Cá lăng là một trong những loài cá nước ngọt lớn nhất, có con nặng từ 40-50 kg. Mùi vị thơm ngon và mới lạ của các món ăn này sẽ khiến bữa ăn của gia đình bạn thêm hấp dẫn.

Nguyên liệu cần có:

• 700 gram thân cá lăng
• 2 muỗng bột cà-ri
• dầu chiên, muối, đường

Hướng dẫn cách làm:

Cá lăng chiên giòn

• Cá lăng làm sạch, để ráo.
• Dùng dao khía các đường xéo đan chéo nhau.
• Ướp với bột cà- ri, ít muối, đường để thấm khoảng 15 phút.
• Làm nóng dầu, cho cá vào chiên vàng đều hai mặt.
• Vớt cá khỏi chảo, cho ra đĩa có giấy thấm dầu.
• Dùng nóng với nước mắm me.

Mong các bạn ngon miệng với món cá lăng chiên giòn.

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)