Chỉ cần nhón một miếng cá lóc tươi ngọt cuộn vị mằn mặn, béo gân của thịt ba rọi nướng giòn, bất cứ vị khách nào cũng phải tấm tắc khen tài sáng tạo của chủ nhà.
Cá lóc cuộn ba rọi nướng

Nguyên liệu cần có:

  • 1 kg cá lóc
  • 300 gram thịt ba rọi
  • Hành tím: 1 củ 3 củ
  • 1 củ tỏi
  • Sữa tươi, sữa chua
  • Hành tây
  • Sốt mayonnaise, tương ớt
  • dầu chiên, nước mắm, muối, tiêu, đường, hạt nêm
Hướng dẫn cách làm:
  • Cá lóc làm sạch, lóc lấy thịt phi-lê, giữ nguyên xương cá, cắt khối vuông khoảng 3 cm.
  • Thịt ba rọi rửa thật sạch, cắt lát.
  • Ướp cá, thịt ba rọi mỗi thứ với một muỗng súp nước mắm, 1 muỗng súp đường, 1 muỗng cà-phê tiêu, 1 muỗng cà-phê hạt nêm khoảng 30 phút.
  • Hành tây bóc vỏ, cắt hạt lựu.
  • Trải thịt ba rọi ra, cho cá lóc vào giữa, cuộn lại, xiên que, đem nướng giòn.
  • Lấy phần đầu cá còn dính xương thả vào chảo nhiều dầu, chiên giòn.
  • Vớt cá ra, xếp thịt cuộn cá lên thân cá.
  • Cho 1 muỗng súp sữa tươi, 1 hũ sữa chua, 1 muỗng súp hành tây, 1 muỗng súp sốt mayonnaise, 1 muỗng súp tương ớt vào máy xay nhuyễn.
  • Chan sốt lên cá.
  • Dùng kèm cà chua, dưa leo.

Mong các bạn ngon miệng với cá lóc cuộn ba rọi nướng .

Cá lóc cuộn ba rọi nướng

Cá lóc cuộn ba rọi nướng

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ca loc kho gung ca loc kho rieng ca loc om me cach lam ca loc cuon nuong

canh lá lốt thịt bò mùa lạnh bang trung ca giòn tan banh hamburger ngon cách làm bánh muc chien banh goi nam dinh ngon nóng hổi ví cầm tay trà lài trời nóng mon ngon voi nam bao ngu pancake thom ngon tac xi muoi ngon thích sua me lò nướng nấu cháo Việt Nam bún cá cá rô đồng bún cá rô đồng nấu phở tắc bà nh dà n Ăn Sáng quat chung mat ong duong phen thit ga xao Trái Cây thit ba roi ngam nuoc mam ngon thịt ga nghề nuong quả bơ Thạch bơ thơm ngậy cho bé Cách nấu che khúc bách công thức tổ phố Vịt Trung Quốc cach lam kem chuoi don gian bau nau sâm bÃƒÆ cach nau chao chim cut cach lam che bap ngon Món Chay Tráng Miệng đac san ếch đồng xào măng Thực phấm giúp giữ ẩm cho da vào mùa Mùa Hè lam vang sua cho be ngo Muối Chua Rượu cách lam sua chua thực đơn món ngon Món Pháp bữa trưa công sở cách làm bánh bao chi Quay bach hoa tôm chiên món chiên hải sản Thiên bà c Ma cach pha tra sua thai Xôi Trang Trí Món Nhật món ngon mùa lạnh Nấm rơm Nướng Pasta HẠcach lam banh mi que thịt heo cuộn rau củ Thức Uống hu tieu Món Ngon Miền Bắc canh Xào Chiên Canh mon ngon cho be món ngon hàng ngày Món Kho Trung Thu Thức Nguyễn Trung Trực hoanh chộn cach kho ca chep ngon mon dim sum ngon Hàn Quốc Làm bim bim cho con cahc lam chim bo cau ham hat sen Cam cơm thịt bò món nướng chuoi chien Video Dạy Nấu Ăn Giảm Cân mứt Nước Ngoài Miền Trung đặc sản Miền Nam Om gà xá xíu Trứng salad trai bo ngon cách làm món gà xảo cải xoăn Ä Ä a nhung mon xoi ngon Thịt Heo Malaysia kem sữa oreo Ä i chè chuoi