Cá kho thịt ba chỉ đậm đà, béo ngậy, thơm ngon sẽ là sự lựa chọn tuyệt hảo cho bữa tối ngày mưa gió. Cùng học cách làm cá kho thịt ba chỉ đậm đà thơm ngon cực đưa cơm cho bữa tối ngày mưa lạnh với Naungon.com sau đây nhé các bạn!
Cách làm cá kho thịt ba chỉ đậm đà thơm ngon cực đưa cơm cho bữa tối ngày mưa lạnh

Cá kho thịt ba chỉ là món ăn mặn được rất nhiều người ưa thích, hương vị đậm đà của cá hòa quện với vị béo ngậy của thịt ba chỉ làm bữa ăn ngày lạnh thêm hấp dẫn.

Cách làm cá kho thịt ba chỉ đậm đà thơm ngon cực đưa cơm cho bữa tối ngày mưa lạnh phần 1

Ngày lạnh thế này bữa ăn nhà bạn có thêm món thịt ba chỉ kho cá thì rất tuyệt vời phải không?

Nguyên liệu làm cá kho thịt ba chỉ

  • 2 kilogram cá trắm đen
  • 1 kilogram thịt ba chỉ
  • 1 củ riềng
  • 1 nắm lá chè tươi
  • Lưng bát con nước mắm
  • Lưng bát con đường cát trắng
  • 1 muỗng cà phê tiêu sọ

Cách làm cá kho thịt ba chỉ đậm đà thơm ngon cực đưa cơm cho bữa tối ngày mưa lạnh phần 2

Hướng dẫn làm cá kho thịt ba chỉ

chuẩn bị sẵn Nguyên liệu gồm có:

  • Cá làm sạch, cắt khúc vừa ăn. Thịt ba chỉ thái miếng dày khoảng 1cm – 1.5cm.

Cách làm cá kho thịt ba chỉ đậm đà thơm ngon cực đưa cơm cho bữa tối ngày mưa lạnh phần 3

  • Riềng rửa thật sạch, thái miếng mỏng.

Cách làm cá kho thịt ba chỉ đậm đà thơm ngon cực đưa cơm cho bữa tối ngày mưa lạnh phần 4

Ướp Nguyên liệu gồm có:

  • Lót 1 lớp lá chè và riềng dưới đáy nồi.

Cách làm cá kho thịt ba chỉ đậm đà thơm ngon cực đưa cơm cho bữa tối ngày mưa lạnh phần 5

  • Cho cá, thịt, riềng & hạt tiêu sọ đập dập vào nồi.

Cách làm cá kho thịt ba chỉ đậm đà thơm ngon cực đưa cơm cho bữa tối ngày mưa lạnh phần 6

  • Ướp cá, thịt với nước mắm trong vòng 15 phút cho thấm.

Cách làm cá kho thịt ba chỉ đậm đà thơm ngon cực đưa cơm cho bữa tối ngày mưa lạnh phần 7

  • Phần lá chè còn lại bạn vò nát để lên phía trên.

Cách làm cá kho thịt ba chỉ đậm đà thơm ngon cực đưa cơm cho bữa tối ngày mưa lạnh phần 8

Kho cá lần 1:

  • Đặt nồi cá lên bếp đun với lửa to.

Cách làm cá kho thịt ba chỉ đậm đà thơm ngon cực đưa cơm cho bữa tối ngày mưa lạnh phần 9

  • Khi nước trong nồi cá gần cạn hết bạn thắng nước hàng và trút vào nồi cá.

Cách làm cá kho thịt ba chỉ đậm đà thơm ngon cực đưa cơm cho bữa tối ngày mưa lạnh phần 10

  • Tiếp tục đun đến khi nước trong nồi cá gần cạn, lúc này thịt và cá đã chín tương đối mềm.

Cách làm cá kho thịt ba chỉ đậm đà thơm ngon cực đưa cơm cho bữa tối ngày mưa lạnh phần 11

  • tắt lửa, để nồi cá thật nguội.

Cách làm cá kho thịt ba chỉ đậm đà thơm ngon cực đưa cơm cho bữa tối ngày mưa lạnh phần 12

Kho cá lần 2:

  • Tiếp tục đặt nồi cá lên bếp đun với lửa nhỏ.

Cách làm cá kho thịt ba chỉ đậm đà thơm ngon cực đưa cơm cho bữa tối ngày mưa lạnh phần 13

  • Đun đến khi nước cạn và thịt chín nhừ.

Cách làm cá kho thịt ba chỉ đậm đà thơm ngon cực đưa cơm cho bữa tối ngày mưa lạnh phần 14

Lấy ra đĩa, ăn với cơm quá ngon.

Cách làm cá kho thịt ba chỉ đậm đà thơm ngon cực đưa cơm cho bữa tối ngày mưa lạnh phần 15

Trên đây là chi tiết cách làm cá kho thịt ba chỉ đậm đà thơm ngon cực đưa cơm cho bữa tối ngày mưa lạnh mà NauNgon.com muốn chia sẻ. Thật giản đơn phải không nào? Với món ngon ngày thì thực đơn hằng ngày của gia đình sẽ thêm phần thú vị đấy! Mong các bạn ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

BANH BEO Xào cach lam ca chem sot chanh gói bánh chưng Cach lam sua chua nha dam Ảo cháo thịt bằm Đơn giản List Ch獺o các món chay ngon món hầm ngon nau ca tim ngon che bắp canh: #B9D86B" href="/index.php?q= rau muong"> rau muong áo sơ mi cách lam sinh tố mít hành tây kẹp thịt bò nướng lượng cach lam nep cam sua chua càng Lươn công thức bò xào cải thảo bò đút lò mật ong Cẩm Nhi Bua com mua he thach rau cau ca rot ngon cach lam banh mi bo toi ngon nội trợ vừa phảigia tuyet bang trung Mứt cam hoa thien ly xao thit bo ngon cach nau chao ga xe nam huong cach lam banh khoai lang ngon dạ dày hầm cháo lươn phà Šgừng dị ứng tim mạch tuần hoàn Biến bánh mì sandwich cuộn xúc xích cơm ngon Phá Ÿ thach si ro man nhan banh flan bánh su nhân kem mon trung chien ngon Cún Khang Gà cuộn rau củ nướng canh mướp nấu nấm cho bÃƒÆ Bùi Thu Hằng Bánh mỳ cuộn tôm chiên cơm hai món Canh bí đỏ và cà tím xào cóc ngào muối ớt dạ dày heo om nước dừa dau ham ca chua mi ngao cac mon che Giả canh Sup ga ca thu kho ngon đậu hủ trứng muối cam hoa suon chien SÃƒÆ trong gia do Rượu cua chien gion thẳng lam pizza bao tu thịt heo nướng mật ong Áp chảo Hấp bánh chuối ngọt bánh cupcake vừng mè công thức su hào muối trứng cuốn dГўu cach lam banh mi chien gion caramel phà cà mẹo nhỏ trong bếp hường cách nấu xôi pizza xúc xích banh men Noel bánh ngọt chocolate chip Trâm Phạm cách nấu chao cá hứng cách nấu cháo gà háo gỏi xoài mực khô canh sup đồ trang trí buổi thịt nướng quân Quýt tom chien hanh nhan ngon Ca kho cách chọn sấu ngon Sandwich Thưởng thức đặc sản phở sắn Quảng Đau hu chien phỏ bánh bông lan quà sườn hầm đậu Cắt heo nau cac mon an CHE BA BA xay sinh tố thanh long cupcake giáng sinh thit ga ăn dặm kiểu Nhật rửa nem cá quả gỏi đu đủ gan bò cháy táo ép quÃ Æ Thit nướng cách làm bánh quy bi do Suon non canh riêu cá chép mam ruoc xao voi thit dien