Hãy chia sẻ lên Facebook

Cách làm cá kho trám ngon lạ cực hấp dẫn không thể chối từ cho bữa tối đưa cơm của cả nhà

Cá kho trám là món ăn rất phổ biến của nông thôn miền núi phía Bắc. Khi kho, vị chua của trám thấm vào làm cá mềm nục có vị giôn giốt chua, còn vị ngọt của tương, chất đạm của cá thấm vào trám làm mất vị chát, giảm vị chua, miếng trám mang lại vị chua ngọt, béo bùi, ăn mãi không chán. Nào cùng Naungon.com tham khảo cách làm cá kho trám ngon lạ cực hấp dẫn không thể chối từ cho bữa tối đưa cơm của cả nhà sau đây nhé!
Cách làm cá kho trám ngon lạ cực hấp dẫn không thể chối từ cho bữa tối đưa cơm của cả nhà

Món cá kho trám sẽ khiến bạn không thể chối từ bởi thịt cá kho chắc, đậm đà, trám ăn bùi bùi rất đưa cơm. Cùng học cách kho cá nhé!

Cách làm cá kho trám ngon lạ cực hấp dẫn không thể chối từ cho bữa tối đưa cơm của cả nhà phần 1

Nguyên liệu cho món cá kho trám

  • Cá thu: 2 khúc
  • Trám trắng: 300gr
  • Gừng, nghệ…
  • Gia vị: Muối, đường, tiêu, dầu chiên…

Cách làm cá kho trám ngon lạ cực hấp dẫn không thể chối từ cho bữa tối đưa cơm của cả nhà phần 2

Cách làm cá kho trám thơm ngon

  • rửa thật sạch và khía tròn quả trám rồi ngâm nước để trám bớt chát.

Cách làm cá kho trám ngon lạ cực hấp dẫn không thể chối từ cho bữa tối đưa cơm của cả nhà phần 3

  • Ướp cá với gừng, nghệ, chút muối, tiêu, nước mắm, dầu chiên và nước hàng cho thấm gia vị.

Cách làm cá kho trám ngon lạ cực hấp dẫn không thể chối từ cho bữa tối đưa cơm của cả nhà phần 4

  • Trám ngâm nước rồi vớt lên rửa thật sạch, đem om với nước sôi khoảng 20 phút.

Cách làm cá kho trám ngon lạ cực hấp dẫn không thể chối từ cho bữa tối đưa cơm của cả nhà phần 5

  • Tách đôi quả trám khi trám đã chín mềm.

Cách làm cá kho trám ngon lạ cực hấp dẫn không thể chối từ cho bữa tối đưa cơm của cả nhà phần 6

  • Cho trám vào nồi cá kho đang ướp và bật bếp, kho đến khi cá chín nhừ, ăn quả trám thấy thấm đều gia vị, mềm, bùi thì tắt lửa.

Cách làm cá kho trám ngon lạ cực hấp dẫn không thể chối từ cho bữa tối đưa cơm của cả nhà phần 7

Cho cá kho trám ra đĩa và thưởng thức với cơm trắng. Cá kho trám không giống như các vị cá kho khác. Cá kho trám thấm đẫm hương vị bùi bùi, chua chát của trám để xóa bớt mùi tanh của cá. Chỉ còn lại đĩa cá kho thơm ngon mời bạn thưởng thức.

Cách làm cá kho trám ngon lạ cực hấp dẫn không thể chối từ cho bữa tối đưa cơm của cả nhà phần 8

Nào còn chần chờ gì nữa, hãy thực hiện theo cách làm cá kho trám ngon lạ cực hấp dẫn không thể chối từ cho bữa tối đưa cơm của cả nhà mà chúng tôi chia sẻ nhé, chắc chắn cả nhà bạn sẽ rất thích cho mà xem! Mong các bạn có bữa ăn ngon miệng với món cá kho trám nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

cách rim cá thit bam mon ngon voi khoai so Banh bao cháo cua đồng rau ngót mứt Tết ngon Món tôm cách làm chân giò muối khoai tây lắc phô mai Sổ tay cách làm bánh mỳ m㪠Thiết bị thì là an ngon chẠgò gà khô tom xao hung que bánh mì nướng mè Vit nấu chao thit heo chien thom ngon Che bi dau bao tử hầm dưa chua Chà cách nấu chè trôi nuớc Vi宄勫檼 Pasta ngon ngon súp trái cây nấu tôm sua chua banh tom chien gion mì sốt thịt xông khói là mà mức goi mang thom ngon banh plan com nep món ăn đẹp da Banh cu cai mực nướng đùi gà kho nấm ban Sua chua heo nuong thom ngon tôm tẩm vừng chiên nậm dinh duong cho me bau ốc bươu xào oc huong rang muoi sức khỏe cây họ cải cải xoăn cải hãƒæ cach lam xoi bina nghêu mon ca kho khe Làm bánh ướt Trị ngứa tay khi gọt rau củ cach lam nom cu sen sinh tố cà chua mật ong thach rau cau Bó xôi cha lua dua muoi TÃƒÆ hạt tiêu ca chien sot chua ngot lam mam bánh nghệ gạo nấp suon Nhận biết sữa đậu nành tàu hũ an lam banh quy ngỗng quay cách làm gà nướng món ngon cuối tuần cà bò cach lam banh tao nướng gà cay vua dau bep viet nam flan cam dac biet cháo hải sản chua ngọt gà luộc lá chanh gỏi bưởi thịt gà hong trị Bí quyết để nồi nước dùng không bị món giàu chất dinh dưỡng huong dan lam nom sua mẹo hay từ afamily bánh chocolate oreo Hướng dẫn trang trí bàn tiệc rực rỡ trứng sốt me phile gà chiên mon xào Làm bánh nau bun chay Tráo cách làm bún thang Trứng hap cách làm cá nục hấp rau câu cà phê sầu riêng cháo nấu mè tôm nấu khế bí cach lam mon ga nộm bao tử heo chua ngọt 15 công dụng chưa biết của chanh miå³ ä¹ trung côm ruơu pancake dau tay mon chay don gian tau hu ky cuon sac mau cupcake cú mèo bắp bò hầm rau củ thị xoi che thom ngon cach lam muc nhoi thit công thức pate gan heo Dấu hiệu phân biệt chanh ta với chanh Bánh deo banh cupcake socola cach nau sua bi do bánh mì khoai tây nướng