Cá khô kho thịt là món ăn giản đơn, chế biến nhanh nhưng cũng rất đưa cơm nhé! Cá khô kho thịt ngon cơm bất ngờ
![Cá khô kho thịt ngon cơm bất ngờ 1 Cá khô kho thịt ngon cơm bất ngờ 1](http://afamily1.mediacdn.vn/k:thumb_w/600/Wu7WDLWoryYaHiuIgQpJe1qNJ4ax/Image/2014/10/2/Ca--(1)-346b5/ca-kho-kho-thit-ngon-com-bat-ngo-.JPG)
|
![Cá khô kho thịt ngon cơm bất ngờ 3 Cá khô kho thịt ngon cơm bất ngờ 3](http://afamily1.mediacdn.vn/k:thumb_w/400/Wu7WDLWoryYaHiuIgQpJe1qNJ4ax/Image/2014/10/2/Ca--(2)-346b5/ca-kho-kho-thit-ngon-com-bat-ngo-.JPG)
Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món cá khô kho thịt:
Cá cơm khô: 200gr Thịt ba rọi: 150gr Hành khô, hành lá, ớt, tiêu, nước mắm, đường
|
![Cá khô kho thịt ngon cơm bất ngờ 4 Cá khô kho thịt ngon cơm bất ngờ 4](http://afamily1.mediacdn.vn/k:VP75zw5duc3TeizYBCLqPsyCSiS/Image/EmoticonOng/01-282bb/ca-kho-kho-thit-ngon-com-bat-ngo-.png) |
![Cá khô kho thịt ngon cơm bất ngờ 5 Cá khô kho thịt ngon cơm bất ngờ 5](http://afamily1.mediacdn.vn/k:thumb_w/400/Wu7WDLWoryYaHiuIgQpJe1qNJ4ax/Image/2014/10/2/Ca--(3)-346b5/ca-kho-kho-thit-ngon-com-bat-ngo-.JPG)
Cho cá khô vào chảo chiên sơ qua với dầu. Chỉ chiên sơ qua thôi các bạn nhé, chiên kỹ quá khi ăn cá sẽ bị khô cứng.
|
![Cá khô kho thịt ngon cơm bất ngờ 6 Cá khô kho thịt ngon cơm bất ngờ 6](http://afamily1.mediacdn.vn/k:VP75zw5duc3TeizYBCLqPsyCSiS/Image/EmoticonOng/02-282bb/ca-kho-kho-thit-ngon-com-bat-ngo-.png) |
![Cá khô kho thịt ngon cơm bất ngờ 7 Cá khô kho thịt ngon cơm bất ngờ 7](http://afamily1.mediacdn.vn/k:thumb_w/400/Wu7WDLWoryYaHiuIgQpJe1qNJ4ax/Image/2014/10/2/Ca--(4)-346b5/ca-kho-kho-thit-ngon-com-bat-ngo-.JPG)
Thịt ba rọi thái miếng vừa ăn.
|
![Cá khô kho thịt ngon cơm bất ngờ 8 Cá khô kho thịt ngon cơm bất ngờ 8](http://afamily1.mediacdn.vn/k:VP75zw5duc3TeizYBCLqPsyCSiS/Image/EmoticonOng/03-282bb/ca-kho-kho-thit-ngon-com-bat-ngo-.png) |
![Cá khô kho thịt ngon cơm bất ngờ 9 Cá khô kho thịt ngon cơm bất ngờ 9](http://afamily1.mediacdn.vn/k:thumb_w/400/Wu7WDLWoryYaHiuIgQpJe1qNJ4ax/Image/2014/10/2/Ca--(5)-346b5/ca-kho-kho-thit-ngon-com-bat-ngo-.JPG)
Cho đường vào thố chưng làm nước hàng.
|
![Cá khô kho thịt ngon cơm bất ngờ 10 Cá khô kho thịt ngon cơm bất ngờ 10](http://afamily1.mediacdn.vn/k:VP75zw5duc3TeizYBCLqPsyCSiS/Image/EmoticonOng/04-282bb/ca-kho-kho-thit-ngon-com-bat-ngo-.png) |
![Cá khô kho thịt ngon cơm bất ngờ 11 Cá khô kho thịt ngon cơm bất ngờ 11](http://afamily1.mediacdn.vn/k:thumb_w/400/Wu7WDLWoryYaHiuIgQpJe1qNJ4ax/Image/2014/10/2/Ca--(6)-346b5/ca-kho-kho-thit-ngon-com-bat-ngo-.JPG)
Cho thịt và hành khô, nước mắm vào thố, đảo đều, để 15 phút cho thấm gia vị.
|
![Cá khô kho thịt ngon cơm bất ngờ 12 Cá khô kho thịt ngon cơm bất ngờ 12](http://afamily1.mediacdn.vn/k:VP75zw5duc3TeizYBCLqPsyCSiS/Image/EmoticonOng/05-282bb/ca-kho-kho-thit-ngon-com-bat-ngo-.png) |
![Cá khô kho thịt ngon cơm bất ngờ 13 Cá khô kho thịt ngon cơm bất ngờ 13](http://afamily1.mediacdn.vn/k:thumb_w/400/Wu7WDLWoryYaHiuIgQpJe1qNJ4ax/Image/2014/10/2/Ca--(7)-346b5/ca-kho-kho-thit-ngon-com-bat-ngo-.JPG)
Đun thịt đến khi thị săn lại thì cho cá khô vào đảo đều. Chế thêm ít nước sôi và nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn.
|
![Cá khô kho thịt ngon cơm bất ngờ 14 Cá khô kho thịt ngon cơm bất ngờ 14](http://afamily1.mediacdn.vn/k:VP75zw5duc3TeizYBCLqPsyCSiS/Image/EmoticonOng/06-282bb/ca-kho-kho-thit-ngon-com-bat-ngo-.png) |
![Cá khô kho thịt ngon cơm bất ngờ 15 Cá khô kho thịt ngon cơm bất ngờ 15](http://afamily1.mediacdn.vn/k:thumb_w/400/Wu7WDLWoryYaHiuIgQpJe1qNJ4ax/Image/2014/10/2/Ca--(8)-346b5/ca-kho-kho-thit-ngon-com-bat-ngo-.JPG)
Cho thêm vài lát ớt vào, đảo đều nồi cá 1 lần nữa. Đun đến khi nước trong thố sền sệt là được.
|
|
![Cá khô kho thịt ngon cơm bất ngờ 16 Cá khô kho thịt ngon cơm bất ngờ 16](http://afamily1.mediacdn.vn/k:thumb_w/400/Wu7WDLWoryYaHiuIgQpJe1qNJ4ax/Image/2014/10/2/A-346b5/ca-kho-kho-thit-ngon-com-bat-ngo-.jpg)
Khi ăn rắc thêm hành lá và dùng nóng với cơm. |
![Cá khô kho thịt ngon cơm bất ngờ 17 Cá khô kho thịt ngon cơm bất ngờ 17](http://afamily1.mediacdn.vn/k:VP75zw5duc3TeizYBCLqPsyCSiS/Image/EmoticonOng/15-282bb/ca-kho-kho-thit-ngon-com-bat-ngo-.png)
Cá khô kho thịt là món ăn giản đơn, chế biến nhanh nhưng cũng rất đưa cơm nhé! Cá khô khi kho ăn không quá dai, vẫn giữ được độ ngọt của cá. Theo cảm quan của mình thì món ăn sẽ ngon hơn nếu chế biến bằng cá khô một nắng. Các bạn có thể thay cá cơm khô bằng cá đù, cá thu và khi kho chế thêm ít nước dừa thì sẽ càng tuyệt. Trong tiết trời mùa thu se lạnh, một miếng cá khô kho, miếng thịt ba rọi mềm ngon sẽ làm cho nồi cơm nhà bạn hết nhanh chóng.
![Cá khô kho thịt ngon cơm bất ngờ 18 Cá khô kho thịt ngon cơm bất ngờ 18](http://afamily1.mediacdn.vn/k:thumb_w/600/Wu7WDLWoryYaHiuIgQpJe1qNJ4ax/Image/2014/10/2/Ca--(9)-346b5/ca-kho-kho-thit-ngon-com-bat-ngo-.JPG)
Hy vọng bạn thành công và ngon miệng!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)