Hãy chia sẻ lên Facebook

Cá lăng kho củ nén, bữa ăn trọn vị nhờ cá lăng kho củ nén

Cá lăng kho củ nén đậm đà, đưa cơm. Cách làm cá lăng kho củ nén giản đơn mà tuyệt ngon cho bạn. bữa ăn ngon trọn vị hơn nhờ món cá lăng kho củ nén.
Cá lăng kho củ nén, bữa ăn trọn vị nhờ cá lăng kho củ nén

Một lần đươc thưởng thức món lẩu cá lăng măng măng chua đậm đà mà mình cứ bị mê mẩn mãi cái hương vị hấp dẫn ấy. Và phải nhờ đến món cá lăng kho củ nén để làm vơi bớt đi nỗi nhớ nhung. Nếu cũng yêu thích hương vị ngọt mềm của cá lăng thì hãy cùng mình đi tìm hiểu thêm cách làm món cá lăng kho củ nén để chiêu đãi cả nhà nhé!

cá lăng kho củ nén cá lăng kho củ nén Cá lăng kho củ nén - sự kết hợp tinh tế từ nguyên liệu dân dã ca lang kho cu nen

Nguyên liệu để làm món cá lăng kho củ nén gồm có

  • Cá lăng: 500 gam
  • Thơm (dứa): ¼ (một phần tư) trái
  • Thịt ba chỉ: 100 gam
  • Nước dừa tươi: ½ (một phần hai) chén
  • Ớt hiểm: 2 trái, ớt sừng: 1 trái
  • 5 gam tiêu đen nguyên hạt
  • Củ nén đập dập: 20 gam, hành tỏi băm, hành lá
  • Gia vị: Muối, đường, tiêu, dầu điều, nước mắm, dầu chiên, bột ngọt

Directions

  1. Cá lăng rửa thật sạch, để ráo rồi cắt khúc cỡ 2 cm.
    cá lăng cá lăng kho củ nén Cá lăng kho củ nén - sự kết hợp tinh tế từ nguyên liệu dân dã ca lang
  2. Thịt ba chỉ rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn.
    Thịt ba rọi không góp mặt trong món kho, món luộc mà còn trong rất nhiều cách chế biến khác nữa nhé. Còn rất nhiều món ngon từ thịt ba rọi đang chờ bạn khám phá đấy. Bắt đầu nào và bữa ăn của bạn sẽ trở nên vui mắt và ngon miệng hơn rất nhiều đấy.
    thịt ba rọi cá lăng kho củ nén Cá lăng kho củ nén - sự kết hợp tinh tế từ nguyên liệu dân dã thit ba chi
  3. Ướp cá và thịt với hành tỏi băm, 2 muỗng cafe đường, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cafe muối, 2 muỗng canh dầu điều, 10 gam củ nén đập dập. Bạn để khoảng 10 phút cho cá và thịt thấm gia vị.
  4. Thơm cắt lát dày khoảng 0,5 cm.
    dứa cá lăng kho củ nén Cá lăng kho củ nén - sự kết hợp tinh tế từ nguyên liệu dân dã dua
    Ớt sừng cắt hình thoi, ớt hiểm đập dập, hành lá cắt khúc.
  5. Phi số củ nén đập dập còn lại, cho cá, thịt vào đảo nhẹ tay rồi thêm  thơm, ớt, tiêu đen nguyên hạt, ½ (một phần hai) chén nước dừa rồi kho thịt cá với lửa liu riu. Thỉnh thoảng trở cá cho chín đều, kho đến khi nước sánh vừa thì tắt lửa, rắc hành lá, ớt sừng cắt hình thoi lên trên.
    Vậy là món cá lăng kho củ nén của chúng mình đã hoàn thành rồi :D

canh chua cá lăng cá lăng kho củ nén Cá lăng kho củ nén - sự kết hợp tinh tế từ nguyên liệu dân dã ca lang

Gửi thêm tới các bạn một món ăn hấp dẫn khác nữa cũng được chế biến từ cá lăng chính là canh chua cá lăng chua cay đậm vị nhé. Món canh tuyệt ngon này sẽ vô cùng thích hợp cho những ngày bạn bận rộn mà vẫn muốn có một món canh hấp dẫn cho gia đình đấy. Đừng bỏ lỡ chúng nhé!

Còn gì tuyệt vời hơn khi cả gia đình được cùng quây quần bên mâm cơm với nồi cá lăng kho củ nén thơm nức mũi nhỉ. Vị hăng hăng, ngọt ngọt của củ nén càng khiến cho vị ngọt béo của cá lăng trở nên cuốn hút hơn. Nồi cơm nhà bạn sẽ hết nhanh lắm đấy.

Mong gia đình bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

bánh dứa Mon banh mẹo vặt canh nam cach lam chuoi dot ruou má ³ ngon Cơm tối cách làm bánh rán xi quách gỏi xoài xanh cá lóc Lòng heo non cưới ớt chuông trộn salad nhà đẹp món ăn Việt Nam mực một nắng nướng ăn khoai lang banh trung thu khoai mon trung muoi làm bánh xèo trứng rán cuộn nau canh hoa bi cách là bánh flan bí Cách ăn vặt không gây tăng cân Phân biệt dâu tây Đà Lạt và dâu tây banh bò hấp dưa chuột xào gÃƒÆ ham Mẹo nấu cơm ngon nhất dan khan hà anh tuấn tiểu nuoc mam vit xao chao ngon thực đơn ngon rã đông gỏi cuốn Cach lam xúc xích mi xoa thit bo ngon sườn hấp đỗ đen banh flan gato Vịt luoc canh cai be xanh hường nguyễn tự làm hạt nêm từ banh pizza mini ngon bap cai luoc Mẹo vặt trong cách bảo quản gia vị Thổ vịt sốt bún tôm quảng ninh cach lam che bot loc thịt kho tiêu Món Ý san hÃƒÆ rắn bông súng Nâu ăn thịt lợn muối cuốn salad Cha ca la vông Om Halloween Nghệ thuật điêu khắc Suon heo bắp xào mỡ hành Thịt heo ram mặn bánh mì kẹp gà chiên BI pho tom thom ngon banh khoai lang hap bống tiêu chiên giòn rim mắm phở cuốn thập cẩm mật crinkles canh cá diêu hồng bà Nhi Ảo thit vit xien nuong bánh phu thê Bot chien muc nang luoc Bức Spaghetti Nguyên liệu Hải sản các món rau thúy ho List Chả sốt thịt gà với nước tương trứng nướng dễ thịt kho măng tươi Khám phá cach nau lau oc mẹo bảo quản thực phẩm nước quả bún riêu mon ngon cuoi tuan nau bun moc doc mung dạ dày hầm xiên cá nướng cách nấu phá lấu Điểm bo xào mướp đắng me ga luoc cách làm bánh trung thu ngon Mưc xào tu lam cha ThẠhoa cúc Ngọt giòn đậu ván non mi udon xao nam ngon ga xao sa ot Cắm hoa xen quả đơn giản đẹp mắt Cà phê Súp tôm ca ri dau ngon Phạm Liên Ngọt ấm món canh củ từ món ăn từ rau củ banh panna cotta thom ngon CHẢ cách pha nước atiso đỏ dừa xay sữa