Cá kho tiêu thơm lừng cả căn bếp. Tự làm cá kho tiêu hấp dẫn vị giác. Cách làm cá kho tiêu ngon thứ thiệt, siêu giản đơn.
Cá kho tiêu, cách làm cá kho tiêu ngon thứ thiệt, siêu giản đơn

Đến với những món ăn ngon từ tiêu hôm này, mình sự hướng dẫn các bạn cách làm món ăn cực kỳ giản đơn nhé! Bữa tối của gia đình bạn sẽ cực kỳ hấp dẫn nếu có sự xuất hiện của tô cá kho tiêu đấy!

cá kho tiêu Cá kho tiêu Cá kho tiêu - để vị giác nhớ về những tháng ngày thơ ấu ca kho tieu

Để làm cá kho tiêu bạn cần

  • Cá diếc (hoặc loại cá khác): 2 con
  • Thịt ba chỉ: 100gr
  • Hạt tiêu nguyên hạt: 1 muỗng cà phê đầy
  • Hành, tỏi, ớt, gừng, mắm, muối, đường

Cách làm cá kho tiêu giản đơn cho bạn đây

  1. Cá rửa thật sạch, đánh vảy, mổ bỏ ruột, giữ lại phần mỡ cá. Cho mỡ cá vào chảo đun cho mỡ cá tiết hết ra, vớt bỏ tóp mỡ. Dùng luôn mỡ cá vừa thu được đem rán sơ cá.
    Cá diếc nhỏ nhưng thịt của chúng rất thơm ấy. Cùng tìm hiểu thêm vài món ăn ngon từ cá diếc để chiêu đãi cả nhà trong dịp hè này nhé!
    ca Cá kho tiêu Cá kho tiêu - để vị giác nhớ về những tháng ngày thơ ấu ca 1
  2. Thịt rửa thật sạch, thái miếng nhỏ vừa ăn. Hành, tỏi, ớt băm thật nhỏ (nếu sợ ăn cay thì để cả quả cho đỡ cay), gừng thái lát.
    thit Cá kho tiêu Cá kho tiêu - để vị giác nhớ về những tháng ngày thơ ấu thit
    Nếu bạn còn chưa nắm vững hết tất cả các công thức làm những món ăn ngon nhất từ thịt heo thì hãy nhanh tay tìm hiểu chúng để bữa ăn của gia đình luôn mới mẻ nhé!
  3. Gạn bớt mỡ vừa rán cá ra rồi dùng mỡ đó phi thơm hành, tỏi. Xếp gừng thái lát dưới đáy nồi kho, xếp tiếp đến thịt, sau đó đến cá. Cuối cùng là cho đến hành tỏi vừa phi thơm, hạt tỉêu, ớt, một ít mắm, gia vị, hạt nêm. Bắc nồi cá lên bếp, nấu sôi mắm rồi hạ lửa nhỏ đun liu riu.
    kho Cá kho tiêu Cá kho tiêu - để vị giác nhớ về những tháng ngày thơ ấu kho
  4. Trong lúc đun cá thì cho 1 muỗng đường vào chảo, vừa đun vừa quấy đều tay cho đến khi đường chuyển màu cánh gián thì cho nước vào chảo nấu sôi.
  5. Khi nước hàng đang sôi thì đổ ngay vào nồi cá kho, đun cho đến khi cạn nước. Khi nước cạn thì lại thêm nước sôi vào đun cho đến khi cá chín rục và nước cạn là được (mỗi lần thêm nước thì nên thêm nước sôi để cá khỏi tanh).
    kho-ca Cá kho tiêu Cá kho tiêu - để vị giác nhớ về những tháng ngày thơ ấu kho ca

Dọn cá kho tiêu ra đĩa, dùng nóng cùng cơm sẽ ngon vô cùng luôn ấy!

Thịt cá diếc thơm, ngọt, quyện vào vị tiêu nguyên hạt cay nồng, hấp dẫn sẽ kích thích vị giác của cả nhà bạn đấy!

Hy vọng bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

gio heo muoi chien gion ngon thịt xào mắm ga nuong kieu Thai ngon pha tra sua khoai lang chien cuu nuong Món ca rot cach lam banh apple custard tart cách làm sữa chua việt quất Video mat món nướng Lãngd-color: #5A1300" href="/index.php?q=mi盻 nam">mi盻 nam khoai mon giòn rụm Công dụng trị bệnh của rau cải soong Ca ri nấu canh rong biển với nghêu cach lam ca canh ga sot coca cola day nâu"> bánh tiêu tẩm mè cach lam com chien bi do cách làm nem rán thịt bò nướng lá lốt cach lam sinh to cua chien gion Món hột vịt lộn khoái khẩu của nấu giò sống"> canh bí đỏ nấu giò sống Rau cách làm kem banh quiches nhan rau cu cha dau thit cay Trứng cá hồi cơm gà gà ta Võ Mạnh Lân cá cá hồi mắt tim não da tóc cách muối dưa bao tử dưa chuột ốp lết hình trái tim canh gà kem trái cây sữa: #31A80D" href="/index.php?q= thịt vịt xào cay"> thịt vịt xào cay cach lam sup cua bien bánh mặn cà chua Món bánh giay Cai thíaq=cách làm thịt thăn xào">cách làm thịt thăn xào cach lam banh gio nhan thit Sử Cach nau pho bo thom Bun oc Kale smothies ngon cong thuc lau bo canh den com An Dương Vương ngon hết sảy Gà chiên KFC gà nhồi cocktail Mimosa"label" style="background-color: #FB7C2C" href="/index.php?q= gà kho hạt dẻ"> gà kho hạt dẻ chiên phồng cach lam chanh tuyet giữ eo Thưởng thức đặc sản cá bò da của Nam măng trộn thịt tôm am thuc vinh long ăn Tết banh bong lan khong kho trứng cuộn nem nam chay ngot vi thanh lam nem HÃƒÆ o Tuyết Nguyễn Bò xào dứa ngon đến th a nh nấm xào thịt bò dau phu sot khổ qua Thanh đạm khổ qua nhồi đậu dung mi tom nước táo dưa hấu Sâu sup nha dam cá cơm chiên mặn trẠbánh phô mai chua ngọt Rưng rưng bún ruốc xứ Lệ chiên xù banh bot ran nhan ga Cam chè đu đủ kem chuoi cho be 擦日 9 đặc sản ngon của Vĩnh Phúc mon gan lon bánh Pavlova ep trai cay Su xao tom kho kem la dua ngon thịt heo cuốn bánh tráng gỏi đu đủ gỏi đu đủ cá cá cach lam banh flan sua chua mẹo dùng thức ăn nhanh bếp ga bánh úc mực hấp miến sốt thịt heo bằm bánh cá taiyaki banh uot cuon vit quay bánh cuộn trà xanh kẹo phủ chocolate công thức thịt bò om coca ốc xào sate nộm măng tôm thịt khoai lang trÃƒÆ giang tôm sốt Món ngon với bò gio lanh ngô rán chanh ga xoc muoi Những món ăn nào đắt như vàng tho ham ruou vang ngon khoai mon chien me ngon Vài bí kíp bỏ túi nên có của mỗi teen chè đậu đỏ Ốc xào toi Quý thịt nấu đậu phụ cá hồi nướng Cún Khang Cháo mực khô cho ngày mát cánh gà rang muối sả mướp hương nấu nấm Bánh gan vien ³n Mon Ngon De Lam chè rau câu trái cây lam sach Lẩu Thái cho ngày trở lạnh tráng