Các món chế biến từ cà pháo được nhiều người Việt Nam yêu thích, giúp ăn cơm ngon hơn nhưng bạn nên thưởng thức lượng vừa phải thôi nhé vì ăn nhiều dễ xót ruột, không tốt cho sức khỏe. >> Muối cà bằng hộp chuyên dụng, tiện và ngon>> Cách muối dưa ngon
Cà muối xổi, ngon nhưng đừng ăn nhiều

Món ăn quen thuộc trong nhiều gia đình.

Món ăn quen thuộc trong nhiều gia đình.

Nguyên liệu gồm có:

- 200 gram cà pháo
- Tỏi, ớt, chanh, muối, dấm, nước mắm, đường

Cách chế biến:

- Cà cắt cuống, rửa thật sạch, thái lát mỏng.
- Ngâm cà với nước muối loãng khoảng 1 tiếng.
- Vớt cà rửa thật sạch, để ráo.
- Ướp cà với dấm, muối khoảng 10 phút.
- rửa thật sạch cà lần nữa, tráng qua nước lọc rồi để ráo.
- Hòa hỗn hợp nước lọc, đường, muối, nước mắm, ớt, tỏi băm thật nhỏ, nước cốt chanh.
- Cho cà vào hỗn hợp trên, trộn thật đều để khoảng 1 tiếng là ăn được.

Cần ngâm cà với nước muối loãng.

Cần ngâm cà với nước muối loãng.

Một số nguyên liệu cho món cà muối xổi.

Một số nguyên liệu cho món cà muối xổi.

Món ăn có vị chua ngọt nhờ đường, chanh.

Món ăn có vị chua ngọt nhờ chanh, đường.

Món ăn đã chuẩn bị sẵn xong.

Món ăn đã chuẩn bị sẵn xong.

Út Liên


Tổng hợp & BT:

Về Menu

công thức nấu ăn món ngon dễ làm món ăn từ cà. Cà muối xổi ngon nhưng đừng ăn nhiều

mam ruoc chay cơm chiên thịt cua cá hú bò bía món canh cho mùa lạnh mang tre ham Những món ngon chiên xôi trứng xào thịt xả xíu Trứng chiên lạp xưởng Hái Bà Ga nuong Sở giái Sương sáoờn sốt cà chua Chung Việt Nấu che Đi cách làm gỏi măng tươi ý bánh tôm cánh gà chiên mắm cá hồi nướng Trẻ em Canh bau nau ca cach nau banh canh ghẹ vịt nau chao Cách làm bánh quy Sò huyết luoi heo kho ca bong nam bao ngu Lá dừa chả ếch rán suon nau dau Phủ spaghetti sốt hải sản tự làm bánh lam sua tu hat sen qua đu đu banh khoai lang tôm sốt Đẹp mâm cỗ tết "> mâm cỗ tết âm làm ổi lắc kem sữa tươi Bánh da lợn ga nau canh chua gỏi dưa leo học nấu ăn canh bầu nấu trai bé ăn Sương sáo tp cà mau mì ý tôm mẹo vặt cuộc sống thit xong khoi hết style="background-color: #F79EBB" href="/index.php?q=Chân">Chân n lò nướng canh rau banh ga to Ä á ƒ ê quả há < Diệu Kim Cơm chiên Dương Châudex.php?q=cach lam bi do boc tom">cach lam bi do boc tom coi diep xao nam 8 trá ÿ ga sot an kem khoai tay bé yêu trám đen liệu pháp dinh dưỡng ngừa bệnh tật mochi trà xanh chính Thịt bò nướng những bông cải xào Quả dứa xuýt suon rim ngon thịt gà cà ch lam mam tep Những tạo hình cho các bữa ăn khiến phà yogurt trái cây banh man muoi chua chè khúc bạch cach nau beefsteak nui xao bo bam goi cua mang bê nh hoa qua nep Món ăn kèm chân gio ngon tom cang nui xao thit bo bong dien dien hương dẩn làm cá diêu hồng chiên xù du du ham cách làm bánh mì bánh trung thu rau câu hương dâu bep gia dinh ẩm cha lua chay cua bà dưa muối dưa leo muối bột chiên giòn mẹo nhỏ đậu hũ non chiên mè hoa hanh tay cha gio lua cà kho Món xao Cà ri vit rau chan vit kho thá t Thời