Món cá kho dưa chua tuy dân dãn nhưng ăn quá ngon với vị chua chua của dưa cải, miếng cá đã được chiên sơ nên chắc thịt mà thấm đều gia vị thật ngon! Cá kho dưa chua đậm đà dân dã
Cá kho dưa chua

Cá kho dưa chua đậm đà dân dã 1

Cá kho dưa chua đậm đà dân dã 2


Cá kho dưa chua đậm đà dân dã 3

Để làm món cá kho dưa chua Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- 2 con cá nục cỡ vừa

- 1 cây dưa cải chua

- 2 tép tỏi, hành tây hoặc hành tím

- Gia vị: muối, hạt nêm, tiêu, nước mắm, đường, ớt bột


Cá kho dưa chua đậm đà dân dã 4
Cá kho dưa chua đậm đà dân dã 5
Cá kho dưa chua đậm đà dân dã 6

Dưa cải chua rửa nhiều lần với nước cho thật sách, vắt khô, cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn.

Cá kho dưa chua đậm đà dân dã 7
Cá kho dưa chua đậm đà dân dã 8

Cá nục rửa với sạch với nước muối, để ráo, cắt đôi, lau khô. Cho cá vào chảo chiên sơ 2 mặt với chút dầu chiên rồi ướp với chút nước mắm, đường, tiêu, muối, ớt bột, tỏi băm, hành băm trong khoảng 30 phút cho cá thấm đều gia vị.

Cá kho dưa chua đậm đà dân dã 9
Cá kho dưa chua đậm đà dân dã 10

Bắt chảo cá lên bếp nấu sôi rồi vặn lửa nhỏ lại cho nước ướp thấm hết vào cá.

Cá kho dưa chua đậm đà dân dã 11
Cá kho dưa chua đậm đà dân dã 12

Cho dưa cải chua vào, thêm ít nước lạnh, vặn lửa lớn để nước kho cá sôi lên rồi vặn lửa nhỏ trở lại và kho liu riu. Lâu lâu nhớ trở cá cho cá thấm đều kho đến khi nào nước trong nồi cạn lại như ý thì tắt lửa.


Cá kho dưa chua đậm đà dân dã 13

Múc cá kho dưa chua ra đĩa, dùng với cơm.

Cá kho dưa chua đậm đà dân dã 14

Món cá kho dưa chua tuy dân dãn nhưng ăn quá ngon với vị chua chua của dưa cải, miếng cá đã được chiên sơ nên chắc thịt mà thấm đều gia vị, cho bạn một bữa ăn thật ngon và bắt miệng. Thoáng chốc nồi cơm sẽ hết veo với món cá kho dưa chua này đấy!

Cá kho dưa chua đậm đà dân dã 15

Mong các bạn ngon miệng và có bữa tối thật vui bên gia đình!



Cả nhà mà đặc biệt là các bé hẳn sẽ rất thích món cá viên xốt cà cực thơm ngon đấy!
Cá kho dưa chua đậm đà dân dã 16

Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món chính món kho món ăn từ cá món mặn món ngon với cá nục

váy chữ A ốc mít non muối chua bánh gạo banh deo nhat đậu nành nấu hy lạp tôm xào nước chấm kiểu thái mi van than ngon Sữa chua dinh dưỡng cho trẻ mì gói xào BO LUC LAC làm bánh xèo kiểu nhật f5 đồ cũ thuc don hang tuan phố đi bộ Quy nấu canh kim chi hàn quốc chua cay món mặn bữa cơm chiều ngon cach lam dua cai muoi cá chim lòng đỏ Huyet heo xôi cach lam dui ga chien ngon hoc cach lam thach giải mướp khía nấu SÃƒÆ cupcake thit trau xao la lot Tuyết Nguyễn Gà kho dứa ngon cơm chè sắn gừng tươi Hà Ly cach lam bo nau cam giấy nến chanh day kho thit ngon cà rau sa lát cà rốt món giàu chất dinh dưỡng Dấm thực phẩm bao tử dạ dày chuối táo Miền Bắc ga nau chom chom GA Nấu ăn cach nau che xoai Keo ho lo banh flan kieu Phap danh long ngồng siêu tốc thạch phô mai trà sữa gà tẩm lạc Gỏi bòn bon Thiên hạ đệ nhất gỏi gỏi gà kiểu mới Hà Ly Cùng làm những chiếc bát từ rau củ bánh giầy giò làm bằng bột nếp và tom hum sot mayonaise sà i bánh trái dứa cai xoong tự gấp hộp quà ca chung xi dau Cơm hến canh hến dân dã và bình dị Gợi ý mâm cơm chay cúng Rằm tháng 7 Khoai sÃƒÆ cach nau bo kho banh mille feuille ngon Đinh hau ran sot dau hao oc buou nhoi hap sa tranh sơn dầu Mì vịt tiềm my y bo xay ngon Nem nướng tôm xiên nướng suon non kho trung chim cut Nước Ngoài gato lão cách làm trứng muối thùng bò viên những món rau xào kem cupcake sữa chua vị cam thien ly xao trung va thit mẠm cà com nộm bi nhưng lau bo hai san Chiên cÃƒÆ kho Bánh Kem Dọc Ăn bánh đa cua đất cảng Hải Phòng vua đầu bếp canh khổ qua rừng Canh khổ qua rừng mát bánh su vịt quay giò sống thit lơn luôc ngâm nước mắm Cua che du du món gà xào cay an Tuyết Nguyễn Canh cá nấu khoai tây kẽm THIT chua cay my suon kho ắm bắp chiên bột