Cá kho mơ ngâm đường là một biến tấu rất lạ và độc đáo của món cá kho. Cá kho ngọt thịt, đậm đà hòa quyện với vị chua thanh của mơ ngâm sẽ cho cả gia đình bạn một ấn tượng khó quên đấy. Sau đây sẽ là hướng dẫn cách làm món cá kho mơ ngâm đường mới lạ mang hương vị cực thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức mà Naungon.com muốn chia sẻ!
Cách làm món cá kho mơ ngâm đường mới lạ mang hương vị cực thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức

Món cá kho nay thêm kiểu kho mới với mơ ngâm đường chua chua ngọt ngọt sẽ khiến món cá kho chứa đầy vị ngon hấp dẫn. Cùng thử kiểu kho cá với mơ ngâm đường này với chúng tôi nhé!

Cách làm món cá kho mơ ngâm đường mới lạ mang hương vị cực thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 1

Nguyên liệu cho món cá kho mơ ngâm đường

Cách làm món cá kho mơ ngâm đường mới lạ mang hương vị cực thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 2

  • Nửa cân cá tươi (tuỳ ý lựa chọn loại cá mà bạn thích. Nếu bạn thích thịt rắn chắc thì mua cá biển như nục, thu; nếu cá nước ngọt thì thịt cá mềm nhé!
  • 10 quả mơ ngâm
  • 40ml nước mơ ngọt
  • 3 nhánh sả + 1 mẩu riềng
  • Xì dầu, nước màu

Cách làm món cá kho mơ ngâm đường

  • Cá tươi bạn làm sạch vẩy, ruột cá, mang cá rồi rửa thật sạch. Cắt thành từng khúc vừa ăn. Và nhớ, để cá không có mùi tanh bạn nên thấm khô nước ở cá đi nhé!

 Cách làm món cá kho mơ ngâm đường mới lạ mang hương vị cực thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 3

  • Xả xắt khúc đập dập, riềng thái lát.

Cách làm món cá kho mơ ngâm đường mới lạ mang hương vị cực thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 4

  • Riềng sả xếp ở đáy nồi 1 nửa, sau đó xếp cá lên và chỗ riềng xả còn lại xếp lên phía trên; mục đích để cá không bị cháy ở đáy nồi.

Cách làm món cá kho mơ ngâm đường mới lạ mang hương vị cực thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 5

  • Thêm xì dầu, nước màu, nước mơ và quả mơ cho hợp khẩu vị rồi đổ nước ngập mặt cá để kho.

Cách làm món cá kho mơ ngâm đường mới lạ mang hương vị cực thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 6

  • Khi nước cá bắt đầu sôi, bạn vặn nhỏ lửa để cá sôi liu riu. Một điều Lưu ý là bạn không được đổ thêm nước lạnh vào cá, bởi như thế cá sẽ rất tanh.

Cách làm món cá kho mơ ngâm đường mới lạ mang hương vị cực thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 7

  • Kho đến khi nước cá cạn, cá sánh lại là được. Nếu thích cá dậy mùi thơm, bạn có thể thêm chút dầu chiên khi cá cạn nước nhé!

Cách làm món cá kho mơ ngâm đường mới lạ mang hương vị cực thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 8

Trời ngày hè oi nóng, ăn cơm với cá kho và canh cua thì không thể chê được, đúng không nào? Món cá kho nay thêm kiểu kho mới với mơ ngâm đường chua chua ngọt ngọt sẽ khiến món cá kho chứa đầy vị ngon hấp dẫn. Cùng thử kiểu kho cá với mơ ngâm đường này với chúng tôi nhé!

Cách làm món cá kho mơ ngâm đường mới lạ mang hương vị cực thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 9

Cách làm món cá kho mơ ngâm đường mới lạ mang hương vị cực thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 10

Cách làm món cá kho mơ ngâm đường mới lạ mang hương vị cực thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức mà chúng tôi vừa chia sẻ trên đây thật giản đơn phải không nào? Mong các bạn ngon miệng với món cá kho mơ ngâm đường nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

gỏi giá trộn Ăn Trưa che cu nang Luộc cách nấu sứa Nem món xốt Mực nấu cháo ="/index.php?q=mẹo hay">mẹo hay Thịt Dê ngó Thịt Bò móng giò hầm đu đủ cùi dừa non kho VÃÆo bánh hấp cach lam ca ngu khai vi khô cá lóc nóng hổi món thạch tac hai cua nuoc chanh gà chip mùa lạnh cach lam com chay cha bong tao hinh mon an cho be tỉa dưa ngủ class="label" style="background-color: #8F3816" href="/index.php?q=mật ong làm đẹp sức khỏe dạ dày">mật ong làm đẹp sức khỏe dạ dày trÃƒÆ oc giac ăn trưa công sở những món ăn ngon cuối tuẩn Đơn giản Bánh tiêu CÃƒÆ thuca phe suaround-color: #62CA6F" href="/index.php?q= cá ngừ kho dứa"> cá ngừ kho dứa ngày Tết cach lam canh ga nau cam ốc vòi voi mon dua xôi chiên Trung Liệt râu câu Món môi trường banh mi man ngon sườn nấu đậu phộng bún gạo ngủ che bắp ca loc chien sa ot ngo LAU MAM mắm sa lát mực^|mùa chia tay Thần kinh trung ương pizza com chay list cháo=sườn rim tiêu">sườn rim tiêu banh mousse dau tay cach lam banh carot canh dau phu rong bien 4 mẹo thông minh tẩy vết rượu vang cách làm chà bông nuoc giai nhiet an nhanh mùa halloween món trứng Xao ca tim 10 mẹo hay để xếp gọn đồ đạc trong trứng xào chua ngọt pudding ca phe sua tàu xì Sườn hấp tàu xì bua com chieu pat nước dừa thịt đỏ may váy đầm mon banh sup bi do ca rot ngon qua bông bí thịt hộp món xào Trâm Phạm canh bí xanh nấu bún thịt cuộn bắp cải món cuốn Hà Ly nước chấm ốc canh bí đao nấu sườn ngư an nau Làm cốm gạo ớt sate xoi nhan trung muoi va thit công thức dưa leo cuộn tôm mùa mưa mon banh man la dua sa lát mực xôi trái cây bánh xèo ngon trứng chiên cốm xanh me ga luoc mỳ bò cay món ngon mùa lạnh mực cơm đậu hũ hấp hải sản mắt cà phê thị lực mùa rét thịt gà rán vừng miến trộn thịt bò đức thã¹ng muc chien bún chân giò tra xanh matcha da xay mocktail trai cay bánh trứng hàn quốc nuong mùa tết tom hap muoi banh canh ghe lam the nao cach nau xoi phuc kien Rau mơ món