Cả nhà mình ai cũng thích các món về cá lóc: cá lóc hấp, cá lóc kho, cá lóc chiên giòn. Vừa rồi mình mới học thêm được bí kíp kho món cá lóc với dừa, cũng khá hấp dẫn. Vào mùa mưa ăn món này với cơm trắng thì không có gì bằng.
Cá lóc kho dừa

Nguyên liệu cần có:

  • 1 kilogram cá lóc
  • 1 trái dừa tươi ( cơm dày)
  • Hành tím, tỏi, hành lá
  • Nước mắm, đường, hạt nêm, muối
Hướng dẫn cách làm:
ca-loc-kho-dua

Cá lóc kho dừa

 

  • Cá lóc làm sạch, rửa với nước muối. Cắt cá thành từng khoanh tròn, không cắt quá mỏng.
  • Hành tím, tỏi băm nhuyễn, hành lá rửa thật sạch.
  • Dừa trái cậy lấy phần cơm, cắt miếng.
  • Ướp cá với nước mắm, muối, đường, hạt nêm, hành tím và tỏi băm nhuyễn. Để cá khoảng 15 phút cho cá thấm gia vị.
  • nấu nóng chảo, cho dầu chiên và ít đường khuấy đều cho có màu vàng đẹp, tắt lửa ngay, sau đó cho cá vào, đun lửa liu riu, 10 phút sau cho dừa vào, đun tiếp khi nước cá sệt lại là được.
  • Cá chín, dùng với cơm nóng.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

ca loc kho ca loc kho dua ngon ca thu kho mon kho ngon

hải sản chiên ha cao học làm bánh vit ham hộp cơm mỳ quảng trai cay dam Ăn sao cho đẹp tóc rau củ kho chay ca hoi xao rau cu bo duong cach lam cũ hủ dưa xao lễ Vu Lan cach lam banh trang hệ miễn dịch kẽm thịt cá vitamin C dГўu cách nấu chè ngon kem đá trái cây kho thịt gà Nắng nóng làm hoa ruy băng Bí quyết tổ chức một buổi tiệc thành cach lam mut dua deo cach lam cơm cuon mon nem ngon nam trung bộ salad trộn cay Nuoc trai cay ngon kali chân giò muối banh tart trung Làm cơm chiên tại nhà hoàn hảo như trà sữa đánh trứng trứng bông mịn bánh cuốn hành xoi vo hat sen cà tím xào cá cach lam cơm rươu oc buou nhoi thit ngon học nấu ăn cách làm bánh khoai Làm bánh tôm xiên nướng quoc viet masterchef de hóa cach lam cốm dẹp Tương phùng cá cóc Vịt xào thit chien thịt gà nướng lam ga ran Kisu Súhi cach lam ca chem lan bot hạnh chuà tưới tom nuuong sot chanh day thịt sốt trÃƒÆ phở xào Phở xào chay cho ngày lễ Phật hải sản Phú Quốc cá chẽm tôm sú cach lam ca hu kho rieng công thức cháo cua toi canh chua cá bớp chả giò cuộn tôm bot dau xanh hai duong homemade Tom chua ngot bo kho ngon nhu ngoai hang cách nấu mì thịt bò cà chua ca that lat cuon cai be xanh Thịt dê cach lam canh ga chien toi nấu thạch đậu xanh banh my ngot voi nho kho bò hầm che dau van canh nam thit nac ca chua lam doi heo Eva hÃ Æ n Video canh gà là giang cach lam creme brulee ngon snack sashimi ngon Cá Kho Áp goi tom bap cai tim Ra các loại kem ngon Bánh mi nhan man tôm nuong banh xeo mien tay cá nục tự may váy cach lam cu cai nhoi thit bo hà lan cá khô bánh mặn cha ca hap CAC vị cay hàu chiên trứng keo mut cach lam cu sen chien com cach lam mut dua ngon che troi kho qua nhoi thit mon ngon Mùa thu goi vit bap cai bún riêu cua ngon cocktail chanh banh da cua bánh truyền thống noel goi thai thịt gà xiên nướng danh muối dưa cải cach lam cu sen nhoi gao nep súp