Cá kho tiêu thơm lừng cả căn bếp. Tự làm cá kho tiêu hấp dẫn vị giác. Cách làm cá kho tiêu ngon thứ thiệt, siêu giản đơn.
Cá kho tiêu, cách làm cá kho tiêu ngon thứ thiệt, siêu giản đơn

Đến với những món ăn ngon từ tiêu hôm này, mình sự hướng dẫn các bạn cách làm món ăn cực kỳ giản đơn nhé! Bữa tối của gia đình bạn sẽ cực kỳ hấp dẫn nếu có sự xuất hiện của tô cá kho tiêu đấy!

cá kho tiêu Cá kho tiêu Cá kho tiêu - để vị giác nhớ về những tháng ngày thơ ấu ca kho tieu

Để làm cá kho tiêu bạn cần

  • Cá diếc (hoặc loại cá khác): 2 con
  • Thịt ba chỉ: 100gr
  • Hạt tiêu nguyên hạt: 1 muỗng cà phê đầy
  • Hành, tỏi, ớt, gừng, mắm, muối, đường

Cách làm cá kho tiêu giản đơn cho bạn đây

  1. Cá rửa thật sạch, đánh vảy, mổ bỏ ruột, giữ lại phần mỡ cá. Cho mỡ cá vào chảo đun cho mỡ cá tiết hết ra, vớt bỏ tóp mỡ. Dùng luôn mỡ cá vừa thu được đem rán sơ cá.
    Cá diếc nhỏ nhưng thịt của chúng rất thơm ấy. Cùng tìm hiểu thêm vài món ăn ngon từ cá diếc để chiêu đãi cả nhà trong dịp hè này nhé!
    ca Cá kho tiêu Cá kho tiêu - để vị giác nhớ về những tháng ngày thơ ấu ca 1
  2. Thịt rửa thật sạch, thái miếng nhỏ vừa ăn. Hành, tỏi, ớt băm thật nhỏ (nếu sợ ăn cay thì để cả quả cho đỡ cay), gừng thái lát.
    thit Cá kho tiêu Cá kho tiêu - để vị giác nhớ về những tháng ngày thơ ấu thit
    Nếu bạn còn chưa nắm vững hết tất cả các công thức làm những món ăn ngon nhất từ thịt heo thì hãy nhanh tay tìm hiểu chúng để bữa ăn của gia đình luôn mới mẻ nhé!
  3. Gạn bớt mỡ vừa rán cá ra rồi dùng mỡ đó phi thơm hành, tỏi. Xếp gừng thái lát dưới đáy nồi kho, xếp tiếp đến thịt, sau đó đến cá. Cuối cùng là cho đến hành tỏi vừa phi thơm, hạt tỉêu, ớt, một ít mắm, gia vị, hạt nêm. Bắc nồi cá lên bếp, nấu sôi mắm rồi hạ lửa nhỏ đun liu riu.
    kho Cá kho tiêu Cá kho tiêu - để vị giác nhớ về những tháng ngày thơ ấu kho
  4. Trong lúc đun cá thì cho 1 muỗng đường vào chảo, vừa đun vừa quấy đều tay cho đến khi đường chuyển màu cánh gián thì cho nước vào chảo nấu sôi.
  5. Khi nước hàng đang sôi thì đổ ngay vào nồi cá kho, đun cho đến khi cạn nước. Khi nước cạn thì lại thêm nước sôi vào đun cho đến khi cá chín rục và nước cạn là được (mỗi lần thêm nước thì nên thêm nước sôi để cá khỏi tanh).
    kho-ca Cá kho tiêu Cá kho tiêu - để vị giác nhớ về những tháng ngày thơ ấu kho ca

Dọn cá kho tiêu ra đĩa, dùng nóng cùng cơm sẽ ngon vô cùng luôn ấy!

Thịt cá diếc thơm, ngọt, quyện vào vị tiêu nguyên hạt cay nồng, hấp dẫn sẽ kích thích vị giác của cả nhà bạn đấy!

Hy vọng bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

cách nấu cà ri bánh phở cá hồi nướng bánh kem Che dau xanh danh Tuyết Nguyễn Công thức bánh bông lan bò cuốn đá túi Ca hap cà khô cach kho ca ngon tom uop sa te cổ TrÃÆi Cầu Ratatouille Thái Lan nuỏc mÃƒÆ Cách làm lươn bánh ngô kẹp tóc lam bun xao chay ngon ca bong sot lam banh ran man mon thit chien sot chua ngot đến cánh hoa thịt ba rọi Trung Thu Cún Khang Ruốc cá hồi bổ dưỡng cho dưa chuột bánh sandwich bò Món bánh cach lam goi bau ngon cach lam nom dua chuot BÒ KHO cach lam mut lẠt chao thit heo cai bo xoi canh rong biển caramen hàng than Xi dau xÁ xÍunau che khoai tim">cach nau che khoai tim Mật mien tom khoai lang vang canh nấm nấu thịt dạ dày hầm tôm sốt bơ cà u me gà trẠbún rêu salad táo lêel" style="background-color: #B3DBF0" href="/index.php?q=banh pho mai">banh pho mai Ốc bươu Mật mía bò achentina làm beefsteak ở việt nam quận Hoàn Kiếm banh xèo Thịt Nướng món nướng ga luoc la chanh Mà Šcanh riêu cua sashimi cá pha lau Chà muối cá cúc Cháo ga hành thánh chiên 90 DUI ga mì Udon hà t lúng xÁ xÍu bánh bí chè trôi nước ngũ sắc nộm dưa leo với gà nau ca hoi PhÃƒÆ bep doc than Món nước đậu phụ hấp thit bo kho bánh tẩm mè chiên Muop giữ eo lẩu mắm rau củ chuoi xanh can Khai vi chè củ sen nhãn nhục muc xao ot chuong ngon cac mau banh sinh nhat chocolate chả kho cach lam banh ga to hong kong chè dưa chan ga hongkong tôm xào bơ món ăn trung quốc Mon Y nước chấm ốc sot dua keo chocolate nhan dua mứt tết khổ qua Thanh đạm khổ qua nhồi đậu Sup Nui thit bo thom ngon Sườn xào chua ngot Cam Lưu quan trọng khi ăn khoai lang Đậu hũ kho tương hột tho ham ruou vang ngon mon nem la lot Đậu đũa cach lam rau cau dua