Cá mòi kho quá ngon cơm ngày đông lạnh. Hướng dẫn cách kho cá mòi, cách kho cá mòi ngon cực giản đơn.
Cá mòi kho quá ngon, cách kho cá mòi, kho cá mòi ngon cực giản đơn.

Những ngày đông đến đồng nghĩa với sự báo hiệu đã tới mùa cá mòi. Cá mòi mùa này mình dày, nhiều thịt, xương nhỏ và thịt cực ngọt và thơm. Cái gì khi thưởng thức ở trong mùa của nó cũng là tuyệt nhất, vậy nên các bạn hãy mua ngay cá mòi làm thực phẩm cho bữa ăn hôm nay của gia đình nhé! Nếu bạn chưa biết nấu món cá mòi gì thì có thể làm cá mòi kho. Các bạn có thể tham khảo cách chế biến của mình.

Nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn

  • Cá mòi: 1 kg.
  •  Đầu hành băm, dưa muối, cà chua, sả.
  • Gia vị: dầu chiên, nước mắm, đường, nước màu.

Cách kho cá mòi

  1. Cá mòi: Làm sạch. Sau đó bạn đem đi ướp cùng nước mắm, đầu củ hành băm, đường, nước màu, dầu chiên trong 10 phút cho thấm gia vị.
  2. Cà chua: rửa thật sạch, thái miếng hình múi cau. Sả: rửa thật sạch, xắt nhỏ.
  3. Xếp dưa muối dưới đáy nồi, rồi xếp cá mòi, cà chua và sả lên trên, sau đó đổ nước xâm xấp mặt cá.
  4. Đặt nồi lên bếp kho tới khi cá rục hẳn ra tức là khi xương cá  đã mục là xong.
    cá mòi kho cá mòi kho Cá mòi kho- món ngon chỉ có vào mùa đông ca moi kho

Lưu ý với các bạn là cá mòi lắm xương nên kho càng kĩ thịt càng mềm ăn mới ngon. Cá mòi là thực phẩm tốt cho xương nên hãy làm nhiều món này nhiều hơn trong bữa ăn gia đình đặc biệt là khi vẫn còn đang trong mùa như hiện nay nhé!

Mong các bạn thành công với món cá mòi kho và có bữa ăn ấm áp bên gia đình!

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với amthucgiadinh.net thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

mon de lam" style="background-color: #6F99BA" href="/index.php?q= cookies phô mai"> cookies phô mai video học nấu ăn 8 mẹo nhỏ nhà bếp cực hữu ích Mắm ruốc mực nướng ớt Mực tươi nướng bà cafe Sườn non kho chả cuốn cai thuốc lá ngưng thuốc lá trái cây tom kho tieu cach nau dau bap trung bac thao de ham ngu vi gỏi luoi heo cach lam xoai dam sua chua pizza viet nam có các món gà bánh flan bí lam banh quy ngon banh chien nong ngon món ăn Việt Nam dễ Cach lam rau cau dau dam cach lam mut chuoi sườn hấp đỗ đen cai thao măng tươi sốt vang món ngon mùa đông Thái bún húê thải độc cánh gà chiên mặn gợiound-color: #C7D7A3" href="/index.php?q= tự nấu canh riêu cua"> tự nấu canh riêu cua cach nau bap non xao muc thịt bò nấu rượu vang che khoai mo mon ngon cuoi tuan cach nau che dau ngu cha trung lap xuong ngon cach lam dau phong muoi duong cơm hến món Huế Giang Vũ Thói chao cua cho be Trứng cá hồi công thức bánh chuối hấp dừa cha dau thit tần Cơm tối Pudding siro chanh tây rau cách làm sốt spaghetti ngÆ gÃƒÆ ham Ä n công thức bí luộc chấm chao Mẹo nấu cơm ngon nhất ho đá lạnh cach lam muffin bi do que hoa quả ăn dặm đa Lam tóm Lòng heo non salad tron dau giam giam can gợi banh muffin nho kho cach nau bun gao xao nam hanh tim muoi Tôn che bien mon ghe rang me tình Phân biệt dâu tây Đà Lạt và dâu tây Ký ức tuổi thơ ngày gia đình món ăn phổ biến của người nhật cai lam dua Trứng chiên mắm siro lựu tự làm si rô lựu rất dễ mã³n ngon gỏi cuốn bo nau ruou lam cha gio hai san xiên cá nướng Cách ăn vặt không gây tăng cân bun xao trung rau muống xào chao cach lam rau cau dua sôi dạ dày hầm món ăn từ rau củ cà kho đậu hũ Tự tay làm say tẩm đường muối ớt các loại kem ngon Bí quyết để có món kho tuyệt hảo Món tái tia rau cu trưng bày miến lươn ga nhoi hat de Các kiểu cắt tỉa hoa làm đẹp cho mâm chuà trứng bỏ lò Ca chép luon cuốn thịt Tìm hiểu công dụng chống ung thư trong Bà nh sà n handmade đất sét xào bò với sả ớt ga rang la gung ngon giam mực háp mon xao thap cam ngon