Cá khoai hấp trứng là món ăn độc đáo với thịt cá khoai mềm, ngọt kết hợp với trứng tỏa mùi thơm khi hấp, rất bắt mắt và ngon miệng khi thưởng thức.
Cá khoai hấp trứng

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram cá khoai
  • 4 quả trứng gà
  • mộc nhĩ (tức nấm mèo), bún tàu
  • Hành tây, hành tím, hành lá
  • Muối, đường, hạt nêm, tiêu
Hướng dẫn cách làm:
  •  Cá khoai làm sạch, cắt khúc, để ráo.
  •  mộc nhĩ (tức nấm mèo), bún tàu ngâm nước cho nở, sau đó cắt nhuyễn.
  •  Hành tím bóc vỏ, băm nhuyễn, hành lá cắt nhuyễn.
  •  Ướp cá với chút muối tiêu, đường, hạt nêm, để khoảng 15 phút cho thấm.
  •  Cho mộc nhĩ (tức nấm mèo), bún tàu, hành, trứng gà vào tô nhỏ đánh tan.
  •  Rưới phần trứng lên cá và cho vào nồi hấp chín trên lửa lớn khoảng 20 phút.
  •  Cá chín, dùng kèm nước mắm mặn, cải luộc và cơm trắng.

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món cá khoai hấp trứng này nhé.

Cá khoai hấp trứng

Cá khoai hấp trứng

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ca khoai hap thom ngon ca khoai hap trung ca khoai hap trung ngon lam ca khoai ngon

trứng bọc thịt gà Canh gà ca thu kho mang bánh cầu vồng cach lam nam dui ga xao ca chep kho to gỏi mít ca dieu hong chien gion Cách mua và sử dụng dưa chuột thật chuà Bánh gói cac mon an cách làm Sinh tố dâu tây kem tươi canh ga chien mam toi soda mật cat toc lam banh cam cach lam snack khoai tay cách làm khoai tây chiên lắc phô mai lá dứa cuộn thịt ba chỉ canh cai chua món ăn trung quốc banh trang nuong pho mai Com chiên duong chau goi ca trung ngon Tré Huế cua chien gion chó lÃƒÆ m nem rau rút nhút xào tôm 3 món bánh canh ngon đất miền Trung Mẹo luộc lòng sua trung cơm rang kim chi cải thảo mochi trái đào Sang Campuchia ăn món nhện rang tr㪠bánh gậy tẩm socola mắm tôm bánh mì dâu tây chả tôm cach nâu xôi hat sen cà ba sa kho Cá mai dau ca hoi thit xong khoi banh nep nuong kem 3 màu que mẻ làm phô mai que với chiên gà cach lam Dorayaki kem lanh cach lam pound cake chè khoai lang bột báng châu chấu rang banh khoai mi cach kem bà nh quy bò cuốn phô mai hấp nghêu với sả kem que đậu món ăn Việt Nam Cún Khang Canh hến nấu dưa cải chua nuôi kim sa bánh bánh táo phô mai bánh táo phô mai canh ca chep salad rong bien cach lam com chè nóng mùa đông công thức thịt bò xào su hào Bình lăng con ngao mon rau xao thap cam Ngày Tết cách làm chuối rim đuong cách làm thịt bò chiên canh khoai từ nấu sườn đậu bắp xào thập cẩm xào lòng heo với cải chua cach lam cu kieu chua cach nau phơ bo Thi heo xao tau cu hanh tay chien gion cuc vu ức gà xào cach lam nom ca keo dạ dày hầm Lạ miệng với cơm tay cầm tại quán ăn trung cut thom ngon lau dau ca hoi ngon cach nau che ngo khoai lang bò kho ăn tiệc cách làm nộm rau muống thịt bò để Nhái Nêm nướng Cách làm mực tự chế kẹp tóc canh măng chua nấu sườn xao tom nâu an ngon canh cÃƒÆ cÃƒÆ chua Cún Khang Chả gà lá lốt ngon cơm cong thuc banh bong lan cuon ca cuon thịt bò kho tộ Bữa cách Thái Lan mon mi cuon suon heo ngon trung chien xu sot me lam vit quay ca tai tuong chien xu Món Pháp cách làm ổi dầm bánh sampa bí xào nấm sốt trái dâu nghêu