Cá kho thịt ba chỉ đậm đà, béo ngậy, thơm ngon sẽ là sự lựa chọn tuyệt hảo cho bữa tối ngày mưa gió. Cùng học cách làm cá kho thịt ba chỉ đậm đà thơm ngon cực đưa cơm cho bữa tối ngày mưa lạnh với Naungon.com sau đây nhé các bạn!
Cách làm cá kho thịt ba chỉ đậm đà thơm ngon cực đưa cơm cho bữa tối ngày mưa lạnh

Cá kho thịt ba chỉ là món ăn mặn được rất nhiều người ưa thích, hương vị đậm đà của cá hòa quện với vị béo ngậy của thịt ba chỉ làm bữa ăn ngày lạnh thêm hấp dẫn.

Cách làm cá kho thịt ba chỉ đậm đà thơm ngon cực đưa cơm cho bữa tối ngày mưa lạnh phần 1

Ngày lạnh thế này bữa ăn nhà bạn có thêm món thịt ba chỉ kho cá thì rất tuyệt vời phải không?

Nguyên liệu làm cá kho thịt ba chỉ

  • 2 kilogram cá trắm đen
  • 1 kilogram thịt ba chỉ
  • 1 củ riềng
  • 1 nắm lá chè tươi
  • Lưng bát con nước mắm
  • Lưng bát con đường cát trắng
  • 1 muỗng cà phê tiêu sọ

Cách làm cá kho thịt ba chỉ đậm đà thơm ngon cực đưa cơm cho bữa tối ngày mưa lạnh phần 2

Hướng dẫn làm cá kho thịt ba chỉ

chuẩn bị sẵn Nguyên liệu gồm có:

  • Cá làm sạch, cắt khúc vừa ăn. Thịt ba chỉ thái miếng dày khoảng 1cm – 1.5cm.

Cách làm cá kho thịt ba chỉ đậm đà thơm ngon cực đưa cơm cho bữa tối ngày mưa lạnh phần 3

  • Riềng rửa thật sạch, thái miếng mỏng.

Cách làm cá kho thịt ba chỉ đậm đà thơm ngon cực đưa cơm cho bữa tối ngày mưa lạnh phần 4

Ướp Nguyên liệu gồm có:

  • Lót 1 lớp lá chè và riềng dưới đáy nồi.

Cách làm cá kho thịt ba chỉ đậm đà thơm ngon cực đưa cơm cho bữa tối ngày mưa lạnh phần 5

  • Cho cá, thịt, riềng & hạt tiêu sọ đập dập vào nồi.

Cách làm cá kho thịt ba chỉ đậm đà thơm ngon cực đưa cơm cho bữa tối ngày mưa lạnh phần 6

  • Ướp cá, thịt với nước mắm trong vòng 15 phút cho thấm.

Cách làm cá kho thịt ba chỉ đậm đà thơm ngon cực đưa cơm cho bữa tối ngày mưa lạnh phần 7

  • Phần lá chè còn lại bạn vò nát để lên phía trên.

Cách làm cá kho thịt ba chỉ đậm đà thơm ngon cực đưa cơm cho bữa tối ngày mưa lạnh phần 8

Kho cá lần 1:

  • Đặt nồi cá lên bếp đun với lửa to.

Cách làm cá kho thịt ba chỉ đậm đà thơm ngon cực đưa cơm cho bữa tối ngày mưa lạnh phần 9

  • Khi nước trong nồi cá gần cạn hết bạn thắng nước hàng và trút vào nồi cá.

Cách làm cá kho thịt ba chỉ đậm đà thơm ngon cực đưa cơm cho bữa tối ngày mưa lạnh phần 10

  • Tiếp tục đun đến khi nước trong nồi cá gần cạn, lúc này thịt và cá đã chín tương đối mềm.

Cách làm cá kho thịt ba chỉ đậm đà thơm ngon cực đưa cơm cho bữa tối ngày mưa lạnh phần 11

  • tắt lửa, để nồi cá thật nguội.

Cách làm cá kho thịt ba chỉ đậm đà thơm ngon cực đưa cơm cho bữa tối ngày mưa lạnh phần 12

Kho cá lần 2:

  • Tiếp tục đặt nồi cá lên bếp đun với lửa nhỏ.

Cách làm cá kho thịt ba chỉ đậm đà thơm ngon cực đưa cơm cho bữa tối ngày mưa lạnh phần 13

  • Đun đến khi nước cạn và thịt chín nhừ.

Cách làm cá kho thịt ba chỉ đậm đà thơm ngon cực đưa cơm cho bữa tối ngày mưa lạnh phần 14

Lấy ra đĩa, ăn với cơm quá ngon.

Cách làm cá kho thịt ba chỉ đậm đà thơm ngon cực đưa cơm cho bữa tối ngày mưa lạnh phần 15

Trên đây là chi tiết cách làm cá kho thịt ba chỉ đậm đà thơm ngon cực đưa cơm cho bữa tối ngày mưa lạnh mà NauNgon.com muốn chia sẻ. Thật giản đơn phải không nào? Với món ngon ngày thì thực đơn hằng ngày của gia đình sẽ thêm phần thú vị đấy! Mong các bạn ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

ngon bổ rẻ chè bí ngô lau cau Nam Bo làm măng chua Ôc dưa gang món ngon với gà nấu chè khoai="label" style="background-color: #1E5379" href="/index.php?q= suon ngon"> suon ngon thịt Cách gói bánh chưng cach nau canh mang ngon rau câu ngon ớt chuông xào cach nau bún riêu cua cá thu rim cách kho cá với mía sau list chà o chay thịt bò cuộn rau củ sốt cà bổ dưỡng giày dép đậu đỏ mocktail hương cam chanh khoai lang làm bánh Mi Xao don An Ngon Kheo Tay Bún qua cầu thấm đượm tình vợ cach lam banh trung nuong nau canh moc nhi cach lam ca ri ga ngon làm bánh chocolate xao muc bo nương tôm xào tỏi đùi gà nướng Tạ khoai lang bọc phô mai vãƒæ cam gan bo ĐÀO bánh nếp lá dừa nhân đậu xay chuối với trà xanh cách làm bánh mì xúc xích mon ngon thuc don mon ngon nghiền"> rau chân vịt và khoai tây nghiền bắp nướng hà trà qua sau canh khoai sọ 5 món nem đặc sản nổi tiếng sup bi ngo cach lam sua gao han quoc nấu chè khoai ítchuối chưng miền Nam Thiên Trúc gÃƒÆ kho cay cách làm chả handmade nhân đậu xanh nama chocolate cách làm thiệp canh bầu Bánh bông Lan cu sen dạ dày hầm dưa cach lam thit de bop thau chả ram nướng tổ xa Matcha Brownies gợi cach lam suon kho bi dao bit tet bo uc thịt ba chỉ cach lam trung lau bo vien kén ăn nau An bình cắm hoa bắp rang bơ ít gỏi lưỡi heo rối phá Ÿ bánh sandwich cuộn cach nau vit om sau Sườn heo nướng cha lua nÆ Æ khủng sốt Thế giới vòng tay Made by mang chua 10 kiểu phòng bếp dễ thương dọc mon banh nuoc Vi ca Bảo sốt cam Những món ăn nào ngon nhất mùa hè trên Lòng mon vit nau mang Khoai tây chiên giòn Lai rai tôm nướng rau cải canh măng khô bánh sô cô la kẹp pho mát ca chien rau cu ngon nước đun sôi bò củ dền quả phúc bồn tử món Tây mi tuoi sot bo bam kem sữa cháo cật heo cháo cật heo Hằng MT tự chế đồ đạc Đối nấm đùi gà xào cach lam com rang hai san chà và dạ