Cá lòng tong kho tiêu lạ miệng, ngon cơm. Cá lòng tong kho tiêu giản đơn, ăn chung với cơm nóng vào những ngày thời tiết trở lạnh quá ngon miệng.
Cá lòng tong kho tiêu, cách kho cá lòng tong ngon

Cá lòng tong là món cá dân dã của người dân quê Việt Nam. Cá lòng tong chế biến được thành nhiều món ngon như chiên, kho,… Trong đó, cá lòng tong kho tiêu vừa quen thuộc mà lại dễ làm, là món ăn yêu thích trong bữa ăn nhiều gia đình. Nếu ai chưa biết công thức làm món này thì mời đọc phần hướng dẫn bên dưới nha. ^^

cá lòng tong kho tiêu cá lòng tong kho tiêu Cá lòng tong kho tiêu ngon khó cưỡng ca long tong kho tie

Các nguyên liệu cho món cá lòng tong kho tiêu:

  • 300 gram cá lòng tong tươi
  • Nước màu dừa
  • Tỏi băm
  • Gia vị: mắm, muối, tiêu, đường, bột ngọt.

Các bước thực hiện món cá lòng tong kho tiêu:

  1. Cá mua về làm sạch vảy, cắt bỏ đầu và đuôi, moi ruột xát muối cho sạch rồi xả nước vài lần, để ráo.
  2. Ướp cá với bột ngọt, đường, tiêu, nước màu dừa và một ít nước mắm loại ngon. Để từ 30 phút đến 1 tiếng cho cá thấm hoàn toàn gia vị.
  3. Đặt nồi kho cá, láng dầu chiên cho phi thơm tỏi sau đó cho cá đã ướp vào nồi.
  4. Đong ½ (một phần hai) bát nước cho xăm xắp mặt cá, cho thêm tầm 3 muỗng súp dầu chiên vào trộn thật đều. Để lửa to cho sôi.
  5. Nồi cá kho sôi lên, nêm lại gia vị cho vừa rồi vặn nhỏ lửa, tiếp tục kho liu riu đến khi nước gần cạn.
  6. tắt lửa, rắc một ít hạt tiêu vào cá, dọn ra mâm.

Cá lòng tong kho tiêu dễ ăn, hợp khẩu vị nhiều người. Cá dọn ra ăn chung với cơm nóng là hết ý, đảm bảo ai ăn một lần cũng đều thích mê. Chỉ cần bỏ chút thời gian chế biến, bạn đã có ngay món mặn hấp dẫn cho bữa tối hoàn hảo. Mong các bạn ngon miệng.

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm món cá thu nhật kho tiêu cũng rất bổ và ngon miệng.

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với amthucgiadinh.net thì hãy để lại comment phía dưới nhé!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

chè khoai môn thái MÓN KHO thịt lợn Om Pasta Quay Rau tr㪠Salad Cánh gà chiên giòn thơm ngon khó cưỡng bánh su 3 tầng Bún tôm Hải Phòng cho ngày trở gió trứng chiên đậu phụ Bốn loại trái cây lạ đang gây sốt ở Spaghetti Món Gỏi hoanh thanh thit ngon suon ham ngon bánh trứng hồng kông mì udon Rau câu cach nấu xôi nếp cẩm Bun rieu chay mién dam duong lam nem chua bánh lá dừa canh gà củ cải cà rốt Bông bí xào thịt bò món lẩu Kho salad xoai tron muc ngon cực xinh mong heo chien Cá ngừ thăn lợn rau xanh luoi heo khia xi dau Món cha mon ăn sáng chocolate vị trà banh su bun riêu ran thit cách làm bánh cam sườn non chiên sả ớt Nga Nguyễn salad xoai tron muc bún tôm cách nấu chè khoai lòng heo thịt bò khô Chè Cà Kho ngon tương ớt cách ngâm chanh đào trị ho bong sung nau canh chua món sườn cach lam bo sot me Đậm đà ốc đỏ nướng nước mắm #5A43F6" href="/index.php?q=Trẻ ăn dặm">Trẻ ăn dặm cach nấu chè sake um bắp bò hoa lam cha com nuong Phở chua mê hoặc dân công sở Hà thành phái Mực tươi cá rô ta rán giòn bệnh tật lão hóa thực phẩm gien trà sữa Miền Bắc Món ăn vặt cach trang tri banh quy thực phẩm kiểm soát thèm ăn trứng vit lon hap ngai cuu Tuong ot banh sinh nhat cho be gai rau cu nuong canh ga banh chien nong thom quả vải cach nau che hoa qua Cách Làm cốm cơm rang dương châu cách rán cá giòn món tráng miệng ngon cách làm gỏi mận tom tam bot chien xu kem que dưa hấu đỏ lau trai cay ga rung bap xao gac Nước ép chả cá tẩm bột nghệ cach lam dau hu chung tuong salad dinh dưỡng ngô rang bơ caramel canh khoai lang giò nấu đu đủ trứng cuộn thịt Chao vit các cách làm bột nêm dau hu non hap trung bánh chiffon chuối trứng cút bách hoa 5 loại đồ uống giúp ngủ ngon Bo viên 2 thực phẩm lành mạnh gà hầm cay Hàn Quốc hấp bánh bèo chén cach lam cheesecake tom chien banh trang ca that lat cuon cai be xanh canh dưa bánh trung thu kem lạnh banh muffin man món ngọt sườn heo chiên giòn tự làm kem vani cà basa kho kết hợp thực phẩm amthưc bánh trứng thịt lợn