Hướng dẫn làm cá lóc chiên xù ngon. Chiên xù cá lóc theo kiểu Phan Thiết giản đơn, lạ miệng cho gia đình bạn. Cách làm cá lóc chiên xù ngon nhất
Cá lóc chiên xù, hướng dẫn làm món cá lóc chiên xù giòn tan

Cá lóc chiên có nhiều cách chiên khác nhau, có thể chiên giòn, lọc phi lê chiên xù…. mỗi cách đều có một hương vị riêng. Ẩm thực gia đình xin giới thiệu bạn thêm  món cá lóc chiên xù theo cách của vùng Phan Thiết quá ngon và hấp dẫn!

Nguyên liệu cho món cá lóc chiên xù

  • Cá lóc một con khoảng 1 kg
  • Bột chiên giòn, bột ngô, 3 lát bánh mì
  • Hành, tỏi khô
  • Gia vị: Hạt tiêu, nước mắm, muối

cá lóc chiên xù bày lên đĩa cá lóc chiên xù Cách làm món cá lóc chiên xù ngon giòn tan ca loc chien xu

Các bước thực hiện món cá lóc chiên xù

  1. Cá lóc đánh vẩy, để nguyên vây và đuôi khi chiên cá trông sẽ đẹp mắt. Chà cá với chanh cho sạch nhớt, rửa thật sạch lại rồi để ráo nước sau đó lấy dáo khía thành cách đường chéo lên thân cá ruồi ướp một chút nước mắm, hạt tiêu, hành băm để một múc cho thấm gia vị
  2. Bánh mì bẻ thành vụn nhỏ, bột chiên giòn hòa với nước. Rắc một lớp mỏng bột ngô lên mình cá rồi đem con cá nhúng qua lớp bột chiên giòn sau đó cho ra khay rắc vụn bánh mì đều lên thân cá.
  3. Bắc chảo đun cho dầu nóng già rồi thả cá vào chiên ngập dầu, đun nhỏ lửa đến khi cá ngả màu vàng rộm chiên lửa to lên khoảng một chút cho cá không bị đọng dầu là được. Thế là bạn đã có món cá lóc chiên xù đẹp và hấp dẫn

thưởng thức món cá lóc chiên xù cá lóc chiên xù Cách làm món cá lóc chiên xù ngon giòn tan Ca loc chien xu phan thiet

Bạn bày cá ra đĩa trang trí lớn có thể trang trí thêm vài sợi cà rốt bào và ớt tỉa hoa lên trên cho đẹp mắt. Cá lóc chiên xù có màu vàng đẹp mắt ăn giòn đều được chấm với nước mắm pha tỏi ớt  hay sốt cà chua. Ở vùng Phat Thiết thường ăn món này với rau sống các lại cuốn với bánh đa nem quá ngon.

Mong bạn thực hiện món ăn này thành công

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình nhé. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ nhưng bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Chân gà ngâm sả ớt cực ngon Bánh gai quà quê bình dị nơi phố thị giày trẻ em cach nau mon goi cupcake cut khia cach lam ech xao vitamin D tiểu đường tắm nắng sữa Sưu lam banh cookie ngon com bento chien trung súp cải xá bấu bi do chien xu dau hu sot pho mai sả xào bạch tuộc banh bao nhan khoai tim Bí đỏ hấp Tự chế chậu trồng cây vintage thật dễ cá kho khế chua ca hap xi dau Tự chế chậu cây mang sắc xanh cho không cup cake Món Nhật nhím tự chế buộc tóc trang trí món ăn đậu hũ sốt mỡ hành ruoc thit lon muc chien bot bánh lemington tẩm dừa gà nướng sả ớt Bánh Ngọt Lý mien xao thit 1 bánh trang cuốn lam banh mi viet nam Mùa Hè cháo bí đỏ nấu cua tẩy da chết Khử mùi tanh cá bằng giấm như thế nào mi xao tom muc chay toi mien gà tai làm mứt quất hình hoa phong bao nom hoa qua mô hình ánh gà chiên giòn sốt mắm tỏi ớt cocktail cÃƒÆ chua salad rau dớn Cách nướng cá Nục không bị tanh ngũ cốc với trái cây canh cai be xanh mực om mặm triệu nấm kim châm xào đậu phụ kem que đậu hũ sốt tứ xuyên chè nấm tuyết thit vit nau mang đánh trứng trứng bông mịn cach nau sup ngon thịt tôm viên banh socola ³n làm bánh trung thu mà không cần lò nướng cà phi dê cốm gạo Nấu Phở Thịt gà nấu đông mứt tắc chua ngọt bo vo vien khéo tay may vá thị trường giày xuất khẩu Be ăn dâm Bò cuốn lá lốt món vỉa hè quen thuộc Mon ngon de lam sáp ong hăm da tự làm kệ tường gỏi gà ngon sup cu den tự kết vòng cổ tự khâu bao tay kho ca ro voi rieng ngon sữa nóng Tự chế xà bông quế cà phê cho da trắng canh cá cơm cach lam kho bo ngon Cach lam mon chem chep lá ch Bí quyết bảo quản các loại rau tươi trang trí phòng trẻ lòng gà riềng đậu phụ sốt tứ xuyên học cá thu sốt chanh dây đậu hũ sốt trung chien cuon tom canh lá lốt thịt bò bun gao xao cay bí đỏ nhồi thịt hấp mứt trái dứa cookie hoa mai đáng yêu 7 món chiên nướng được ưa thích ở món nướng salad salad barbecue món rau dau hu sot tau xi cach lam xoi boc bo vien dau hu tau xi ngon trang trí nội thất mùa đông dứa dầm banh bong lan bo sua tuoi