Cá mè kho thịt ba chỉ là một món ăn vô cùng thơm ngon, và không hề có chút vị tanh nào cả. Cá mè vốn được biết đến là loại cá rất giàu dinh dưỡng, nhưng cũng có mùi tanh rất đặc trưng
Cách nấu cá mè kho thịt ba chỉ thơm ngon nức mũi

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 2 kg cá mè
+ 500 gr thịt ba chỉ
+ 1 củ riềng
+ 15 lá trà tươi
+ Đường, tiêu, nước mắm
+ Hạt nêm

Cách nấu cá mè kho thịt ba chỉ thơm ngon nức mũi

Cách nấu cá mè kho thịt ba chỉ

– Cá mè ta mang sơ chế, loại bỏ đi phần ruột, rồi đánh cho sạch vảy, sau đó lột bỏ đi lớp màng có màu đen ở bên trong ổ bụng cá. Tiếp đó rửa cá với nước muối loãng rồi cắt thành những khúc dày chừng 1,5 cm

– Vói thịt ba chỉ ta rửa thật sạch rồi thái miếng dạng hình khối ước khoảng 2 cm

– Riềng thì ta gọt bỏ vỏ rồi rửa thật sạch, sau đó thái lát mỏng

– Tiếp đến thì ta cho riềng đã thái lát để xuống đáy của nồi rồi tiếp theo ta sẽ xếp thịt cùng với cá vào chiếc nồi, ta nêm thêm khoảng 4 muỗng nước mắm, 1 muỗng nhỏ muối và 1 ít tiêu vào phần thịt cá để ta ướp cá khoảng 20 phút

– Sau khi ta ướp xong thịt cá thì ta sẽ đặt nồi cá lên trên bếp rồi đun với lớn lửa chừng 5 phút sau thì ta thêm 1 bát con nước vào để kho cho tới khi nước trong nồi cạn gần hết thì ta sẽ nêm lại chút gia vị sao cho vừa ăn. Rồi tiếp tục ta lại kho cho tới khi nước cạn sệt, thịt cá cùng với thịt ba chỉ chín mềm là món ăn đã hoàn thành.

– Giờ chỉ việc gắp bày ra đĩa là xong rồi.

Mong các bạn thực hiện thành công và ngon miệng với cách nấu cá mè kho thịt ba chỉ này.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

Cach lam dua chua xào cay nấm đùi gà đậu hũ non chiên xù canh dưa nấu thịt cải xanh Quán ngon không cần bảng hiệu ở Sài sushi chà bông trứng chiên đậu phụ banh bong lan phu si Sử dụng Ga chien Tôm hùm banh gai hai duong cach lam xiu mai chay vải da bi goi cuon muc ngon thạch hương dưa hấu khoai mi pho mai cach lam banh flan nuong súp bí kem sữa tươi gỏi rau củ cách làm mứt cà rốt cà phê sữa pha phin banh gato cuon lưỡi lợn nấu lagu cach lam nam tuoi om kho cán quốc"> bánh mandu hàn quốc chẠda heo Sandwich tui xach vải nhồi tôm hấp bắp cải xào cà chua bông hoanh philor: #E2EEF4" href="/index.php?q=Súp cải bó xôi ngon ngọt">Súp cải bó xôi ngon ngọt banh hanh chien voi rau cá chép kho riềng cá chép món Bắc món kim chi ngon Những thực phẩm cần kiêng kỵ sau khi Mẹo để có nồi nước lẩu ngon dọn vị chua cà phê mon banh gao hai san cach nấu lẩu kim chi bắp bò nấu trái cây và chua canh cà chua nấu cá lam com thom hai san banh he các món nấu chuối đậuxào đa sắc"> khoai tây xào đa sắc Phở Hà Nội banh bot loc tom thit Chuối nếp ca rot nấu chua Cách làm xôi xéo bằng lò vi sóng cach lam mut me Mê mẩn với hủ tiếu sườn non Vũng ¹i Sáng tạo hay can cách làm nộm sứa xào bún với tôm cách làm chuối chiên cha ca nha trang bánh hai màu cách làm xôi vò ngon donut khoai lang món dễ thực hiện Satế gà nấu xì dầu banh tra xanh CÃƒÆ Kho kẹo chocolate mềm xÃÆo canh he dau hu non chay banh hinh hoa quan heo hầm mon ăn nam bô kem que chuối ấm phở gà Mấm lam dua gia tai nha bông lan matcha xào nấm kim châm với đậu hũ sandwich nuong trung cut kho cá Hạn ð ngừa bệnh củ hành tây chống viêm chẠlà HEO QUAY GION vien cach lam xoi mit ngon kim chi han quoc banh hoa hong thom ngon Mẹo vặt gia đình Khử cay khử ngứa Giảm cân nhanh với rau xanh cá chép nấu chua dạ dày hầm xôi 3 màu đậu xanh Cặt heo kem trung bo lo banh muffins thom ngon xào thịt bò cách làm bánh khoai lang nướng cách làm bánh hành chè dưa vàng tra dao hanh nhan pho nai sa te trung dut lo thom ngon tàu hũ bọc tôm thịt crepe chuối Eva pad thai lam banh cupcake kem tuoi bánh bông lan cà rốt Khéo tay làm cá chiên hoa mẫu đơn việt Thit bo banh hoa huong duong cach cá linh nấu bông điên điển sa lát đậu hũ rau củ sa lát cà rốt cá ngừ sup cua bap trung hoa mang thit ga thom ngon cha dau thit BÃÆo rau nhút chè khoai sọ đỗ xanh bánh sữa bắp chiên xù mut ca chua thom ngon Canh bầu xúc xích xác ướp rán trứng vịt lộn xào me Trứng cút