Với bí quyết làm món cá kho tộ này bạn có món cá thơm, chắc thịt, béo ngậy mà không tanh, quá ngon cơm! Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa
Cá kho tộ

Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 1

Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 2


Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 3

Để làm món cá kho tộ Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- 1 con cá lóc khoảng 1 kilogram . Bạn có thể dùng cá rô hay cá basa làm món này cũng quá ngon.
- 200 gram thịt ba chỉ
- Nước dừa lấy từ 1 quả dừa
- Tỏi, nước hàng, hạt nêm, nước mắm.

Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 4
Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 5
Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 6

Cá lóc đánh vẩy, làm sạch, cắt khúc. Bạn có thể kho cả con hoặc chỉ lấy phần thân để làm món cá kho tộ, còn phần đầu và đuôi dùng nấu canh cá.

Thịt ba chỉ cắt miếng mỏng vừa ăn.


Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 7

Ướp cá với 2 muỗng cafe nước hàng, 1 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng cafe hạt nêm trong khoảng 15 - 30 phút.

Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 8
Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 9

Tỏi bóc vỏ, đập dập.


Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 10

Làm nóng nồi với chút dầu chiên - tốt nhất là nồi đất - rồi phi thơm tỏi.

Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 11
Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 12

Khi tỏi thơm bạn trút thịt vào.


Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 13

Đảo đều tay với lửa to để thịt ra bớt mỡ và hơi xém cạnh thì tắt lửa. Nếu thích ăn món cá kho béo ngậy thì bạn không cần chắt bớt mỡ, ngược lại bạn chắt bớt mỡ ra nhé!

Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 14
Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 15

Xếp từng lát cá vào nồi vừa đảo thịt. Thịt ở dưới, cá ở trên. Xếp xong bạn rưới cả phần nước ướp cá lên rồi bật lại bếp.


Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 16

Trút nước dừa vào nồi cá, vặn lửa to, nấu sôi.


Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 17

Khi nồi cá sôi bạn bớt xuống lửa nhỏ, đun tới khi nồi cá gần cạn nước thì nếm nêm lại cho vừa ăn rồi đun tiếp.

Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 18
Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 19

Nếu thích ăn cay bạn xắt ớt thành từng lát mỏng.


Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 20

Khi nồi cá cạn nước bạn rắc thêm ớt, tiêu và trang trí với hành lá chẻ tùy thích.
Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 21

Cá kho tộ là món ngon nổi tiếng được rất nhiều người yêu thích. Với cách làm món cá kho tộ này bạn có món cá thơm, chắc thịt, béo ngậy mà không tanh. Cá càng to thì càng ít xương, nếu dùng cá basa bạn sẽ có món cá kho tộ mềm hơn và béo hơn nữa. Món này ăn vào những ngày mát trời, ngày mưa hay mùa đông thì sẽ rất tốn cơm đấy!

Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 22

Hy vọng bạn thành công và có món cá kho tộ thật ngon nhé!



Cá kho dưa chua là món ngon dân dã cũng rất dễ ăn và ngon cơm, thử một lần là bạn sẽ thích ngay!
Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 23

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món kho món ăn từ cá cá lóc tối nay nhà mình ăn gì món mặn món chính

kem trà xanh kem xoài chín bánh khoai kem sua chua kem so co la caramel kem que sữa chua dâu kem que trÃƒÆ xanh kem que đậu xanh dau bap kem que dâu kem mứt kem nước bụp giấm kem caramel kẹo sắc màu Món ăn vặt kem bơ Kem bơ ngon lành mát ngậy huong dan lam com chay huong dan lam banh my vung hoa sen rán trứng hoa cúc bánh mì trứng nướng heo xiên nướng dứa chem chép nấu rau củ hamburger gà hấp cá bằng lò vi sóng cách làm pate chay cach lam thit ba chi cuon ot hấp chả cả hải sản rang giòn hải sản xóc tỏi hướng dẫn làm chả lụa hướng dẫn làm tré hàu nướng mỡ hành giám đốc giữ ấm mùa đông thịt heo kho đậu hũ gato roll giá treo đồ cut kho nam meo gỏi rau muống đậu phộng mít nướng ăn là ghiền gừng kho ốc nhồi gan gà cach lam canh rong bien bi do bít tết khoai tây chè đậu xanh rong biển Chè gỏi lươn hoa chuối gỏi chua ngọt gỏi gân bò cà chim muoi xoi gỏi bưởi tôm tươi gà trộn chua cay gà xào khoai tây mướp đắng xào trứng gà phi lê làm chả gà rán muối gà sốt rượu vang cà ri cà gà nướng lá sen gà nướng sữa chua gà nướng giòn gà nướng BBQ gà luộc sốt mỡ hành gà kho bí đỏ gà cuộn lá dứa gà chashu gà cuộn phô mát gà chip chiên giòn dua cai chua gÃ Æ bbq donut khoai dau hu nhoi thit dứa xào sườn heo ca chem sot kem ngon dưa giá chua ngọt dẠu há cupcake vừng cupcake nho khô cupcake hình cừu lam ca loc hap bau chao nam chay cupcake nhân trái tim cuốn bánh với thịt xông khói cookies trÃƒÆ xanh cua đồng bấu bí đao cú cocktail dứa dừa công thức salad xoài trộn dưa leo chuối xanh kho cá nục chuối cau nước dừa chocolate nóng Cốc chocolate nóng cho chocolate dâu Kẹo chocolate dâu ngọt chiên gà giòn chiên cơm xá xíu cách làm thiệp che dau xanh cheese cake thanh long chế biến sò chao ech ngon chả thịt viên chiên đồ uống mát chả giò cuốn tôm chả thịt gà thập cẩm chả đỗ xanh chả đậu phụ thịt viên chè nếp táo tôm hùm chè trái cây thập cẩm chè nếp dẻo chè mì nui chè khoai lang tím chè lạc bí ngô nau cai xanh voi trung muoi chè khoai lang chuối chè hồng khô chè hạt sen đường phèn chè bột nếp cốt dừa GIA XAO chè bắp dẻo rau củ xào