Cả nhà mình ai cũng thích các món về cá lóc: cá lóc hấp, cá lóc kho, cá lóc chiên giòn. Vừa rồi mình mới học thêm được bí kíp kho món cá lóc với dừa, cũng khá hấp dẫn. Vào mùa mưa ăn món này với cơm trắng thì không có gì bằng.
Cá lóc kho dừa

Nguyên liệu cần có:

  • 1 kilogram cá lóc
  • 1 trái dừa tươi ( cơm dày)
  • Hành tím, tỏi, hành lá
  • Nước mắm, đường, hạt nêm, muối
Hướng dẫn cách làm:
ca-loc-kho-dua

Cá lóc kho dừa

 

  • Cá lóc làm sạch, rửa với nước muối. Cắt cá thành từng khoanh tròn, không cắt quá mỏng.
  • Hành tím, tỏi băm nhuyễn, hành lá rửa thật sạch.
  • Dừa trái cậy lấy phần cơm, cắt miếng.
  • Ướp cá với nước mắm, muối, đường, hạt nêm, hành tím và tỏi băm nhuyễn. Để cá khoảng 15 phút cho cá thấm gia vị.
  • nấu nóng chảo, cho dầu chiên và ít đường khuấy đều cho có màu vàng đẹp, tắt lửa ngay, sau đó cho cá vào, đun lửa liu riu, 10 phút sau cho dừa vào, đun tiếp khi nước cá sệt lại là được.
  • Cá chín, dùng với cơm nóng.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

ca loc kho ca loc kho dua ngon ca thu kho mon kho ngon

cách làm bánh flan trà xanh thực phẩm căng thẳng ngũ cốc Cách giữ lòng trắng lòng đỏ trứng mochi trái đào ca chi vang 3 cách bóc vỏ cà chua trơn tuột canh cá chép nấu mẻ thạch sương sáo vị dừa nau xoi dua ngải cửu trứng chiên kiểu thái Dây ba chien gion banh ich banh khoai lang nuong giá cach lam banh quy socola Ngoc Anh MasterChef canh sườn nấu nấm winnie the pooh 2011 thịt gà làm chả dau hu trung đậu bắp thị lực cholesterol dạ dày cơm cuộn noel Bún thịt xông khói bọc cơm Trời huong dan lam mut man quyển ngũ vị hương Nước chanh leo ngheu tron cu cai nộm xoài và thịt bò Nộm xoài và thịt nướng bánh mì mè cach lam canh ga chien sa mat ong cang Nếu không phải lòng rau dút nem bi cuon la sung mi goi mưc 2 canh bầu nấu trứng cút lộn đậu phụ sốt chanh ghe rang muoi gato cuộn cuộn thịt heo Cách nhận biết bún chứa chất độc gây dau hu xao dau hao my y sot thit bo nam de nuong pizza gÃƒÆ bim bim củ hành củ khoai mì trộn dừa bánh mì que khoai tây nướng giòn phô mai con bò cười so co la dua hanh nhan lòng bóp chua cay bò tái chanh đậu hũ xào chay Miến cách làm mứt măng cầu cơm rang tôm tươi pho banh gato boc giay vit hap gung sánh cơm hộp văn phòng dau hu hap ngon trứng trộn nước tương mien xao tim cach lam chanh muoi khoai tây bọc trứng chiên Com cháy chà bông cải bó xôi xào thịt bò ăn khuya mùa World Cup mì xào giòn canh bí ngô vòng salad cá ngừ với trứng lươn om gừng goi cuon ca basa ngon đậu hũ tẩm hành Mực khô cay mousse vị chanh lá hương thảo nom ga bap cai bò xào thơm món xào Nga Nguyễn canh giò viên rau củ canh du du ngon súp cà chua nhân tôm Ot muoi chất mộc pate gan gÃƒÆ canh chua gÃƒÆ bá p Mẹo làm sạch và luộc lòng heo trắng Dua leo muoi chua đậu kho cà banh mà bánh cóng thạch dây tây sữa chua cach lam banh mi xào bí đỏ với tôm Gà cá kho nước dừa pate gan gà ca ri bo chay đậu rim ngũ vị đuông dừa cach nau rau chan vit tôm tươi hấp mướp may khăn quang cháo ngao biển nau cha gio lam banh muffin man banh canh tom ca bop Khoai tay chiên salad dua hau chả ngon xi quách mon ngon giai ngay