Cá lăng kho củ nén đậm đà, đưa cơm. Cách làm cá lăng kho củ nén giản đơn mà tuyệt ngon cho bạn. bữa ăn ngon trọn vị hơn nhờ món cá lăng kho củ nén.
Cá lăng kho củ nén, bữa ăn trọn vị nhờ cá lăng kho củ nén

Một lần đươc thưởng thức món lẩu cá lăng măng măng chua đậm đà mà mình cứ bị mê mẩn mãi cái hương vị hấp dẫn ấy. Và phải nhờ đến món cá lăng kho củ nén để làm vơi bớt đi nỗi nhớ nhung. Nếu cũng yêu thích hương vị ngọt mềm của cá lăng thì hãy cùng mình đi tìm hiểu thêm cách làm món cá lăng kho củ nén để chiêu đãi cả nhà nhé!

cá lăng kho củ nén cá lăng kho củ nén Cá lăng kho củ nén - sự kết hợp tinh tế từ nguyên liệu dân dã ca lang kho cu nen

Nguyên liệu để làm món cá lăng kho củ nén gồm có

  • Cá lăng: 500 gam
  • Thơm (dứa): ¼ (một phần tư) trái
  • Thịt ba chỉ: 100 gam
  • Nước dừa tươi: ½ (một phần hai) chén
  • Ớt hiểm: 2 trái, ớt sừng: 1 trái
  • 5 gam tiêu đen nguyên hạt
  • Củ nén đập dập: 20 gam, hành tỏi băm, hành lá
  • Gia vị: Muối, đường, tiêu, dầu điều, nước mắm, dầu chiên, bột ngọt

Directions

  1. Cá lăng rửa thật sạch, để ráo rồi cắt khúc cỡ 2 cm.
    cá lăng cá lăng kho củ nén Cá lăng kho củ nén - sự kết hợp tinh tế từ nguyên liệu dân dã ca lang
  2. Thịt ba chỉ rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn.
    Thịt ba rọi không góp mặt trong món kho, món luộc mà còn trong rất nhiều cách chế biến khác nữa nhé. Còn rất nhiều món ngon từ thịt ba rọi đang chờ bạn khám phá đấy. Bắt đầu nào và bữa ăn của bạn sẽ trở nên vui mắt và ngon miệng hơn rất nhiều đấy.
    thịt ba rọi cá lăng kho củ nén Cá lăng kho củ nén - sự kết hợp tinh tế từ nguyên liệu dân dã thit ba chi
  3. Ướp cá và thịt với hành tỏi băm, 2 muỗng cafe đường, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cafe muối, 2 muỗng canh dầu điều, 10 gam củ nén đập dập. Bạn để khoảng 10 phút cho cá và thịt thấm gia vị.
  4. Thơm cắt lát dày khoảng 0,5 cm.
    dứa cá lăng kho củ nén Cá lăng kho củ nén - sự kết hợp tinh tế từ nguyên liệu dân dã dua
    Ớt sừng cắt hình thoi, ớt hiểm đập dập, hành lá cắt khúc.
  5. Phi số củ nén đập dập còn lại, cho cá, thịt vào đảo nhẹ tay rồi thêm  thơm, ớt, tiêu đen nguyên hạt, ½ (một phần hai) chén nước dừa rồi kho thịt cá với lửa liu riu. Thỉnh thoảng trở cá cho chín đều, kho đến khi nước sánh vừa thì tắt lửa, rắc hành lá, ớt sừng cắt hình thoi lên trên.
    Vậy là món cá lăng kho củ nén của chúng mình đã hoàn thành rồi :D

canh chua cá lăng cá lăng kho củ nén Cá lăng kho củ nén - sự kết hợp tinh tế từ nguyên liệu dân dã ca lang

Gửi thêm tới các bạn một món ăn hấp dẫn khác nữa cũng được chế biến từ cá lăng chính là canh chua cá lăng chua cay đậm vị nhé. Món canh tuyệt ngon này sẽ vô cùng thích hợp cho những ngày bạn bận rộn mà vẫn muốn có một món canh hấp dẫn cho gia đình đấy. Đừng bỏ lỡ chúng nhé!

Còn gì tuyệt vời hơn khi cả gia đình được cùng quây quần bên mâm cơm với nồi cá lăng kho củ nén thơm nức mũi nhỉ. Vị hăng hăng, ngọt ngọt của củ nén càng khiến cho vị ngọt béo của cá lăng trở nên cuốn hút hơn. Nồi cơm nhà bạn sẽ hết nhanh lắm đấy.

Mong gia đình bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Khóm mít dược phẩm bọt giả thịt heo quay chay thti hap qua sau Cún Khang Ruốc cá hồi bổ dưỡng cho bé dê tiềm thuốc bắc sinh tố sữa đặc bơ om chẠcà rim lam mam ca sốt thịt vịt quay snack khoai rán nóng Cua biển hoàn bánh chưng xanh sườn non kho rim với tôm Sườn non kho salad trai bo ngon dac san buoi tien vua Com Tam Suon Nuong chất béo Ba tôm rim cay ngọt cách làm bánh rán mứt mỡ bánh trung thu cách là ru thủy cơm chiên ngon mục CÄË gỏi bắp chuối tai heo dưa leo Làm món kimbap Hàn Quốc rau muống xào mắm tôm chè mã thầy dẠu trà i gẠc thực đơn ngày tết uống cà phê say tỉnh giả cách rán cá giòn ham cuon trung ngon sữa chua lựu canh giá cá cơm Công Thức Nấu Ăn thuc an dinh duong mon de lam" style="background-color: #6F99BA" href="/index.php?q= cookies phô mai"> cookies phô mai video học nấu ăn 8 mẹo nhỏ nhà bếp cực hữu ích Mắm ruốc mực nướng ớt Mực tươi nướng bà cafe Sườn non kho chả cuốn cai thuốc lá ngưng thuốc lá trái cây tom kho tieu cach nau dau bap trung bac thao de ham ngu vi gỏi luoi heo cach lam xoai dam sua chua pizza viet nam có các món gà bánh flan bí lam banh quy ngon banh chien nong ngon món ăn Việt Nam dễ Cach lam rau cau dau dam cach lam mut chuoi sườn hấp đỗ đen cai thao măng tươi sốt vang món ngon mùa đông Thái bún húê thải độc cánh gà chiên mặn hương dân nâu ăn tự nấu canh riêu cua cach nau bap non xao muc thịt bò nấu rượu vang che khoai mo mon ngon cuoi tuan cach nau che dau ngu cha trung lap xuong ngon cach lam dau phong muoi duong cơm hến món Huế Giang Vũ Thói chao cua cho be Trứng cá hồi công thức bánh chuối hấp dừa cha dau thit tần Cơm tối Pudding siro chanh tây rau cách làm sốt spaghetti ngÆ gÃƒÆ ham Ä n công thức bí luộc chấm chao Mẹo nấu cơm ngon nhất ho đá lạnh cach lam muffin bi do que hoa quả ăn dặm đa Lam tóm Lòng heo non salad tron dau giam giam can gợi banh muffin nho kho cach nau bun gao xao nam