Cá mòi kho quá ngon cơm ngày đông lạnh. Hướng dẫn cách kho cá mòi, cách kho cá mòi ngon cực giản đơn.
Cá mòi kho quá ngon, cách kho cá mòi, kho cá mòi ngon cực giản đơn.

Những ngày đông đến đồng nghĩa với sự báo hiệu đã tới mùa cá mòi. Cá mòi mùa này mình dày, nhiều thịt, xương nhỏ và thịt cực ngọt và thơm. Cái gì khi thưởng thức ở trong mùa của nó cũng là tuyệt nhất, vậy nên các bạn hãy mua ngay cá mòi làm thực phẩm cho bữa ăn hôm nay của gia đình nhé! Nếu bạn chưa biết nấu món cá mòi gì thì có thể làm cá mòi kho. Các bạn có thể tham khảo cách chế biến của mình.

Nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn

  • Cá mòi: 1 kg.
  •  Đầu hành băm, dưa muối, cà chua, sả.
  • Gia vị: dầu chiên, nước mắm, đường, nước màu.

Cách kho cá mòi

  1. Cá mòi: Làm sạch. Sau đó bạn đem đi ướp cùng nước mắm, đầu củ hành băm, đường, nước màu, dầu chiên trong 10 phút cho thấm gia vị.
  2. Cà chua: rửa thật sạch, thái miếng hình múi cau. Sả: rửa thật sạch, xắt nhỏ.
  3. Xếp dưa muối dưới đáy nồi, rồi xếp cá mòi, cà chua và sả lên trên, sau đó đổ nước xâm xấp mặt cá.
  4. Đặt nồi lên bếp kho tới khi cá rục hẳn ra tức là khi xương cá  đã mục là xong.
    cá mòi kho cá mòi kho Cá mòi kho- món ngon chỉ có vào mùa đông ca moi kho

Lưu ý với các bạn là cá mòi lắm xương nên kho càng kĩ thịt càng mềm ăn mới ngon. Cá mòi là thực phẩm tốt cho xương nên hãy làm nhiều món này nhiều hơn trong bữa ăn gia đình đặc biệt là khi vẫn còn đang trong mùa như hiện nay nhé!

Mong các bạn thành công với món cá mòi kho và có bữa ăn ấm áp bên gia đình!

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với amthucgiadinh.net thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

bánh cay Cach lam bí đỏ xào pudding xoài xanh cach lam thit heo xao nam quốc tế phụ nữ cá sốt cà chua cháo dinh dưỡng cách làm há cảo nhân thịt gà xiên nướng cách làm chè muc nhoi lam muc sua chien mam ngon cach lam bun ga nau mang kho món ăn từ các loại hải sản khác cách làm spaghetti công thức bò khô ga rim cua chien gion Hầm mien xao thit lon lòng heo món gỏi Hằng MT trứng vịt muối Ruot ga cach lam ca phao muoi chua nấu cháo thịt bằm rá ng snack chuoi Tái chế đồ đạc cách làm đậu phộng chiên Cách nau che chuoi sandwich cu sen banh trang cuon sushi chân gio nộm mì trộn rau củ cach lam banh goi ngon gion Quán ngô bao tử Thịt bò xào ngô bao tử và dưa hâ u cacao sua thực đơn ngày tết 21 điều du khách nước ngoài mê mẩn ở lam banh kem chanh khoai tay nhan pho mai ngon thịt ba chỉ xá xíu Rau ngọt bep gia dinh xường xúc xích ngòi cach nau xoi dau nanh ngon bong cai nam xao tom ngon soup rau bina Linh Chi Mẹo cực đơn giản làm sạch lò vi sóng Mẹo hay cho bà nội trợ bận rộn rang cơm cach lam banh xop 2 cách trồng cây cực xinh cho mùa hè sinh tố bơ lảu Đi Ninh Bình ngắm cảnh há cảo bí đỏ Quà kẹo sắc màu cai cuon thit các món tôm nướng Tôm nướng muối ớt ca huong chien xa ốc hương mon de xao lan thịt kho thịt kho Tàu thịt kho Đông Ba xa lach thom ngon cach lam che trôi nươc Bot chien Đui tra sưa trân châu hoàn tình Phạm Liên Ngọt ấm món canh củ từ cách làm bánh mousse bánh quy bơ cacao mon ngon cuoi tuan ánh giá lam dua mam nêm gia vị canh cà chua bánh bông lan chanh bọt thit vit xien nuong ca chua bi chần mất ngủ caffeine rượu cồn rượu lam mam ca nem cá hồi thịt heo chiên giòn sốt dầu hào ngon in giả thịt heo quay chay dà y nau an Cai thao xao xuc xich cải thảo xào Bánh hỏi lòng heo cách tách vỏ dừa nhanh chất xơ cơ thể dinh dưỡng CÄË gỏi bắp chuối tai heo món Nhật dan khan vit om sau khoai so Tôn gà nướng cam sả Bánh Bong lan trà tắc mousse chanh leo lam banh rum chocolate truffles dạ dày xào nấm bo xao cu hoi thủy nóng uống cà phê say tỉnh giả