Món cá kho dưa chua tuy dân dãn nhưng ăn quá ngon với vị chua chua của dưa cải, miếng cá đã được chiên sơ nên chắc thịt mà thấm đều gia vị, cho bạn một bữa ăn thật ngon và bắt miệng. Thoáng chốc nồi cơm sẽ hết veo với món cá kho dưa chua này đấy!
Món cá kho dưa chua dân dãn nhưng ăn quá ngon

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

  •  2 con cá nục cỡ vừa
  •  1 cây dưa cải chua
  •  2 tép tỏi, hành tây hoặc hành tím
  •  Gia vị: muối, hạt nêm, tiêu, nước mắm, đường, ớt bột
với vị chua chua của dưa cải, miếng cá đã được chiên sơ nên chắc thịt mà thấm đều gia vị, cho bạn một bữa ăn thật ngon và bắt miệng.

Với vị chua chua của dưa cải, miếng cá đã được chiên sơ nên chắc thịt mà thấm đều gia vị, cho bạn một bữa ăn thật ngon và bắt miệng.

Thực hiện:

Dưa cải chua rửa nhiều lần với nước cho thật sách, vắt khô, cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn.

Cá nục rửa với sạch với nước muối, để ráo, cắt đôi, lau khô. Cho cá vào chảo chiên sơ 2 mặt với chút dầu chiên rồi ướp với chút nước mắm, đường, tiêu, muối, ớt bột, tỏi băm, hành băm trong khoảng 30 phút cho cá thấm đều gia vị.

Bắt chảo cá lên bếp nấu sôi rồi vặn lửa nhỏ lại cho nước ướp thấm hết vào cá.

Cho dưa cải chua vào, thêm ít nước lạnh, vặn lửa lớn để nước kho cá sôi lên rồi vặn lửa nhỏ trở lại và kho liu riu. Lâu lâu nhớ trở cá cho cá thấm đều kho đến khi nào nước trong nồi cạn lại như ý thì tắt lửa.

Múc cá kho dưa chua ra đĩa, dùng với cơm.

Món cá kho dưa chua tuy dân dãn nhưng ăn quá ngon với vị chua chua của dưa cải, miếng cá đã được chiên sơ nên chắc thịt mà thấm đều gia vị, cho bạn một bữa ăn thật ngon và bắt miệng. Thoáng chốc nồi cơm sẽ hết veo với món cá kho dưa chua này đấy!

Mong các bạn ngon miệng và có bữa tối thật vui bên gia đình!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

cải trộn cach nau muc xao dua chua ga hap hanh Bánh xèo và bún thịt nướng Hà Nội trôi nước bột báng máu động vật công thức kem chanh dừa Thế giới vòng tay Made by là giang nau ca đuôi bò món lẩu Hương Thảo dau hu thom ngon nộm thịt heo trộn khế cach lam ca ri muc cha tom cu sen ngon Mẹo làm nha đam không bị đắng quả óc chó tinh binh Doremon chiên bánh bao giòn Trứng mon an sang Lý Hân Nhữ Sai lầm chết người trong chế biến đậu nấu sườn non thit ran làm bánh banh tom pho mai cá sốt gỏi thịt gà Gọn mit non kho canh rau chan vit ngon xa lach dau tay hanh nhan bo cuon sa trái tim trứng xúc xích nom xoai thit bo cách làm khoai tây cuốn thịt gà băm rang rau húng tom rim ba roi cach lam banh khot ngon cách làm thạch trái dừa tự làm chả tại nhà thịt gà nướng chanh ớt Khéo lát banh pho mai chanh day đậu hũ hấp lẩu chua dui ga chien Quang Dong ngon ngũ vị hương nấu bao tử ca nau malaysia mi bo Ấn Độ các cách rang cơm Khều chấm mút ở hồ cach lam tom chay lươm om nam bÃƒÆ thịt rắn Suon chua ngọt hướng đẫn làm bánh kem đặc sản miền nam lam oc nhoi bap nghien ngon Bóc tỏi nhanh siêu tốc trong 10 giây Làm kim chi Cún Khang Canh sườn non nấu măng chua Bánh ít lá gai quà quê nơi phố thị cá cơm mẫu bàn làm việc độc đáo banh phuc linh salad gà cach nau suon nuong mat ong mocktail kem chua ngọt mut ca chua bi ngon ớt chuông xào tim heo mi y sot hai san thit xien nuong dac biet trứng cuộn cơm bánh ram Salad 4 ý tưởng trang trí bánh cookie Halloween quay gà Se làm sữa chua trái cây Dá ng cá kho thá t Nấu Phở cách làm snack hành tây món kem mới Tự làm bánh tráng trộn ngon hơn ngoài bap cai tron bacon cach lam banh giio gio heo kho nuoc dua mũ lưỡi trai cá nướng sả ớt cách rán rau giòn cá lóc kho tiêu hoa sen chien à o khoai môn nấu vịt 9 món đặc sản Cần Thơ níu chân du phà cá Ẫm sen xà o cach nau lau ca trứng cuộn tam sắc kem hoa quả đàng lam cha tom cua ngon dui cuu bo lo voi rosemary bo duong Trứng kho nước tương salad nha đam thực phẩm giúp giảm stress gừng trị bệnh đau bệnh cảm lạnh gà kho coca cach lam ca bong thit heo cÃƒÆ c muc nhoi ngon khoai lang du