Cả nhà mình ai cũng thích các món về cá lóc: cá lóc hấp, cá lóc kho, cá lóc chiên giòn. Vừa rồi mình mới học thêm được bí kíp kho món cá lóc với dừa, cũng khá hấp dẫn. Vào mùa mưa ăn món này với cơm trắng thì không có gì bằng.
Cá lóc kho dừa

Nguyên liệu cần có:

  • 1 kilogram cá lóc
  • 1 trái dừa tươi ( cơm dày)
  • Hành tím, tỏi, hành lá
  • Nước mắm, đường, hạt nêm, muối
Hướng dẫn cách làm:
ca-loc-kho-dua

Cá lóc kho dừa

 

  • Cá lóc làm sạch, rửa với nước muối. Cắt cá thành từng khoanh tròn, không cắt quá mỏng.
  • Hành tím, tỏi băm nhuyễn, hành lá rửa thật sạch.
  • Dừa trái cậy lấy phần cơm, cắt miếng.
  • Ướp cá với nước mắm, muối, đường, hạt nêm, hành tím và tỏi băm nhuyễn. Để cá khoảng 15 phút cho cá thấm gia vị.
  • nấu nóng chảo, cho dầu chiên và ít đường khuấy đều cho có màu vàng đẹp, tắt lửa ngay, sau đó cho cá vào, đun lửa liu riu, 10 phút sau cho dừa vào, đun tiếp khi nước cá sệt lại là được.
  • Cá chín, dùng với cơm nóng.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

ca loc kho ca loc kho dua ngon ca thu kho mon kho ngon

khô mực êm cháo bằm thịt bò bánh phở xào chay muffin chocolate mut chum ruot Từ Thịt gà com chien ca man ngon Chuối ngào đường su kem xôi sắn thit nuong Han Quoc Phạm Liên Cá thu đao nướng muối tiêu thịt gà sốt chanh tỏi dạ dày xào tiêu ớt Những món quà vặt Hà thành không thể bánh mì chiên hải sản nem chua nuong cuon banh trang bánh can trà chiều bánh hạt điều Thiên Trúc thach nho sua công thức chuối nấu rượu rum bánh mì bí ngô cach lam ngan lop ngon cá thác lác làm chả Thủy Tiên cách làm flan lương Nghệ An hải sản hấp hành tỏi cô dâu chú rể lau vit ham sa thit chan gio ngon cá ngần chiên giòn thịt heo kho măng tôm cach lam bap cai xao ngon caramel công thức ngao hấp rượu dưa chuô t yakitori nồi cơm điện xôi đậu đỏ Xôi đậu đỏ thơm bùi xôi rán giòn lập gia đình dua tuoi muc nuong chè mít trân châu Nhớ Dua leo muoi máy làm kem hokkaido chiffon cupcakes bo xao can ong ngon cánh gà rán tẩm vừng Cánh gà rán tẩm salad mimosa trứng salad nam chien gion sot chua ngot mon an tet công thức nộm củ sắn Hướng dẫn làm bánh giò lợn xào sả dọc chè xôi trái xoài cánh gà rán mặn bap bo ham tieu ngon bo nương Lợi ích của đậu bắp ca ch la m xoa i dâ m tom chien gion ngon mì udon nấu kim chi nấu ăn phơi nau thit bo sữa chua dẻo trái cây sinh tố vải Canh Thit ga nướng sườn với gừng mật ong cach lam hau nuong bo cach lam sinh to dua luoi 7 bí ngồi Banh da nem củ hũ dừa cach lam cua chien gion vật đậu hũ xào giá đỗ kim cham xao mon ga ac ham món ăn chay từ đậu hũ khuyên thịt ướp sốt trái cây cách muối hành tím sủi cảo rán banh mi kep ca ngu ngam dau nuong Cá nục nau ga tự nấu xôi sầu riêng bap cai luoc cham mam mut bi dao chả cá basa nấu chua nhung mon dua bot loc hot dog che nep cacao ngon cách làm món bánh dễ món ăn Hàn Quốc cá chẽm chiên giòn thịt bò xào nấm cà chua xào khoai tây mè đen nấu cháo ruột non heo trộn chua ngọt cá đù kho trắng hồng canh bi dao canh giò sống nau xoi ngon lam banh gio ngon nộm hải sản Kinh nghiệm hay cơm chiên tôm trứng nước mơ ng