Hãy chia sẻ lên Facebook

Cá linh chiên sả

Cá linh chiên sả là một món rất ăn quen thuộc với cách chế biến giản đơn lại dễ ăn rất thích hợp cho bữa ăn hằng ngày của mọi gia đình.
Cá linh chiên sả

Nguyên liệu cần có:

  • 400 gram cá linh nhỏ
  • 4 cây sả 2 trái ớt sừng
  • 10 gram ngò rí
  • 4 muỗng súp giấm
  • 6 muỗng súp đường
  • 1 muỗng cà-phê muối
  • 4 muỗng súp nước mắm
  • dầu chiên
Dụng cụ

 

 Hướng dẫn cách làm:

ca linh chien sa muoi ot chua cut

  • Cá rửa thật sạch, để ráo.
  • Chảo dầu nóng, cho cá vào chiên giòn lần 1.
  • Sau đó cho cá vào chảo dầu chiên lần 2, cách này giúp cá giòn lâu hơn.
  • Sả lấy phần lõi non, đập hơi giập, cắt lát mỏng ngâm vào 4 muỗng súp giấm, 2 muỗng súp đường, ¼ (một phần tư) muỗng cà-phê muối.

cat sả

  • Làm sốt: Hòa đều 4 muỗng súp nước mắm, 4 muỗng súp đường, 2 muỗng súp nước giấm đường ngâm sả, 1 trái ớt sừng bỏ hạt, 1 muỗng súp ngò băm.
  • Xếp cá linh chiên sả ra đĩa, khi dùng rưới sốt lên.
  • Trang trí rau mùi.
  • Dùng kèm với cơm trắng, nóng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ca linh chien ca linh chien sa ngon chien sa ca linh

súp nấm hoa quả cốm dẹp mì nướng thịt heo goi bap cai bí ngồi khoai mon chien xu Súp cach lam banh tart chanh tom cuon sườn nấu coca cá kho tiêu tra sa chanh leo giup giam nang bung thịt heo cuộn canh sườn heo món canh Hằng MT sườn non chiên sả cay Bánh chả ngon cach lam ga nhoi nam cach bao quan thuc pham tạt cach lam cha ca ro khử mùi hôi bún chả thịt bò cách làm thịt ba chỉ quay bún thang thit bo sot cam dui vit sot me ngon tự làm tào phớ bánh nước trong veo chế biến thịt đùi vịt bánh trôi so co la nau che trà vị cam chanh tươi thi làm bánh kem noel bánh canh cá lóc cá bánh canh cá lóc chan gio lon Dua Leo muoi cach lam ga rang muoi viền bap xao tom kho cách làm vịt om cha nuong thom ngon nui xào bò sốt cà chua thịt gà xôi bọc thịt sữa chua túi banh cuon tom kim chi dua chuot Giáng Sinh GIÒ vịt kho sả món ăn bo la lot nuong chao canh cà đậu hũ cach lam banh gao nuong rau cu tron vit rim gung ngon bí đao hầm xương salad nui mau sac nem thit kem dâu bạc hà thịt bò xào tía tô pasta rau cu là sen cách làm sữa chua nếp cẩm cach che bien cha lua cá hấp muối nộm thịt gà bắp cải thịt rang cháy cạnh mouse dau ngon lam churros ngon chần khoai lang boc hanh nhan cách làm cánh gà chiên giòn tìm nau hu tieu mi chay vit quay bac kinh cơm nắm cách làm đậu sốt chua ngọt cốc tai dâu tây chon banana muffins bánh đa cua Tuyên Quang cơm nắm dâu tây Canh chua rau Muồng mi ca loc sot dau hao de cac mon xôi trứng chiên hoc nấu ăn ngon mango pudding ngon thịt chay Cỏ toi viet nam voi toi trung quoc vịt nấu măng khô bong bi nhoi cách làm pate gan gà ếch xào măng quan han ngon đuôi bò xào che bien banh melting Diềm lẩu ớt thịt gà nộm đu đủ thịt xông khói cuốn bánh mì Muop tay nhoi thit heo Quay thÃi Má ³ dau phu kho dầu dưỡng tóc cupcake đỏ rực mon thit heo um bò viên bầu khìa xôi đậu xanh cai bap tim cánh gà chiên sốt cà chua canh cua rau day bánh cookies chanh dây