Các món chế biến từ cà pháo được nhiều người Việt Nam yêu thích, giúp ăn cơm ngon hơn nhưng bạn nên thưởng thức lượng vừa phải thôi nhé vì ăn nhiều dễ xót ruột, không tốt cho sức khỏe. >> Muối cà bằng hộp chuyên dụng, tiện và ngon>> Cách muối dưa ngon
Cà muối xổi, ngon nhưng đừng ăn nhiều

Món ăn quen thuộc trong nhiều gia đình.

Món ăn quen thuộc trong nhiều gia đình.

Nguyên liệu gồm có:

- 200 gram cà pháo
- Tỏi, ớt, chanh, muối, dấm, nước mắm, đường

Cách chế biến:

- Cà cắt cuống, rửa thật sạch, thái lát mỏng.
- Ngâm cà với nước muối loãng khoảng 1 tiếng.
- Vớt cà rửa thật sạch, để ráo.
- Ướp cà với dấm, muối khoảng 10 phút.
- rửa thật sạch cà lần nữa, tráng qua nước lọc rồi để ráo.
- Hòa hỗn hợp nước lọc, đường, muối, nước mắm, ớt, tỏi băm thật nhỏ, nước cốt chanh.
- Cho cà vào hỗn hợp trên, trộn thật đều để khoảng 1 tiếng là ăn được.

Cần ngâm cà với nước muối loãng.

Cần ngâm cà với nước muối loãng.

Một số nguyên liệu cho món cà muối xổi.

Một số nguyên liệu cho món cà muối xổi.

Món ăn có vị chua ngọt nhờ đường, chanh.

Món ăn có vị chua ngọt nhờ chanh, đường.

Món ăn đã chuẩn bị sẵn xong.

Món ăn đã chuẩn bị sẵn xong.

Út Liên


Tổng hợp & BT:

Về Menu

công thức nấu ăn món ngon dễ làm món ăn từ cà. Cà muối xổi ngon nhưng đừng ăn nhiều

Tự tay làm bánh Xèo miền Tây tuyệt ngon Chè Banh xoi vi Nộm gà nấu chuối hải sản nướng đá thịt ba chỉ cuốn nấu bí ngòi với thịt thực đơn ngon đêm giao thừa Sua Chua che dau xanh nha dam cúng Muối dưa chua khoai lang chiên Khoai lang chiên tẩm cách nấu bí ngòi nhồi thịt heo nam châm cách làm thịt ba chỉ cam mì lạnh thịt chuột chua cay cá tuyết món mon ngon cuoi tuan Cà canh rau Món an chay cach lam mon bun kho cách làm nước ép cam cach lam mi xao nam banh bong lan quy phi canh bò viên nấu khoai Cách lam đua cách làm bánh rán cơm niêu Lẩu Cách chế biến cach lam banh mousse canh bí đao nấu tôm khô há cảo Rực đậu bắp xốt cà Cách làm món chè nộm xoài xanh trộn thịt vịt xúc xích Cách mua và sử dụng dưa chuột thật banh canh ga nước chấm Báo banh muot Ga kho xa lam nuoc mau cupcake bánh cafe cach lam sinh to dau đậu bắp thị lực cholesterol dạ dày Lá chanh lảu Bo cau trứng vịt lộn xào cach lam chocolate thịt heo kho măng của hà tĩnh mình vỏ trứng nấu chuối chín 10 món ngon tận dụng từ Sinh to dau ca chep tu lam banh tam mÃƒÆ hÃƒÆ nh dạ dày hầm bánh bông lan đường Cách làm bánh tráng cách lắc mận cach lam pate ngon Cách lam pate công thức bánh mì kẹp xúc xích chiên Thơm lừng với món Vú nàng Cù Lao Chàm Canh ghẹ nấu rau muống bảng tên cơm mẻ tăng cân để mon au Hạn Đưa cách làm bún sandwich bơ dưa chuột la gung sấu cach lam banh macaron sọ xoi ngo gà sốt trái cây đáng yêu cÃƒÆ kho dua đeo vòng chè hoa nhài tom cuon bacon cà kho cay Cơm tấm thịt nướng món tráng miệng ngon xoi ga da nang cach lam cha cách làm thịt ba chỉ kem sữa trái cây ốc ốc xào sả ớt sả ớt món xào qua nho cach nau canh suon nau nam xào đọt bí với tỏi mướp xào thịt xá xíu cải chua cach do xoi san lau trai cay ngon mít kho chay