Cà muối xổi không mất nhiều thời gian thực hiện chỉ cần 30 phút là các bạn đã có món cà muối xối quá ngon để thưởng thức rồi. Hè này, hãy thực hiện món này cho mâm cơm gia đình thêm thú vị nhé. Sau đây là chi tiết cách làm món cà muối xổi dân dã giòn ngon cực hấp dẫn mà Naungon.com muốn trình bày!
Cách làm món cà muối xổi dân dã giòn ngon cực hấp dẫn

Cà muối là món ăn giản dị trong những bữa ăn của người Việt. Khi không có nhiều thời gian bạn có thể làm cà muối xổi để có thể có món cà muối nhanh mà lại ngon nữa.

Cách làm món cà muối xổi dân dã giòn ngon cực hấp dẫn phần 1

Nguyên liệu làm cà muối xổi

  • 500 gram cà pháo
  • 1 miếng riềng
  • 2 củ tỏi
  • 2 quả ớt
  • 2 quả chanh
  • 2 muỗng cà phê muối tinh
  • 1 muỗng canh đường
  • 1 muỗng canh nước mắm

Cách làm cà muối xổi

  • Cà pháo rửa thật sạch, cắt bỏ cuống. Ngâm cà trong nước sôi để nguội có pha 1 muỗng cà phê muối.

Cách làm món cà muối xổi dân dã giòn ngon cực hấp dẫn phần 2

  • Tùy từng kích cỡ quả cà mà bạn có thể bổ cà làm đôi hoặc làm tư, đối với những quả cà đã già, hạt có màu nâu bạn bóp sạch hạt cà đi nhé. Tiếp tục ngâm cà đã cắt với nước muối trong vòng 15 phút.

Cách làm món cà muối xổi dân dã giòn ngon cực hấp dẫn phần 3

  • Chần cà qua nước sôi, bước này giúp cho cà có độ héo nhanh và dễ thấm gia vị muối.

Cách làm món cà muối xổi dân dã giòn ngon cực hấp dẫn phần 4

  • Đổ cà ra rổ cho ráo nước.

Cách làm món cà muối xổi dân dã giòn ngon cực hấp dẫn phần 5

  • Cho cà vào bát, rắc 1 muỗng cà phê muối còn lại vào, xóc đều.

Cách làm món cà muối xổi dân dã giòn ngon cực hấp dẫn phần 6

  • Tiếp tục thêm đường, trộn thật đều.

Cách làm món cà muối xổi dân dã giòn ngon cực hấp dẫn phần 7

  • Sau đó cho nước mắm và nước cốt chanh, trộn thật đều.

Cách làm món cà muối xổi dân dã giòn ngon cực hấp dẫn phần 8

  • Riềng thái lát mỏng.

Cách làm món cà muối xổi dân dã giòn ngon cực hấp dẫn phần 9

  • Tỏi bóc vỏ, thái lát.

Cách làm món cà muối xổi dân dã giòn ngon cực hấp dẫn phần 10

  • Ớt bỏ hạt, xắt nhỏ.

Cách làm món cà muối xổi dân dã giòn ngon cực hấp dẫn phần 11

  • Cho riềng, tỏi, ớt vào bát cà, trộn thật đều.

Cách làm món cà muối xổi dân dã giòn ngon cực hấp dẫn phần 12

  • Tiếp đó các bạn dùng màng bọc thực phẩm bọc kín bát cà lại, bước này sẽ giúp cho cà đỡ bị thâm. Bạn ướp cà trong vòng 30 phút là có thể ăn được rồi. Cà muối xổi tiện lợi ở chỗ bạn không phải chờ mấy ngày mới được ăn cà muối. Miếng cà giòn, có vị chua cay mặn ngọt vừa miệng. Bạn có thể làm món cà muối xổi để ăn kèm canh hoặc rau luộc nhé!

Cách làm món cà muối xổi dân dã giòn ngon cực hấp dẫn phần 13

Cà muối là món ăn giản dị ngày hè, khi không có nhiều thời gian bạn có thể làm cà muối xổi để có thể có món cà muối nhanh mà lại ngon nữa. Món cà muối xổi chua cay mặn ngọt hài hòa; lại thơm mùi riềng, tỏi thật hấp dẫn; chỉ cần bát cà muối xổi cùng đĩa rau muống luộc và bát nước luộc rau là nhiều người đã thấy bữa ăn mùa hè ngon miệng lắm rồi!

Cách làm món cà muối xổi dân dã giòn ngon cực hấp dẫn phần 14

Cà muối xổi là một món ăn quen thuộc và rất thơm ngon, hấp dẫn mọi người, bữa ăn trưa hè mà có món cà muối xổi cùng dĩa thịt luộc và tô canh cua rau đay thì còn gì bằng nữa phải không các bạn? Còn chờ gì nữa, hãy thử thực hiện theo cách làm món cà muối xổi dân dã giòn ngon cực hấp dẫn mà Naungon.com vừa trình bày nhé! Mong các bạn thành công & ngon miệng nhé!

Theo Afamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

lam hoa CÃƒÆ Kho kho ca sac thit vit nau chao nhau cá viên xào hành cach lam dua chuot bảo quản trứng ga xao hung que thom món ngon nhật bản chuyện ot huong dan lam banh trung thu canh bí ngòi nấu với tôm Ngọt mát canh cach lam lau ca tram buổi diy đón tết nhà canh bi xanh nau thit cac món ca Cay nồng bún tiêu Sóc trăng nhi Cách Lam khoai mi hap che khoai lang tim ngon cách làm gỏi banh bach tuoc tự chế giá treo đồ trang sức sốt bò bằm y đón trung thu cơm nắm bọc mè canh bong cuon tôm tươi rim lạc banh hoi binh dinh mon thit bo trứng chiên thịt heo bằm ngộ nho cuối nấm kim châm đùi gà chiên chiên cà chua nhồi thịt heo công thức canh bầu nấu tôm ca phe voi cách làm chà bông salad trứng bún thịt nướng cơm rượu cuốn lá chuối cơm nắm tôm chè hạt sen cốm bánh oi nước ép trái lựu tăng testosterone thit xong khoi khỏe Bun rieu ngonm cach nau bun rieu Đầu xuân đi ăn ngon trên đất Sài Gòn đùi gà chiên bơ tỏi Thịt vịt công thức sườn xào chua ngọt Nêm ngọnlor: #05DC3C" href="/index.php?q=ga chien mam">ga chien mam Chien nha Ä am oc huong xao tuong Banh trang cach lam ga cuon cu nang cach lam mut bi đao đơn gian Ha Noi đùi gà nướng sốt hoisin Long ga chạy thịt heo kho xơ mít Thì là bồn cầu Huế thịt viên cơm nếp kem hoa quẠbo nau nam salad thịt pat nghêu ngọn bánh xèo nhân ngọt rau câu cốt dừa bánh cacao bơ bánh quy hình que diêm làm bánh bao nhân thịt muc nuong ca ri Đo bao tử với lẩu mực Đại Lãnh đùi gà sốt cay mon chien Các món chim ngon tuyệt phố Phạm Hồng cơm nhật banh cupcake chanh day thịt nướng chay pho an ngon Banh tam Mẹo chọn đồ ăn khô đạt tiêu chuẩn phÒ Cách làm sườn đậu phụ sốt trứng muối Đậu Đỏ canh ngon sức khỏe cây họ cải cải xoăn cải Bạn nên chọn sữa gì xa lach zuchini kieu nhat bún riêu chả cá trung nuong trà hoa Bánh trưng thit Chua Ngot đùi vịt làm gì với nước dừa ba tri tom su hap xôi cá rô đồng Về ngoại ăn cá lóc nướng trui khoai tay xao Khi nấu ăn trái tim không thể đi kiến thức sức khỏe Ca chien tiệc tết chả phượng tứ linh cach lam mi tron thit ga sot ca chua xoi nhieu mau day nấu ăn trÃ Æ chanh Làng thit ram