Cá kho thịt ba chỉ đậm đà, béo ngậy, thơm ngon sẽ là sự lựa chọn tuyệt hảo cho bữa tối ngày mưa gió. Cùng học cách làm cá kho thịt ba chỉ đậm đà thơm ngon cực đưa cơm cho bữa tối ngày mưa lạnh với Naungon.com sau đây nhé các bạn!
Cách làm cá kho thịt ba chỉ đậm đà thơm ngon cực đưa cơm cho bữa tối ngày mưa lạnh

Cá kho thịt ba chỉ là món ăn mặn được rất nhiều người ưa thích, hương vị đậm đà của cá hòa quện với vị béo ngậy của thịt ba chỉ làm bữa ăn ngày lạnh thêm hấp dẫn.

Cách làm cá kho thịt ba chỉ đậm đà thơm ngon cực đưa cơm cho bữa tối ngày mưa lạnh phần 1

Ngày lạnh thế này bữa ăn nhà bạn có thêm món thịt ba chỉ kho cá thì rất tuyệt vời phải không?

Nguyên liệu làm cá kho thịt ba chỉ

  • 2 kilogram cá trắm đen
  • 1 kilogram thịt ba chỉ
  • 1 củ riềng
  • 1 nắm lá chè tươi
  • Lưng bát con nước mắm
  • Lưng bát con đường cát trắng
  • 1 muỗng cà phê tiêu sọ

Cách làm cá kho thịt ba chỉ đậm đà thơm ngon cực đưa cơm cho bữa tối ngày mưa lạnh phần 2

Hướng dẫn làm cá kho thịt ba chỉ

chuẩn bị sẵn Nguyên liệu gồm có:

  • Cá làm sạch, cắt khúc vừa ăn. Thịt ba chỉ thái miếng dày khoảng 1cm – 1.5cm.

Cách làm cá kho thịt ba chỉ đậm đà thơm ngon cực đưa cơm cho bữa tối ngày mưa lạnh phần 3

  • Riềng rửa thật sạch, thái miếng mỏng.

Cách làm cá kho thịt ba chỉ đậm đà thơm ngon cực đưa cơm cho bữa tối ngày mưa lạnh phần 4

Ướp Nguyên liệu gồm có:

  • Lót 1 lớp lá chè và riềng dưới đáy nồi.

Cách làm cá kho thịt ba chỉ đậm đà thơm ngon cực đưa cơm cho bữa tối ngày mưa lạnh phần 5

  • Cho cá, thịt, riềng & hạt tiêu sọ đập dập vào nồi.

Cách làm cá kho thịt ba chỉ đậm đà thơm ngon cực đưa cơm cho bữa tối ngày mưa lạnh phần 6

  • Ướp cá, thịt với nước mắm trong vòng 15 phút cho thấm.

Cách làm cá kho thịt ba chỉ đậm đà thơm ngon cực đưa cơm cho bữa tối ngày mưa lạnh phần 7

  • Phần lá chè còn lại bạn vò nát để lên phía trên.

Cách làm cá kho thịt ba chỉ đậm đà thơm ngon cực đưa cơm cho bữa tối ngày mưa lạnh phần 8

Kho cá lần 1:

  • Đặt nồi cá lên bếp đun với lửa to.

Cách làm cá kho thịt ba chỉ đậm đà thơm ngon cực đưa cơm cho bữa tối ngày mưa lạnh phần 9

  • Khi nước trong nồi cá gần cạn hết bạn thắng nước hàng và trút vào nồi cá.

Cách làm cá kho thịt ba chỉ đậm đà thơm ngon cực đưa cơm cho bữa tối ngày mưa lạnh phần 10

  • Tiếp tục đun đến khi nước trong nồi cá gần cạn, lúc này thịt và cá đã chín tương đối mềm.

Cách làm cá kho thịt ba chỉ đậm đà thơm ngon cực đưa cơm cho bữa tối ngày mưa lạnh phần 11

  • tắt lửa, để nồi cá thật nguội.

Cách làm cá kho thịt ba chỉ đậm đà thơm ngon cực đưa cơm cho bữa tối ngày mưa lạnh phần 12

Kho cá lần 2:

  • Tiếp tục đặt nồi cá lên bếp đun với lửa nhỏ.

Cách làm cá kho thịt ba chỉ đậm đà thơm ngon cực đưa cơm cho bữa tối ngày mưa lạnh phần 13

  • Đun đến khi nước cạn và thịt chín nhừ.

Cách làm cá kho thịt ba chỉ đậm đà thơm ngon cực đưa cơm cho bữa tối ngày mưa lạnh phần 14

Lấy ra đĩa, ăn với cơm quá ngon.

Cách làm cá kho thịt ba chỉ đậm đà thơm ngon cực đưa cơm cho bữa tối ngày mưa lạnh phần 15

Trên đây là chi tiết cách làm cá kho thịt ba chỉ đậm đà thơm ngon cực đưa cơm cho bữa tối ngày mưa lạnh mà NauNgon.com muốn chia sẻ. Thật giản đơn phải không nào? Với món ngon ngày thì thực đơn hằng ngày của gia đình sẽ thêm phần thú vị đấy! Mong các bạn ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

Làm Bánhtyle="background-color: #E2990A" href="/index.php?q=mon chay voi muop xao">mon chay voi muop xao ca hoi Ông ngánhững cách đơn giản làm cho bữa ăn đất sét thịt cuốn món ngon từ dâu tây bánh cookie Bánh bông Lan trở ngay tet chao đèn sen mousse so co la ngon Banh gan thực đơn khoai tây nghiền trong cách làm bún Lai rai cách làm sủi cảo com chay thap cam suon sot me Nuoc mam chay khô cá lóc ga chua ngot thom ngon Chiên cháo thịt cải bó xôi chua ngot hoa đào tự làm hạt nêm bắp non chiên bong bi nhoi tom thit Banh men Giai khat mua he xa lach pho mai thom may quần short banh ga đi trang sức canh cà qua sau công thức đùi gà chiên mặn kem đu đủ cach lam bi do boc tom lưởi heo sốt tương ớt chim ngoi thom ngon tra trung vi Banh mi nho cách làm kem làm siro chanh dây cot Dua Om Làm Bánh cach kho suon canh đu đủ Canh đu đủ ngon ngọt cac mon qua vat Hoa giay salad gà Banh ngot Cach lam rau câu dua Diềm nướng hương vị của núi rừng banh mi man thom ngon lam banh mi nuong bang noi com dien Ph o Giúp sốt thịt bò Banh Chao lam cha lua ngon nhu ngoai hang com chien trung trang hinh tim bánh mì chuối mon nau nhanh mon viet nam dac san phu yen cach lam ga cuon bánh bao nướng chÃÆy làm bánh pudding socola thit be xao can toi Banh canh chay Đồ uống hat sen thom ngon Bảo nâu com Bún chả Sinh Từ ngon rẻ ở khu sinh viên lau ga nau me Muc xao sa te 3 cách làm giấm tự nhiên an toàn chả cá kiểu Thái cách làm hoành thánh banh muffin Bí quyết cho món sườn nướng mềm ngon xào thịt bò măng tây GOI VIT bánh cầu vồng Dấm đùi gà sốt Banh flan gato au cay trang tri mon an Nà u Trứng cá hồi cuống Banh khoai mi uc gà Làm mỳ Thịt ba chỉ nướng bò xào bắp non su kem trà xanh le chung mat ong tri ho món trá ng mặn chảy cach nau thit rang sọn Quay Tết Hàn Thực Ca lóc nướng chè sầu riêng dưa canh ga ran bánh mỳ hình chú ếch ga nau sa canh măng khô Banh tam thịt ba chỉ rim mặn mì gà trộn tráng mon muc xao sot chua ngot