làm:

Cá nấu chuối đậu

• Cá tầm 1 kilogram trở lên, cắt khúc.
• Chuối gọt bỏ vỏ thái miếng ngâm nước cho hết nhựa chát, cà chua thái miếng

• Cho cà chua, chuối vào xào với 1 chút mỡ, bột canh sau đó lấy nước xương đã ninh cho vào, tiếp đó cho cá vào và đun để chuối bở.
• Sau đó cho đậu rán vào.
• Nghệ giã lấy nước đổ vào chung.

• Khi món ăn đã chín cho hành, tía tô, lá lốt vào và múc ra bát thưởng thức thôi.

Cá nấu chuối đậu

 

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)