Cá mú là một loại cá nước mặn có thịt màu trắng, ăn dai, ngọt và rất nạc nên được nhiều người yêu thích. Cá mú hấp xì dầu có cách chế biến khá giản đơn, giữ được vị ngọt tự nhiên của cá, hương vị thơm ngon không lẫn vào đâu được. - Emdep.vn
Cá mú hấp xì dầu lạ miệng, ngon tuyệt

Cá mú hấp xì dầu Món cá mú hấp xì dầu có cách chế biến khá giản đơn, giữ được vị ngọt tự nhiên của cá, lại được rưới lên trên bởi sốt xì dầu nên có vị thơm ngon rất đậm đà. Hãy thử nghía qua cách làm nhé! Cá mú hấp xì dầu lạ miệng, ngon tuyệt Nguyên liệu làm cá mú hấp xì dầu:  - Cá mú: 1 con (to khoảng 1-2 kilogram ) - Gừng: 1 củ nhỏ - Dấm, đường, nước tương, dầu mè, hạt tiêu, rượu trắng - Hành khô, tỏi khô Cách làm cá mú hấp xì dầu:

Cá mú hấp xì dầu lạ miệng mà vẫn ngon tuyệt  

 

Bước thứ nhất(1): Cá mú mổ bỏ ruột, lấy bỏ mang cá, rửa với dấm và nước cốt gừng để khử tanh. 

Cá mú hấp xì dầu lạ miệng mà vẫn ngon tuyệt  

 

Bước thứ hai(2): Cắt rời đầu và đuôi cá, thân cá thì cắt khúc mỏng nhưng không cắt đứt hẳn ở phần bụng cá. 

Cá mú hấp xì dầu lạ miệng mà vẫn ngon tuyệt  

 

Bước thứ ba(3): Xếp đầu cá vào 1 góc của chiếc đĩa tròn sâu lòng, đặt phần bụng cá quây quanh đầu cá, dùng tay tách những miếng cá rồi xếp hơi gối lên nhau tạo hình rẻ quạt. 

Cá mú hấp xì dầu lạ miệng mà vẫn ngon tuyệt  

 

Bước thứ tư(4): Rải 1 chút gừng thái chỉ đều lên trên cá. Rưới tiếp lên cá 1 muỗng canh rượu trắng và 1 muỗng canh dấm. 

Cá mú hấp xì dầu lạ miệng mà vẫn ngon tuyệt  

 

Bước thứ năm(5): Cho cá vào nồi hấp, hấp khoảng 20 phút là cá chín.

Cá mú hấp xì dầu lạ miệng mà vẫn ngon tuyệt  

 

Bước thứ sáu(6): Hòa tan 1 muỗng canh đường với 5 thìa canh nước lọc. Thêm vào bát 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dầu mè, 1 muỗng cà phê hạt tiêu. Phi thơm 1 ít hành và tỏi băm thật nhỏ, cho bát nước tương vào nấu sôi.

 Cá mú hấp xì dầu lạ miệng mà vẫn ngon tuyệt

 

Bước thứ sáu(6): Rưới đều bát nước tương vào đĩa cá. Nếu thích thì trang trí vào đĩa cá thêm vài lá rau mùi, vài cọng hành hoa chẻ nhỏ và vài lát ớt cho đẹp.

Cá mú hấp xì dầu lạ miệng mà vẫn ngon tuyệt  

 

Món cá mú hấp xì dầu chiên ngon nhất là khi còn nóng hôi hổi. Thịt cá ngọt tự nhiên, kết hợp với nước sốt xì dầu đậm đà, có chút cay cay của tiêu và ớt, chắc chắn sẽ hấp dẫn mọi người ngay từ những miếng đầu tiên.

Mong các bạn thành công với món cá mú hấp xì dầu nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm cá mú hấp xì dầu cách làm món cá hấp món ngon với cá cá mú món ngon mỗi ngày

xao mi tom thap cam ngon com ga tam ky kho đậu phụ chay thịt kho tiêu pha cocktail Tips Đánh bóng dụng cụ bếp từ xơ pha chế đậu phụ trứng muối hôm nay nhà mình ăn gì ram bắp vịt quay lạng sơn cá nướng khung tranh gà sốt mayonnaise banh ly chocolate làm cơm trộn Dâu Tây nhồi thịt cực Thơm nức thịt heo rừng nướng che khoai thưc don mon ngon NẤU ăn ngon BÃƒÆ NH Các cà chay ê bi do Ä Ã i làm bánh chay chanh dao ngam mat ong chuối xanh các món kho ngon bà hầm bò làm gỏi xoi boc chuoi nuong thit cho ba chỉ chiên sả kệ đựng dạ dày xào mẹo luộc gà ngon nhật bản vムTúi Xách kim chi muối quán ốc cá hồi nấu rau củ cach lam lau cua nau me lễ vu lan cơm chiên tôm trứng ca ngu kho uc vit ap chao sot man làm sua chua Cách nấu chè đậu xanh soup bí đỏ cho bé Mẹo vặt đơn giản cho món lòng heo luộc tinh bột tim lam banh ca rota leo trộn chua cay uc Gà cách nấu chao cá chè đậu bánh gato thanh long thit hop Nạp meo lam banh video dạy nấu Ăn thit kho nam trang trí nhà bánh quy bơ giòn mì Ý chay com rang thit bo dau kho ca chua lọ hoa ẩu LÃƒÆ Sen những món ăn sáng ngon Dẻo thơm xôi mẹo trang trí xôi ba màu Xôi ba màu đẹp mắt cho ga xien nuong kieu nhat bap cai cuon dạ dày hầm chân gà nướng món ngọt đậu hũ lã³c Bánh ngon cho noel 2014 cải bẹ xanh xôi chuyển Mề gà Khoai tay chien mon ga xien que nuong ngon rau củ trộn chua phở món làm nhanh hạt sen 3 cách tỉa dưa hấu bày cỗ Trung thu Núm cach lam kim chi cu cai dien cá nục kho luộc gà ngon banh mousse chanh day cach lam chao yen mach ngon nhã mouse vừng cach nau lẩu ga chè củ năng táo đỏ Nga Nguyễn Bò bắp ngâm dấm Ri Thịt Heo chien cach lam kem da bao Thịt Cừu Từ Thịt bò bánh mì trứng chiên Khoai tay bo xien nuong chao ngon cua chien gion 5 món cháo ngon bổ cho bé còi nhanh Gạo cà tím xào Canh gà chiên chè khoai dẻo