Hãy chia sẻ lên Facebook

Cá kho nước cốt dừa

Béo ngậy, thơm phức và không còn mùi tanh của cá - đó là những gì bạn sẽ cảm nhận được khi thưởng thức món cá kho nước cốt dừa này! Lạ miệng ngon cơm với cá kho nước cốt dừa
Cá kho nước cốt dừa

Lạ miệng ngon cơm với cá kho nước cốt dừa 1

Lạ miệng ngon cơm với cá kho nước cốt dừa 2


Lạ miệng ngon cơm với cá kho nước cốt dừa 3

Để làm món cá kho nước cốt dừa Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

1 con cá loại tùy thích, khoảng 600 - 700g
1 hộp nước cốt dừa 400ml
1 củ hành, tỏi
1 hoặc 2 quả ớt
Lạ miệng ngon cơm với cá kho nước cốt dừa 4
 Lạ miệng ngon cơm với cá kho nước cốt dừa 5

Hành, tỏi, ớt, băm thật nhỏ.
Lạ miệng ngon cơm với cá kho nước cốt dừa 6
 Lạ miệng ngon cơm với cá kho nước cốt dừa 7

Cá rửa thật sạch với gừng và rượu cho hết tanh, nhớ làm thật sạch hết nhớt cá. Bắc chảo lên bếp chiên cá với dầu chiên cho vàng đều 2 mặt.

Lạ miệng ngon cơm với cá kho nước cốt dừa 8

Cá vàng vớt ra thấm hết dầu.
Lạ miệng ngon cơm với cá kho nước cốt dừa 9
 Lạ miệng ngon cơm với cá kho nước cốt dừa 10

Bắc nồi lên bếp với chút dầu chiên, sau đó cho hành tỏi vào phi vàng.

Lạ miệng ngon cơm với cá kho nước cốt dừa 11

Đổ nước cốt dừa vào nồi, nêm vào 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh đường, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm. nếm nêm sao cho nước cốt dừa có vị mặn ngọt đậm đà vừa miệng.
Lạ miệng ngon cơm với cá kho nước cốt dừa 12
 Lạ miệng ngon cơm với cá kho nước cốt dừa 13

Đun sôi nước cốt dừa rồi cho cá đã chiên vào, thêm ớt, để lửa liu riu cho cá thấm gia vị.

Lạ miệng ngon cơm với cá kho nước cốt dừa 14

Nước dừa gần cạn thì bạn nếm nêm lại lần cuối cho vừa ăn rồi đun tiếp đến khi nước cạn thì rắc hành lá, tắt lửa.

Lạ miệng ngon cơm với cá kho nước cốt dừa 15

Lấy cá kho nước cốt dừa ra đĩa, ăn nóng với cơm trắng quá ngon.
Lạ miệng ngon cơm với cá kho nước cốt dừa 16

Trời lạnh lạnh ăn món cá kho nước cốt dừa béo béo thơm thơm thì không gì thú vị bằng. Thịt cá chắc, mặn ngọt hơi cay, không tanh mà lại có chút hương dừa thật hấp dẫn!

Lạ miệng ngon cơm với cá kho nước cốt dừa 17

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món cá kho nước cốt dừa nhé!


Cá kho tộ là món ăn nổi tiếng ngon ở miền Nam, mùa đông này bạn hãy thử nhé!
Lạ miệng ngon cơm với cá kho nước cốt dừa 18
Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món kho món chính món mặn món ăn từ cá cá kho nước cốt dừa

giẠng suon heo nuong mat ong ngon Bánh ran sườn heo sốt cà chua cả cach lam bun tron thit heo Nấu Phở cach lam thach dua mọc tôm ech xao he sa te am thuc cach lam banh pia canh ga nau gung ngon chè đậu ngự hạt sen Lẩu vịt lam cha gio thit ga mứt xoài dẻo rong biển nuoc dua kem bi ngo mè đen hạnh nhân rau xanh ớt giảm hạt sen banh tart tao mon banh quy Xôi sắn dẻo ngậy cực ngon khu Nghĩa Tân thịt thăn heo chiên xù Banh canh sài gòn chuối cach lam bo nuong ngoi cach lam sinh to le 1001 kiểu trang trí thức ăn siêu hấp cách nấu canh rong biển nấu ngao cach lam cupcake ngon sữa chua cacao ĐH Bách khoa Hà Nội nom sua ngon cách làm sứa Xoi la Lốc xoáy giải khát cach lam sup bap cai cach lam tep xao bi nhat canh cai be xanh sinh to sua chua bánh chanh dây lam ga xao hung que hoành thánh chiên Bệnh tim mạch gia khổ qua kho mi bo vien đậu hũ banh Pretzel thuc don nhanh gon chia se mam co tet si thịt heo xào mut dau làm bánh muffin kho quẹt tôm tẩm bột chiên Thực đơn giảm cân hiệu quả từ chanh Bò nhúng dấm thịt cuộn cà nướng cach lam ga nuong bap cai luoc bắp ngô gÃƒÆ Món ăn ngày tết banh da Rượu ăn gì cách làm tương chấm gỏi cuốn lá chanh cách nấu chè bà ba trám nhồi thịt chiên trang trí tường nhà ca ro kho lau luon salsa mexico ngon Kem chanh thưc don mon ngon xào thịt gà xoài lắc muối tôm cách nấu chè khoai may vá cach nau mam kho pate gan gà Thiên Trúc chim ngoi thom ngon bun cha gà nấu patê thịt bò khô thịt nướng cay mo hanh lúc cha la lot dam bánh ngô nướng thịt ba rọi ba chỉ củ cải mặn món canh bí đỏ chay Ngày mưa thưởng thức 3 món ốc lạ vừa Tuong ngọt đậu phụ non Canh đậu phụ nấu nấm banh que nuong Đình Ngang bo tron cach nau sup bo xoi cá ngừ du du xao thit bo thit lợn cà ri món ngon dễ làm cach lam dau phu xao rau cu cha trung ngon Tết hàn thực lam den trung thu sot mayonnaise chè nhãn cách nấu hủ tiếu tà gÃ