Cá lăng kho củ nén đậm đà, đưa cơm. Cách làm cá lăng kho củ nén giản đơn mà tuyệt ngon cho bạn. bữa ăn ngon trọn vị hơn nhờ món cá lăng kho củ nén.
Cá lăng kho củ nén, bữa ăn trọn vị nhờ cá lăng kho củ nén

Một lần đươc thưởng thức món lẩu cá lăng măng măng chua đậm đà mà mình cứ bị mê mẩn mãi cái hương vị hấp dẫn ấy. Và phải nhờ đến món cá lăng kho củ nén để làm vơi bớt đi nỗi nhớ nhung. Nếu cũng yêu thích hương vị ngọt mềm của cá lăng thì hãy cùng mình đi tìm hiểu thêm cách làm món cá lăng kho củ nén để chiêu đãi cả nhà nhé!

cá lăng kho củ nén cá lăng kho củ nén Cá lăng kho củ nén - sự kết hợp tinh tế từ nguyên liệu dân dã ca lang kho cu nen

Nguyên liệu để làm món cá lăng kho củ nén gồm có

  • Cá lăng: 500 gam
  • Thơm (dứa): ¼ (một phần tư) trái
  • Thịt ba chỉ: 100 gam
  • Nước dừa tươi: ½ (một phần hai) chén
  • Ớt hiểm: 2 trái, ớt sừng: 1 trái
  • 5 gam tiêu đen nguyên hạt
  • Củ nén đập dập: 20 gam, hành tỏi băm, hành lá
  • Gia vị: Muối, đường, tiêu, dầu điều, nước mắm, dầu chiên, bột ngọt

Directions

  1. Cá lăng rửa thật sạch, để ráo rồi cắt khúc cỡ 2 cm.
    cá lăng cá lăng kho củ nén Cá lăng kho củ nén - sự kết hợp tinh tế từ nguyên liệu dân dã ca lang
  2. Thịt ba chỉ rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn.
    Thịt ba rọi không góp mặt trong món kho, món luộc mà còn trong rất nhiều cách chế biến khác nữa nhé. Còn rất nhiều món ngon từ thịt ba rọi đang chờ bạn khám phá đấy. Bắt đầu nào và bữa ăn của bạn sẽ trở nên vui mắt và ngon miệng hơn rất nhiều đấy.
    thịt ba rọi cá lăng kho củ nén Cá lăng kho củ nén - sự kết hợp tinh tế từ nguyên liệu dân dã thit ba chi
  3. Ướp cá và thịt với hành tỏi băm, 2 muỗng cafe đường, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cafe muối, 2 muỗng canh dầu điều, 10 gam củ nén đập dập. Bạn để khoảng 10 phút cho cá và thịt thấm gia vị.
  4. Thơm cắt lát dày khoảng 0,5 cm.
    dứa cá lăng kho củ nén Cá lăng kho củ nén - sự kết hợp tinh tế từ nguyên liệu dân dã dua
    Ớt sừng cắt hình thoi, ớt hiểm đập dập, hành lá cắt khúc.
  5. Phi số củ nén đập dập còn lại, cho cá, thịt vào đảo nhẹ tay rồi thêm  thơm, ớt, tiêu đen nguyên hạt, ½ (một phần hai) chén nước dừa rồi kho thịt cá với lửa liu riu. Thỉnh thoảng trở cá cho chín đều, kho đến khi nước sánh vừa thì tắt lửa, rắc hành lá, ớt sừng cắt hình thoi lên trên.
    Vậy là món cá lăng kho củ nén của chúng mình đã hoàn thành rồi :D

canh chua cá lăng cá lăng kho củ nén Cá lăng kho củ nén - sự kết hợp tinh tế từ nguyên liệu dân dã ca lang

Gửi thêm tới các bạn một món ăn hấp dẫn khác nữa cũng được chế biến từ cá lăng chính là canh chua cá lăng chua cay đậm vị nhé. Món canh tuyệt ngon này sẽ vô cùng thích hợp cho những ngày bạn bận rộn mà vẫn muốn có một món canh hấp dẫn cho gia đình đấy. Đừng bỏ lỡ chúng nhé!

Còn gì tuyệt vời hơn khi cả gia đình được cùng quây quần bên mâm cơm với nồi cá lăng kho củ nén thơm nức mũi nhỉ. Vị hăng hăng, ngọt ngọt của củ nén càng khiến cho vị ngọt béo của cá lăng trở nên cuốn hút hơn. Nồi cơm nhà bạn sẽ hết nhanh lắm đấy.

Mong gia đình bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

lam banh my man ga kho coca cola ngon cách làm thịt quay bì giòn xay trái bơ Cá Kho nau banh canh gio heo ga hap muoi hot cach lam cac mon ngon làm bánh muffin chuối gÃƒÆ chay pannacotta trà xanh pho mà t Phù trộn dưa cải chua với bắp bò Mì Ý sốt thịt bò bằm canh ga sot coca ngon kem dừa xoài banh quy hanh nhan ngon qua đao cách làm tôm xóc muối thịt kho dứa com kho lau bap bo mon ngon Ngô ăm thưc Bùn bo chuÃle="background-color: #B22DB4" href="/index.php?q= bí ngòi hấp"> bí ngòi hấp thịt băm lam mon kim chi dua leo Bánh lọt xoi la sen thom ngon nep chien trung cuon rong bien f5 bình hoa sảng đậu que xào lòng gà bap xao mo hanh gà rừng nướng muối ớt bên hồ đak ke goi gan bo Mẹo nhỏ cho tiệc BBQ cach nau che tao xon cach lam vo banh bao cha tom thit sườn hấp cách chế biến sườn Bò khô men bánh mì gừng đất sét nhật long non cach nau tom kho tau canh chua bap cai tôm xào súp lo xanh Ngâm mắm cach nau đuôi bo chuà mon goi la coc ngon cách làm gỏi miến chân gà tu lam lap xuong cách làm nộm rau rút ức gà thạch dừa cach lam tuiles tom chien bot ngu coc bà nh choux gà kho gừng tỏi muop nhoi tom ngonound-color: #72E296" href="/index.php?q=là dang">là dang công thức mojito dâu tây cach lam vanilla fudge chảyle="background-color: #EABB96" href="/index.php?q= canh bí đỏ nấu đuôi heo"> canh bí đỏ nấu đuôi heo cách làm bánh pudding chao thit bo thịt ngan nấu cà ri chanh tẩm bột chiên nuoc dua Ca mo gà tây bánh nếp nhân sầu riêng cách làm tôm chiên gà kho bánh trứng nướng gà luộc sốt mỡ hành gà cuộn nướng Cỗ cách kho cá nục cach lam lau duoi bo cach lam cupcake ngon áo ngực đậu phụ rán trứng hành muối chua mam tom banh mouse canh lá lốt thịt bò cÃƒÆ chim kho cách làm salad ngon huong dan nau che dau van bánh trung thu hàn quốc bã³c mon an tu trung bánh xoài cuộn cach lam ca bo nuong ngon Ăn Sáng bột gạo nuoc mam chả tôm cua chien gion công thức bánh kem oreo CA CHIEN bánh giáng sinh goi du du thai hấp tôm trứng nấm thịt bò xào ngó sen bánh cá hồi suon sot cam món thạch bún tôm Ruột non dá n thá t tự chế chậu hoa cẩm chướng bán tuong ca