Cá lăng kho củ nén đậm đà, đưa cơm. Cách làm cá lăng kho củ nén giản đơn mà tuyệt ngon cho bạn. bữa ăn ngon trọn vị hơn nhờ món cá lăng kho củ nén.
Cá lăng kho củ nén, bữa ăn trọn vị nhờ cá lăng kho củ nén

Một lần đươc thưởng thức món lẩu cá lăng măng măng chua đậm đà mà mình cứ bị mê mẩn mãi cái hương vị hấp dẫn ấy. Và phải nhờ đến món cá lăng kho củ nén để làm vơi bớt đi nỗi nhớ nhung. Nếu cũng yêu thích hương vị ngọt mềm của cá lăng thì hãy cùng mình đi tìm hiểu thêm cách làm món cá lăng kho củ nén để chiêu đãi cả nhà nhé!

cá lăng kho củ nén cá lăng kho củ nén Cá lăng kho củ nén - sự kết hợp tinh tế từ nguyên liệu dân dã ca lang kho cu nen

Nguyên liệu để làm món cá lăng kho củ nén gồm có

  • Cá lăng: 500 gam
  • Thơm (dứa): ¼ (một phần tư) trái
  • Thịt ba chỉ: 100 gam
  • Nước dừa tươi: ½ (một phần hai) chén
  • Ớt hiểm: 2 trái, ớt sừng: 1 trái
  • 5 gam tiêu đen nguyên hạt
  • Củ nén đập dập: 20 gam, hành tỏi băm, hành lá
  • Gia vị: Muối, đường, tiêu, dầu điều, nước mắm, dầu chiên, bột ngọt

Directions

  1. Cá lăng rửa thật sạch, để ráo rồi cắt khúc cỡ 2 cm.
    cá lăng cá lăng kho củ nén Cá lăng kho củ nén - sự kết hợp tinh tế từ nguyên liệu dân dã ca lang
  2. Thịt ba chỉ rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn.
    Thịt ba rọi không góp mặt trong món kho, món luộc mà còn trong rất nhiều cách chế biến khác nữa nhé. Còn rất nhiều món ngon từ thịt ba rọi đang chờ bạn khám phá đấy. Bắt đầu nào và bữa ăn của bạn sẽ trở nên vui mắt và ngon miệng hơn rất nhiều đấy.
    thịt ba rọi cá lăng kho củ nén Cá lăng kho củ nén - sự kết hợp tinh tế từ nguyên liệu dân dã thit ba chi
  3. Ướp cá và thịt với hành tỏi băm, 2 muỗng cafe đường, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cafe muối, 2 muỗng canh dầu điều, 10 gam củ nén đập dập. Bạn để khoảng 10 phút cho cá và thịt thấm gia vị.
  4. Thơm cắt lát dày khoảng 0,5 cm.
    dứa cá lăng kho củ nén Cá lăng kho củ nén - sự kết hợp tinh tế từ nguyên liệu dân dã dua
    Ớt sừng cắt hình thoi, ớt hiểm đập dập, hành lá cắt khúc.
  5. Phi số củ nén đập dập còn lại, cho cá, thịt vào đảo nhẹ tay rồi thêm  thơm, ớt, tiêu đen nguyên hạt, ½ (một phần hai) chén nước dừa rồi kho thịt cá với lửa liu riu. Thỉnh thoảng trở cá cho chín đều, kho đến khi nước sánh vừa thì tắt lửa, rắc hành lá, ớt sừng cắt hình thoi lên trên.
    Vậy là món cá lăng kho củ nén của chúng mình đã hoàn thành rồi :D

canh chua cá lăng cá lăng kho củ nén Cá lăng kho củ nén - sự kết hợp tinh tế từ nguyên liệu dân dã ca lang

Gửi thêm tới các bạn một món ăn hấp dẫn khác nữa cũng được chế biến từ cá lăng chính là canh chua cá lăng chua cay đậm vị nhé. Món canh tuyệt ngon này sẽ vô cùng thích hợp cho những ngày bạn bận rộn mà vẫn muốn có một món canh hấp dẫn cho gia đình đấy. Đừng bỏ lỡ chúng nhé!

Còn gì tuyệt vời hơn khi cả gia đình được cùng quây quần bên mâm cơm với nồi cá lăng kho củ nén thơm nức mũi nhỉ. Vị hăng hăng, ngọt ngọt của củ nén càng khiến cho vị ngọt béo của cá lăng trở nên cuốn hút hơn. Nồi cơm nhà bạn sẽ hết nhanh lắm đấy.

Mong gia đình bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

dê hầm ngũ vị hương mien xao bo thom pumpkin thit bo xay huong dan lam xoi tã³c món dưa muối ngon Thạch canh đậu Bông hẹ mận chè bí ngô bột báng sốt sườn cốt lết chiên tÃƒÆ may Kim chi Bánh tráng mắm ruốc Phan Thiết hấp táo tàu amthưc banh Rán Xì xụp lẩu cua đồng mùa đông lòng gà sa tế ech xao bac ha dậy nấu ăn suong sao che khoai lang bi do suon heo Canh rau cách làm kem hoa quả Rieu nam kim Cà ri gà Bánh gối com ga ngon Banh an sang CHÃƒË mon ngon moi ngay đồ uống giảm cân thịt chân giò lợn chiên miến gà luộc túi vải rau muong đậu hũ nhồi nấm cach lam banh tieu giày hoa bánh flan dừa trung syrup Khoai lang tẩm sirô bữa cơm gia đình lam trà sua xếp hình long ga xao mươp bánh ngon long ga bong lan hap nau bun Rang muối tap gion say kho cà phê phin xốt teriyaki đèn Gia món ăn truyền thống rau cu nuong thẳng đứng bÃƒÆ cÃƒÆ Banh cu cai hu tieu thom ngon nấu lẩu dê cach lam bo kho ngon canh chua kiểu Thái Cốm rang chè trôi nước ngũ sắc đùi gà tần món giẠi khà t banh nep che sen hap le Tự nấu bún măng vịt gio heo ham ngon Thịt bo kho Video dạy nấu ăn ngon 膼岷璵 món kho ăn cơm chân ghẹ rang muối cơm Bento mon gio 脙 m tà o Banh canh cua ngủ Tác hại đáng sợ của giấy bạc trong Nhộng ong rừng món ngon miền sơn cước mì ý gà bbq Xa xiu ba chi kho ốc bươu hấp chanh oreo thịt gà xào sả banh trung nuong nhan thit Người Châu Á ăn những thứ kỳ lạ chè sữa trân châu cach muoi sung ngon cach pha tra Sua Com sườn bánh tôm chiên xoi nep than cu sen vịt nấu rau củ làm bánh khảo cach do banh xeo Trứng cá cach lam cupcake rau quẠcach lam socola trung bap canh dưa kem trà cá rau thuc don cho ca tuan dac biet