Những món ăn nóng hôi hổi có thể làm cho bữa ăn thêm ấm cúng. Điều có thể cảm nhận được là hương vị tươi mới của nguyên liệu gần như được giữ lại trọn vẹn.

Nguyên liệu làm cá lóc hấp nha đam

• 200 gr phi lê cá lóc
• 1 quả trứng gà
• 200 gr nha đam
• Gia vị: 1 ít tóc tiên, 1 muỗng súp hành lá băm, 1 muỗng súp bột năng, 1 chén nhỏ nước dùng, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng cà phê dầu chiên, tương ớt dùng kèm

Cách làm cá lóc hấp nha đam

Cá rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn, ướp với dầu chiên, 1 muỗng cà phê hạt nêm, để 10 phút cho thấm gia vị.

Nha đam gọt bỏ vỏ, cắt miếng, ngâm nước muối , rửa lại nhiều lần cho sạch nhớt.

Xếp xen kẽ cá và nha đam ra đĩa, mang hấp khoảng 7 phút

Đun sôi nước dùng, nêm muối đường, hạt nêm vừa ăn. Khuấy tan bột năng với nước, cho vào xốt để tạo độ sánh vừa phải, sau đó cho trứng gà đánh tan và tóc tiên vào khuấy đều.

Rưới nước xốt lên đĩa cá hấp, để trong nồi hấp khoảng 5 phút, lấy ra dùng nóng kèm với tương ớt.

Cách làm món cá lóc hấp nha đam thơm ngon bổ dưỡng cho ngày 8/3 ấm cúng mà Naungon.com vừa chia sẻ trên đây thật hấp dẫn phải không các bạn? Nào còn chờ gì nữa, hãy đưa món này vào thực đơn của cả nhà nhé. Tin rằng bà xã sẽ cực thích thú và hạnh phúc khi nhận được món quà này từ bạn cho mà xem. Mong các bạn thành công!