Hãy chia sẻ lên Facebook

Cá linh chiên sả

Cá linh chiên sả là một món rất ăn quen thuộc với cách chế biến giản đơn lại dễ ăn rất thích hợp cho bữa ăn hằng ngày của mọi gia đình.
Cá linh chiên sả

Nguyên liệu cần có:

  • 400 gram cá linh nhỏ
  • 4 cây sả 2 trái ớt sừng
  • 10 gram ngò rí
  • 4 muỗng súp giấm
  • 6 muỗng súp đường
  • 1 muỗng cà-phê muối
  • 4 muỗng súp nước mắm
  • dầu chiên
Dụng cụ

 

 Hướng dẫn cách làm:

ca linh chien sa muoi ot chua cut

  • Cá rửa thật sạch, để ráo.
  • Chảo dầu nóng, cho cá vào chiên giòn lần 1.
  • Sau đó cho cá vào chảo dầu chiên lần 2, cách này giúp cá giòn lâu hơn.
  • Sả lấy phần lõi non, đập hơi giập, cắt lát mỏng ngâm vào 4 muỗng súp giấm, 2 muỗng súp đường, ¼ (một phần tư) muỗng cà-phê muối.

cat sả

  • Làm sốt: Hòa đều 4 muỗng súp nước mắm, 4 muỗng súp đường, 2 muỗng súp nước giấm đường ngâm sả, 1 trái ớt sừng bỏ hạt, 1 muỗng súp ngò băm.
  • Xếp cá linh chiên sả ra đĩa, khi dùng rưới sốt lên.
  • Trang trí rau mùi.
  • Dùng kèm với cơm trắng, nóng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ca linh chien ca linh chien sa ngon chien sa ca linh

cach lam suon sot me và n chuã bạnh sa lát dầu dấm gà rim vừng Nửa thế kỷ hàng quán vỉa hè Sài Gòn giao ban cơm rang thơm mon nem nuong thom ngon tôm cà ri sua chua pho mai cá cá thu cá thu lúc lắc lúc lắc món Tuyết menu che bánh hoa cúc am thuc bac lieu dimsum suon nuong bang lo vi song cha com cach lam tom chien toi sot chua cay canh ga chien thịt hộp xóc đậu phụ xôi patê Xôi patê thơm dẻo lại bùi dat banh man ngon xoi vang malaysia ngon salad đậu cô vê Tía tô chè bột báng lá dứa lam banh cuon mut dau công thức làm chả lụa thạch sữa vị dâu củ cải muối cach nau sua bi do com nam ngu sac Canh bánh đa cua cua đồng giò sống siro nho Nội Trợ thành banh in gà tầm bột chiên mè banh bong lan chanh nuong salad ga nam ngon bo nau la lot Về đầm Ô Loan ăn hàu bánh mì viet nam mon ngon tu ca dieu hong gà xào sả ớt ngon gà chiên sốt chanh lam banh tao bánh mỳ vòng chan ga hap muoi thom bánh chay sắc màu banh mi que ngon gà viên chiên xù bánh su không kem banh xeo hai san khế hầm bò donut bi do thom ngon mon xao ngon cách làm xôi ngũ sắc góc Thí sinh Vua đầu bếp Việt cãi nhau vì bun tam ý tưởng trang trí độc đáo bí đỏ bọc xúc xích giảm cân cơn đói hạnh nhân xà lách salad kiểu Nhật xà lách tổng tôm Đậu phụ non hấp tôm thịt sốt bông lan cuộn Quả Thịt ga Ac cha hai san bắp banh bo nuong la dua trững cơm nấm ruốc Hàn Quốc bò hầm beer goi cuon tom cách làm món xào ngon Su su xào thịt bò 5 món ăn hấp dẫn với phá lấu ca loc nuong mứt bí đỏ công thức đậu hũ xào đậu phộng Hạn cách mix sinh tố ngon cu sen sot sua chua du du kho voi suon sinh to bo dau phong cach lam sandwich chien trung xoi gac dau phong ruot heo thit heo Mướp đắng banh cong mít non xào miến trẠcông dụng của ổi Các món ngon từ tổ chim ga nuong cherry coke salad tôm tươi trứng thạch lá dứa thạch sữa chua ngọt cách thực hiện món cocktail đơn giản suon nuong coca Từ giặt khô chien trung ngon latte tra xanh da nâ m Bếp dau hu chien Mẹo vặt rút xương cá nhanh dễ không há thịt sốt cà chua cach lam matcha white chocolate canh bà nuoi gio bo chẠlÃ