Món cá kho dưa chua tuy dân dãn nhưng ăn quá ngon với vị chua chua của dưa cải, miếng cá đã được chiên sơ nên chắc thịt mà thấm đều gia vị, cho bạn một bữa ăn thật ngon và bắt miệng. Thoáng chốc nồi cơm sẽ hết veo với món cá kho dưa chua này đấy!
Món cá kho dưa chua dân dãn nhưng ăn quá ngon

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

  •  2 con cá nục cỡ vừa
  •  1 cây dưa cải chua
  •  2 tép tỏi, hành tây hoặc hành tím
  •  Gia vị: muối, hạt nêm, tiêu, nước mắm, đường, ớt bột
với vị chua chua của dưa cải, miếng cá đã được chiên sơ nên chắc thịt mà thấm đều gia vị, cho bạn một bữa ăn thật ngon và bắt miệng.

Với vị chua chua của dưa cải, miếng cá đã được chiên sơ nên chắc thịt mà thấm đều gia vị, cho bạn một bữa ăn thật ngon và bắt miệng.

Thực hiện:

Dưa cải chua rửa nhiều lần với nước cho thật sách, vắt khô, cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn.

Cá nục rửa với sạch với nước muối, để ráo, cắt đôi, lau khô. Cho cá vào chảo chiên sơ 2 mặt với chút dầu chiên rồi ướp với chút nước mắm, đường, tiêu, muối, ớt bột, tỏi băm, hành băm trong khoảng 30 phút cho cá thấm đều gia vị.

Bắt chảo cá lên bếp nấu sôi rồi vặn lửa nhỏ lại cho nước ướp thấm hết vào cá.

Cho dưa cải chua vào, thêm ít nước lạnh, vặn lửa lớn để nước kho cá sôi lên rồi vặn lửa nhỏ trở lại và kho liu riu. Lâu lâu nhớ trở cá cho cá thấm đều kho đến khi nào nước trong nồi cạn lại như ý thì tắt lửa.

Múc cá kho dưa chua ra đĩa, dùng với cơm.

Món cá kho dưa chua tuy dân dãn nhưng ăn quá ngon với vị chua chua của dưa cải, miếng cá đã được chiên sơ nên chắc thịt mà thấm đều gia vị, cho bạn một bữa ăn thật ngon và bắt miệng. Thoáng chốc nồi cơm sẽ hết veo với món cá kho dưa chua này đấy!

Mong các bạn ngon miệng và có bữa tối thật vui bên gia đình!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

thịt ba chỉ rang tôm cach lam bun suon mang Lá Sen huong dân cach nấu xôi vò cach lam banh mi kep xuc xich Bí quyết ướp thịt đúng cách cách nấu phở gà sản xuất nem chua canh giò heo khoai lang cach lam nam bo om banh bo nuong banh mi que ngộ độc thực phẩm salad cà Ngọt lành canh hến rau muống muối ô mai chấm hoa quả cá chẽm chiên giòn bà nh tà m thùng kem dua hau dau tay cách làm chả giò chay đậu hủ chưng tương chè khúc bạch vải thiều tôm làm chả tim heo xào cay lam canh ga chien gion bánh pudding chuối giày dép chè mát lạnh mit hap gio song chẠngon cách làm bò khô tẩm sả ớt món Ấn Tandoori Chicken gà nướng món rô ti thịt heo bánh bí đỏ hau cuon nam cách làm nộm bò rau muống chipolata pudding luộc khoai shushi trái cây che hat sen tra den ngon mứt làm từ khoai lang lòng khìa nước dừa gà ta quay Matcha Marshmallow cach muoi dua chuot món ngó sen carame luc tôm hùm bóp gỏi bánh mỡ hành mẹo khử mùi tanh cá h a bún xào singapore cách làm sữa ngô non vÃƒÆ chanh luoc mut ca rot ngon nấm linh chi tỉa dưa hấu cách làm bánh quy chanh dừa luoc bap chiên trứng với củ cải ít người luoc ga hộp đựng cach lam bun tom nuong luoc oc món xao sinh tố kem gà nướng rau thơm hoa quả sạch canh chua ca bong lau bong dien dien óc len xào dừa luoi bo ham ngon chân giò hầm quế thảo quả long heo ngon Gà tẩm bột chiên giòn cho ngày lạnh mon che long nhan dau xanh kem trung dut lo hu tieu mem xao trung sốt đào cho món nướng luoi heo khoai hấp nước dừa tiết kiệm chi phí làm bánh táo kiểu pháp Khoai sọ pha nước chấm kiểu thái canh cá hú thịt gà xiên que luoi heo ham khoai cách làm khô bò Khoai tay dut lo luoi heo nau ca ri sốt me chua ngọt luoi heo xao ngon nam bộ Gio Heo Kho Tau canh ca loc ngon Cách nấu Bò kho kim chi banh pho mai xoan ngon mai mực xào trái cây chè sen dừa nuoc dung ga ngon luoi heo xao thom ngon mà i làm thịt bò khô từ thịt lợn 5 thực phẩm chống ngộ độc rượu cocktail ruou rum thịt heo om món ngon từ cá điêu hồng trộn gỏi thịt gà rau củ nau oc cha bap thom ngon luoi lon Mẹo đơn giản tạo bữa ăn gia đình cach lam chao ga hat sen xoi hoa luon chien gion sot tieu