chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:
- 400 gram cá thu
- 150 gram củ cải
- 2 cây hành lá
- ¼ (một phần tư) củ hành tây
- Một ít tỏi băm
- 10ml dầu mè, 30ml xì dầu
- 5 gram ớt bột
Đến phần hành động này >:D<:
Món cá của chúng mình hoàn thành rồi đây!
Bước thứ nhất(1):
- xắt nhỏ hành lá, hành tây. Còn với củ cải thì các bạn cắt thành từng miếng lớn.
Bước thứ hai(2):
- rửa thật sạch cá, lau khô rồi cắt thành khúc.
Bước thứ ba(3):
- trộn thật đều xì dầu, dầu mè, ớt bột với hành lá, hành tây, tỏi băm để làm gia vị kho cá.
Các bạn nên sử dụng ớt Hàn Quốc để có mùi vị đúng nhất.
Bước thứ tư(4):
- Xếp củ cải xuống đáy nồi rồi đến lượt cá và cuối cùng thì đổ gia vị kho cá lên trên.
Bước thứ năm(5):
- Thêm một bát nước con vào nồi rồi đặt lên bếp kho cho đến khi cá chín nhừ và nước cạn gần hết.
Cá kho ăn chung với cơm nóng là tuyệt nhất đấy!
Cá kho kiểu này rất thơm và mềm nhé!
Đặc biệt là miếng củ cải thấm đều gia vị nên quá ngon!
Bạn có thể xem thêm:
Cá kho cay nồng đưa cơm ngày lạnh
Cá chiên xì dầu hấp dẫn thơm lừng
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
