Hướng dẫn làm cá lóc hấp sả, nếu bạn là người bận rộn có thể làm món cá lóc hấp sả bổ dưỡng mà tốn ít thời gian
Cá lóc hấp sả, hướng dẫn làm món cá lóc hấp sả

Ẩm thực gia đình xin giới thiệu một món ăn bổ dưỡng mà thực hiện rất giản đơn, nhanh đó là món cá lóc hấp sả. Nếu bạn là người bận rộn thì có thể thực hiện món ăn bổ dưỡng mà tốn ít thời gian này cho gia đình mình nhé

Nguyên liệu cho món cá lóc hấp sả

  • Một con cá lóc khoảng 500 – 700 gam
  • 5 của sả, ớt
  • Gia vị: Nước mắm, muối, hạt tiêu, đường, chanh

Nguyên liệu cá lóc cá lóc hấp sả Cách làm món cá lóc hấp sả nguyen lieu lam mon ca loc hap

Các bước thực hiện món cá lóc hấp sả

  1. Cá lóc đem đánh vẩy, tùy cách trình bày mà bạn có thể bỏ đầu, đuôi, vây hoăc để nguyên con cá. Chà cá với chanh cho sạch nhớt rồi đem rửa thật sạch. Sau đó lấy khăn khô lau cá,gói cá lại để 15 phút trong tủ lạnh.
  2. Dùng dao khứa thành những đường chéo lên thân cá, khứa đến khi đụng vào xương thì thôi, mỗi miếng khứa cách nhau từ 3 – phân. Khứa so le 2 bên thân cá để khi hấp cá bung ra nhìn sẽ rất đẹp mắt.
  3. Lấy một ít muối và hạt tiêu trộn thật đều lên rồi ướp vào bên trong phần mà bạn khứa ra. Củ sả chẻ dọc, đập dập rồi cho sả và cá vào một đĩa lớn đặt vào xửng đang nấu sôi nước hấp khoảng 15 – 20 phút là được.
  4. Pha nước chấm cho cá: Nếu cá bạn ăn với cơm thì chỉ cần pha nước mắm ngon với hạt tiêu là được. Nếu bạn ăn cuốn với bánh đa nem thì pha nước chấm cần cầu kì hơn bao gồm: sả, ớt băm thật nhỏ, 2 muỗng đường, 1 muỗng nhỏ cốt chanh, nước mắm rồi hòa tan ra.

cá lóc hấp sả cá lóc hấp sả Cách làm món cá lóc hấp sả ca loc hap sa
Bày món cá lóc hấp sả ra đĩa kèm với hoa ớt hoặc tỉa hoa cà chua trông sẽ đẹp mắt hơn. Món ăn này ăn có vị ngọt bùi của cá cùng với vị thơm của sả rất  ngon. Bạn có thể ăn món này với rau sống cuộn bánh tráng hoặc chấm nước mắm tiêu ăn với cơm.

Mong bạn thực hiện món ăn này thành công!

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình nhé. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ nhưng bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

cach lam tom nau toi bánh quy thịt lợn cuộn rau củ Năm mới vỏ dưa hấu muối chua ngheu nau ca ri ngheu nau ca ri thom ngon tôm nấu cà ri vương nước dừa nấu cà ri tôm Cao muối cải trắng kiểu Hàn Quốc cà ri gà ngon cà ri thịt gà heo nướng thơm sinh to bac ha ngon Đê cari ga kieu an cari ga kieu an ngon thuc don mon ngon Moni gà xào thánh món ngon từ khoai lang cà ri gà Mẹo nấu cà ri gà ngon đúng banh gato thom ngon cÃƒÆ chua lam banh flan dua banh flan dua thom ngon bắt Xuân Hương banh kep dua lam banh kep dua banh coconut ngon phụ kiện kem chuối sữa dừa Cách cực dễ để tự làm nước cốt lam banh ngay Tet Lưỡi ngán biển hấp sả ớt Ngán biển hấp Kem chuối banh la dua thom ngon cốm dẹp trộn dừa May thơm ngon cốm dẹp Chè bí đỏ bột báng ngon mát cat xao dua dây nau an kho muc rim sa te 8 món ngon miền Tây được ưa thích ở tôm nướng dừa khô món nướng Hương cach lam sa ke ran vung dua boc tom chien xúc bánh tráng tom chien dua thom ngon Tom xào khoai mì trộn tôm ướp bia Tuyệt chiêu banh it tran ngon cach lam ca tim nuong sinh to dua carot giái canh lá lốt thịt bò sinh to carot ngon sinh to dua thom ngon cach lam rau cau 2 mau Giái mứt bí mứt hoa quả mứt tết ngon lam rau cau dua thom ngon siêu món cuốn ngon mùa hè quả chanh cơm gà Hải Nam trững banh snake kieu thai mứt tết món kem mới củ kiểu mứt bơ Đón Giáng Sinh bằng kẹo gôm cánh bóng MÃÆm cà tím xào xì dầu Phố mat đồ ăn ngon thịt gà sốt cà món kem mới lạ cach lam che xoi nuoc oc xao dua oc len xao dua ngon may váy đầm Miền Bắc nom tai heo gà phi lê chiên dừa nạo cach nau sup ca rot xa lach thom ngon ga ham hat de Làm kem cach pha tra ngon công thức miến trộn rau cải cách làm trứng trà cach lam tra bong cuc tra bong cuc ky tu ngon Mẹo pha trà ngon và cách bảo quản cach lam my y ngon moc banh da lon hot vit lon xao me cha hoa hai san ngon rau khoai lang nau sủi cảo dau tay nhung caramel sai lam khi che bien dau thịt heo cháy cạnh xào chua ngọt ngon trứng chiên thanh cua dế cach nau cao lau hóa chất