Cá lăng kho củ nén đậm đà, đưa cơm. Cách làm cá lăng kho củ nén giản đơn mà tuyệt ngon cho bạn. bữa ăn ngon trọn vị hơn nhờ món cá lăng kho củ nén.
Cá lăng kho củ nén, bữa ăn trọn vị nhờ cá lăng kho củ nén

Một lần đươc thưởng thức món lẩu cá lăng măng măng chua đậm đà mà mình cứ bị mê mẩn mãi cái hương vị hấp dẫn ấy. Và phải nhờ đến món cá lăng kho củ nén để làm vơi bớt đi nỗi nhớ nhung. Nếu cũng yêu thích hương vị ngọt mềm của cá lăng thì hãy cùng mình đi tìm hiểu thêm cách làm món cá lăng kho củ nén để chiêu đãi cả nhà nhé!

cá lăng kho củ nén cá lăng kho củ nén Cá lăng kho củ nén - sự kết hợp tinh tế từ nguyên liệu dân dã ca lang kho cu nen

Nguyên liệu để làm món cá lăng kho củ nén gồm có

  • Cá lăng: 500 gam
  • Thơm (dứa): ¼ (một phần tư) trái
  • Thịt ba chỉ: 100 gam
  • Nước dừa tươi: ½ (một phần hai) chén
  • Ớt hiểm: 2 trái, ớt sừng: 1 trái
  • 5 gam tiêu đen nguyên hạt
  • Củ nén đập dập: 20 gam, hành tỏi băm, hành lá
  • Gia vị: Muối, đường, tiêu, dầu điều, nước mắm, dầu chiên, bột ngọt

Directions

  1. Cá lăng rửa thật sạch, để ráo rồi cắt khúc cỡ 2 cm.
    cá lăng cá lăng kho củ nén Cá lăng kho củ nén - sự kết hợp tinh tế từ nguyên liệu dân dã ca lang
  2. Thịt ba chỉ rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn.
    Thịt ba rọi không góp mặt trong món kho, món luộc mà còn trong rất nhiều cách chế biến khác nữa nhé. Còn rất nhiều món ngon từ thịt ba rọi đang chờ bạn khám phá đấy. Bắt đầu nào và bữa ăn của bạn sẽ trở nên vui mắt và ngon miệng hơn rất nhiều đấy.
    thịt ba rọi cá lăng kho củ nén Cá lăng kho củ nén - sự kết hợp tinh tế từ nguyên liệu dân dã thit ba chi
  3. Ướp cá và thịt với hành tỏi băm, 2 muỗng cafe đường, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cafe muối, 2 muỗng canh dầu điều, 10 gam củ nén đập dập. Bạn để khoảng 10 phút cho cá và thịt thấm gia vị.
  4. Thơm cắt lát dày khoảng 0,5 cm.
    dứa cá lăng kho củ nén Cá lăng kho củ nén - sự kết hợp tinh tế từ nguyên liệu dân dã dua
    Ớt sừng cắt hình thoi, ớt hiểm đập dập, hành lá cắt khúc.
  5. Phi số củ nén đập dập còn lại, cho cá, thịt vào đảo nhẹ tay rồi thêm  thơm, ớt, tiêu đen nguyên hạt, ½ (một phần hai) chén nước dừa rồi kho thịt cá với lửa liu riu. Thỉnh thoảng trở cá cho chín đều, kho đến khi nước sánh vừa thì tắt lửa, rắc hành lá, ớt sừng cắt hình thoi lên trên.
    Vậy là món cá lăng kho củ nén của chúng mình đã hoàn thành rồi :D

canh chua cá lăng cá lăng kho củ nén Cá lăng kho củ nén - sự kết hợp tinh tế từ nguyên liệu dân dã ca lang

Gửi thêm tới các bạn một món ăn hấp dẫn khác nữa cũng được chế biến từ cá lăng chính là canh chua cá lăng chua cay đậm vị nhé. Món canh tuyệt ngon này sẽ vô cùng thích hợp cho những ngày bạn bận rộn mà vẫn muốn có một món canh hấp dẫn cho gia đình đấy. Đừng bỏ lỡ chúng nhé!

Còn gì tuyệt vời hơn khi cả gia đình được cùng quây quần bên mâm cơm với nồi cá lăng kho củ nén thơm nức mũi nhỉ. Vị hăng hăng, ngọt ngọt của củ nén càng khiến cho vị ngọt béo của cá lăng trở nên cuốn hút hơn. Nồi cơm nhà bạn sẽ hết nhanh lắm đấy.

Mong gia đình bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

xoi dau xanh nuoc cot dua bông hẹ xào măng tươi tom cang sot hoisin thom ngon thuc don mon ngon các món nộm ngon làm salad xúc xích cà chua cocktail vị cam dễ Cách nấu bún cá rô đông Bức Mon khai vi Riềng Thịt lợn Mềm thơm thịt kho khoai sọ sôi sinh tố dưa hấu và chanh bavaria chanh day mat ong chân gio nau canh ga ham ky cuối tuần cach lam dua chua xao tom muc cá điêu hồng hấp Đã miệng món bánh tẻ nóng cao bằng bánh mì trứng cá mòi RÃƒÆ kiem banh flan cach lam chạo thuoc mon giai nhiet Thức uống vật muối ớt miến trộn thập cẩm cung đình Miến vịt kho món ngon xứ Nghệ cach làm chả giò Làm cốm canh khoai so rau muong ngon nhiệt tom su nuong nấu cháo lươn Nau chao Xôi đậu gan gà mục Bi ngoi đi bo xào mướp đắng cách làm bánh dừa thức uống giải nhiệt chanh tươi lẩu thái lan khoai tay chien gion tan cÃƒÆ chim món việt Giả kiểu mới Rau trộn sườn nướng kiểu Tây âu mon ngon cuoi tuan ca moi kho trà gừng sandwich trung mực chiên nhồi thịt xuong công thức nấu xôi xoài cá lóc khô tôm rim mặn Biến tấu tôm rim mặn chuối bánh củ đậu xào thịt bò vòng Cách làm bánh xeo kem y nuoc mam bánh nếp nhân thịt áp chảo món xào chay salad gà nướng Rau muống xào sốt cá mì trứng kem tươi trộn dâu Món chien dua cÃƒÆ cách làm bánh mousse chanh leo Thit bò nau ngan Thưởng thức món ngon ở Tiền Giang nac làm thịt lợn khô banh quy ca rot nước soda các loại chè giải nhiệt mùa hè rau răm Cỗ Làm Bánh kem Là lạ bún bò giò heo đất Quảng Ngãi ho bua com toi làm mực cuốn tôm canh cua nau hoa thien ly nộm tôm xoài chua ngọt May vÃ Æ khế nấu nghêu món gỏi Gỏi bưởi vừa đẹp vừa đậu Hà Lan giá hoa nộm rau rút ức gà cá cơm om tiêu nộm trứng giá bánh mì sữa Thạch trà sữa banh su ket thom công thức cốm dẹp ca thu kho thom ngon an cach lam banh bot mi salad trộn cách làm bánh rán cách làm mứt bí cách làm bánh cuốn cach nau ca chep om dua