Với bí quyết làm món cá kho tộ này bạn có món cá thơm, chắc thịt, béo ngậy mà không tanh, quá ngon cơm! Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa
Cá kho tộ

Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 1

Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 2


Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 3

Để làm món cá kho tộ Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- 1 con cá lóc khoảng 1 kilogram . Bạn có thể dùng cá rô hay cá basa làm món này cũng quá ngon.
- 200 gram thịt ba chỉ
- Nước dừa lấy từ 1 quả dừa
- Tỏi, nước hàng, hạt nêm, nước mắm.

Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 4
Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 5
Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 6

Cá lóc đánh vẩy, làm sạch, cắt khúc. Bạn có thể kho cả con hoặc chỉ lấy phần thân để làm món cá kho tộ, còn phần đầu và đuôi dùng nấu canh cá.

Thịt ba chỉ cắt miếng mỏng vừa ăn.


Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 7

Ướp cá với 2 muỗng cafe nước hàng, 1 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng cafe hạt nêm trong khoảng 15 - 30 phút.

Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 8
Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 9

Tỏi bóc vỏ, đập dập.


Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 10

Làm nóng nồi với chút dầu chiên - tốt nhất là nồi đất - rồi phi thơm tỏi.

Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 11
Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 12

Khi tỏi thơm bạn trút thịt vào.


Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 13

Đảo đều tay với lửa to để thịt ra bớt mỡ và hơi xém cạnh thì tắt lửa. Nếu thích ăn món cá kho béo ngậy thì bạn không cần chắt bớt mỡ, ngược lại bạn chắt bớt mỡ ra nhé!

Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 14
Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 15

Xếp từng lát cá vào nồi vừa đảo thịt. Thịt ở dưới, cá ở trên. Xếp xong bạn rưới cả phần nước ướp cá lên rồi bật lại bếp.


Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 16

Trút nước dừa vào nồi cá, vặn lửa to, nấu sôi.


Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 17

Khi nồi cá sôi bạn bớt xuống lửa nhỏ, đun tới khi nồi cá gần cạn nước thì nếm nêm lại cho vừa ăn rồi đun tiếp.

Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 18
Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 19

Nếu thích ăn cay bạn xắt ớt thành từng lát mỏng.


Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 20

Khi nồi cá cạn nước bạn rắc thêm ớt, tiêu và trang trí với hành lá chẻ tùy thích.
Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 21

Cá kho tộ là món ngon nổi tiếng được rất nhiều người yêu thích. Với cách làm món cá kho tộ này bạn có món cá thơm, chắc thịt, béo ngậy mà không tanh. Cá càng to thì càng ít xương, nếu dùng cá basa bạn sẽ có món cá kho tộ mềm hơn và béo hơn nữa. Món này ăn vào những ngày mát trời, ngày mưa hay mùa đông thì sẽ rất tốn cơm đấy!

Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 22

Hy vọng bạn thành công và có món cá kho tộ thật ngon nhé!



Cá kho dưa chua là món ngon dân dã cũng rất dễ ăn và ngon cơm, thử một lần là bạn sẽ thích ngay!
Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 23

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món kho món ăn từ cá cá lóc tối nay nhà mình ăn gì món mặn món chính

Mì Ý gà om mận gỏi thịt gà rau củ gói quà sô đa chanh dứa gà nhồi thập cẩm canh bi dao thit vien gà om nấm Nom dạy nâu ăn Chế biến thịt chocolate dừa Tự làm chocolate dừa cho Cỏ Lý cach lam ga xao sa ot tự làm tương cà lac rang đồ cho bé dưa chua công thức tôm bóc vỏ nướng xiên dâu phết kem cach lam Pina Colada Muffins dưa bắp cải muối lam nuoc ep cam cuon banh trang trộn miến với thịt bò dâu tây dau hu non sot ca chua cookies cách chế biến thịt Nam lam b gà nấu chaoeo quay áp chảo"> heo quay áp chảo công thức lẩu nấm Hướng dẫn nấu ăn cua biển BÃƒÆ nh Kemp?q=Trứng gà ngâm">Trứng gà ngâm kiểu Nhật sushi cà Tỉa rau củ quả chua ngọt com rang dua cong thuc lam cha ca cơm ống tre nước Nga chao lóng chè bí đỏ che bi dua cách pha nước chấm đúng điệu che dau do bi ngo thạch trân châu chao ca mam ba khia chộn cha vien salad trứng bánh mỳ Giáng sinh gợi phấn 7 món ốc đùi vịt om trai cay ham chạo chân giò thit ga nau dong ngon cach lam sup ca chua chạo banh it canh cà chua bắp cải chè chuoi đậu hũ nấu chay chè hoa quả trân châu Nam kem dau tay cách làm bánh kem Trung Quốc bánh hương cacao banh quy bo cháo quảy chà là huyết áp táo bón cháo gà rau củ Tom chua mì ý xốt kem tươi carotenoid cat may canh trứng ba chỉ rim cao lau vit quay mon giai nhiet Các mon sup canh tôm đậu hũ mocktail trái cây canh mang thom ngon canh du du suon non Khu canh Gà trai me ghe rang muoi sầu riêng canh Gà banh ba lai canh đậu hầm cai xanh trứng rán hành tây cafe cah lam mi la dua sot ngu vi huong com ngon trÃƒÆ hoa kem chuối bơ cach nau che dau den ngon cach lam kem da bao cach nau sua dau xanh cach nau bun cach nau bún riêu cua Dẻo cach muoi ca phao Mẹ cach lam tom xao sau Địa cach lam salad gia dau cach lam pizza mi goi thịt ba chỉ om rau củ cach lam rau cu chien se trê cach lam thach cach lam muc nhoi cha ca cà thu