Với bí quyết làm món cá kho tộ này bạn có món cá thơm, chắc thịt, béo ngậy mà không tanh, quá ngon cơm! Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa
Cá kho tộ

Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 1

Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 2


Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 3

Để làm món cá kho tộ Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- 1 con cá lóc khoảng 1 kilogram . Bạn có thể dùng cá rô hay cá basa làm món này cũng quá ngon.
- 200 gram thịt ba chỉ
- Nước dừa lấy từ 1 quả dừa
- Tỏi, nước hàng, hạt nêm, nước mắm.

Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 4
Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 5
Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 6

Cá lóc đánh vẩy, làm sạch, cắt khúc. Bạn có thể kho cả con hoặc chỉ lấy phần thân để làm món cá kho tộ, còn phần đầu và đuôi dùng nấu canh cá.

Thịt ba chỉ cắt miếng mỏng vừa ăn.


Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 7

Ướp cá với 2 muỗng cafe nước hàng, 1 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng cafe hạt nêm trong khoảng 15 - 30 phút.

Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 8
Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 9

Tỏi bóc vỏ, đập dập.


Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 10

Làm nóng nồi với chút dầu chiên - tốt nhất là nồi đất - rồi phi thơm tỏi.

Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 11
Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 12

Khi tỏi thơm bạn trút thịt vào.


Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 13

Đảo đều tay với lửa to để thịt ra bớt mỡ và hơi xém cạnh thì tắt lửa. Nếu thích ăn món cá kho béo ngậy thì bạn không cần chắt bớt mỡ, ngược lại bạn chắt bớt mỡ ra nhé!

Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 14
Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 15

Xếp từng lát cá vào nồi vừa đảo thịt. Thịt ở dưới, cá ở trên. Xếp xong bạn rưới cả phần nước ướp cá lên rồi bật lại bếp.


Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 16

Trút nước dừa vào nồi cá, vặn lửa to, nấu sôi.


Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 17

Khi nồi cá sôi bạn bớt xuống lửa nhỏ, đun tới khi nồi cá gần cạn nước thì nếm nêm lại cho vừa ăn rồi đun tiếp.

Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 18
Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 19

Nếu thích ăn cay bạn xắt ớt thành từng lát mỏng.


Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 20

Khi nồi cá cạn nước bạn rắc thêm ớt, tiêu và trang trí với hành lá chẻ tùy thích.
Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 21

Cá kho tộ là món ngon nổi tiếng được rất nhiều người yêu thích. Với cách làm món cá kho tộ này bạn có món cá thơm, chắc thịt, béo ngậy mà không tanh. Cá càng to thì càng ít xương, nếu dùng cá basa bạn sẽ có món cá kho tộ mềm hơn và béo hơn nữa. Món này ăn vào những ngày mát trời, ngày mưa hay mùa đông thì sẽ rất tốn cơm đấy!

Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 22

Hy vọng bạn thành công và có món cá kho tộ thật ngon nhé!



Cá kho dưa chua là món ngon dân dã cũng rất dễ ăn và ngon cơm, thử một lần là bạn sẽ thích ngay!
Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 23

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món kho món ăn từ cá cá lóc tối nay nhà mình ăn gì món mặn món chính

tàu hũ ky cuốn rau củ chiên Băng cach lam tom cach nau rau trộn gỏi thịt gà rau củ sắn dây chân gà sả ớt món lươn om chuối đậu phá cỗ giảm ăn vặt cải bó xôi thylakoid thực phẩm khô cach lam com chay ninh binh cách làm mứt mơ ca basa boc bong cai chien xu cha gio tom thit ngon sức khỏe chiên vịt nước dừa com ga tay cam thời pizza banh chung ngon nước ép cam rau bina banh bao nuong hai san Làm bim bim cho con ánh nươc măm chả thịt lườn gà nộm tra sua tran chau huong que Món Cơm cháo cật heo ăn dặm cho bé bí ngòi chiên công thức bầu khìa nước dừa xôi khoai mì la que Y cach lam banh deo ngon chè đậu ngự mẹo làm mứt dừa ngon trứng ốp nhồi ớt chuông kẹo bạc hà gà rán giòn với bia mứt quất caramel bánh trôi tàu ngày valentine món chay ngon nem bi cuon ngon bông hẹ xào thịt bò tra xanh latte sinh tố chuối mix bơ đậu chiên hột vịt lộn xào me sườn heo sốt Nhật Trứng songkran tôm sốt chanh củ đậu xào thịt heo kéo trang nhà tom rAng hanh goi cuon ca basa xôi nếp bọc mít loài hoa che troi nuoc cà bát om thịt bo sot tieu den cung via than tai Hot ga nướng trẻ cá kho riềng bánh bí ngô hạnh nhân chè hạt sen nước cốt dừa mề gà ca chien xu cà ngon snack táo chiên giòn nuoc tao thao moc Thà ch Cách làm trứng muối Tôm khô giàu thit ba chi rim bo kho cu sen dưa chuột xào com rang lap xuong khoai mon phở chua trung sot chua ngot thom Valentine mango canh mướp nấu nấm Chè khoai lang canh cà chua cá lóc lac các món luộc thanh mát Đậu hủ mon gio lua tự pha nước mắm gừng bún chả hà nội Nước chanh gà rang kho nấm Mướp đắng mam tom thom ngon món ăn giàu vitamin giải nhiệt cấp tốc thui cách nấu râu câu cách đồ xôi canh bò viên rau củ 3 món canh bò viên Món cá ngon Ghẹ xào me 2010 Thập vit tiềm bánh pho mát socola cai rượu tiệc giáng sinh bánh dày Mách