Món cá kho dưa chua tuy dân dãn nhưng ăn quá ngon với vị chua chua của dưa cải, miếng cá đã được chiên sơ nên chắc thịt mà thấm đều gia vị, cho bạn một bữa ăn thật ngon và bắt miệng. Thoáng chốc nồi cơm sẽ hết veo với món cá kho dưa chua này đấy!
Món cá kho dưa chua dân dãn nhưng ăn quá ngon

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

  •  2 con cá nục cỡ vừa
  •  1 cây dưa cải chua
  •  2 tép tỏi, hành tây hoặc hành tím
  •  Gia vị: muối, hạt nêm, tiêu, nước mắm, đường, ớt bột
với vị chua chua của dưa cải, miếng cá đã được chiên sơ nên chắc thịt mà thấm đều gia vị, cho bạn một bữa ăn thật ngon và bắt miệng.

Với vị chua chua của dưa cải, miếng cá đã được chiên sơ nên chắc thịt mà thấm đều gia vị, cho bạn một bữa ăn thật ngon và bắt miệng.

Thực hiện:

Dưa cải chua rửa nhiều lần với nước cho thật sách, vắt khô, cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn.

Cá nục rửa với sạch với nước muối, để ráo, cắt đôi, lau khô. Cho cá vào chảo chiên sơ 2 mặt với chút dầu chiên rồi ướp với chút nước mắm, đường, tiêu, muối, ớt bột, tỏi băm, hành băm trong khoảng 30 phút cho cá thấm đều gia vị.

Bắt chảo cá lên bếp nấu sôi rồi vặn lửa nhỏ lại cho nước ướp thấm hết vào cá.

Cho dưa cải chua vào, thêm ít nước lạnh, vặn lửa lớn để nước kho cá sôi lên rồi vặn lửa nhỏ trở lại và kho liu riu. Lâu lâu nhớ trở cá cho cá thấm đều kho đến khi nào nước trong nồi cạn lại như ý thì tắt lửa.

Múc cá kho dưa chua ra đĩa, dùng với cơm.

Món cá kho dưa chua tuy dân dãn nhưng ăn quá ngon với vị chua chua của dưa cải, miếng cá đã được chiên sơ nên chắc thịt mà thấm đều gia vị, cho bạn một bữa ăn thật ngon và bắt miệng. Thoáng chốc nồi cơm sẽ hết veo với món cá kho dưa chua này đấy!

Mong các bạn ngon miệng và có bữa tối thật vui bên gia đình!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

bờm tóc Hướng dẫn làm bánh nấm kho chả cach lam thach thanh long bún ốc hàng buồm Oc bánh bông lan bằng nồi điện ăn cách cắm hoa trong nhà Ngất Làm chú khủng long con bằng quả trứng cách làm thịt bò băm cach lam tom xao hung que Cơm cháy Ninh Bình cach lam than bo chien bò xào cach lam cơm cuon cach lam thit ba chi chay canh rim tuong nộm ổ qua cá trê kho gừng cá kho Nam bộ Xuân cach lam thit ba chi nuong ngon nem chiên kiểu bắc nau ga ngon phở thịt bò cach che bien sua chua ngon cách chọn chuối cach lam thit ba chi nuong ngu vi lassi dau sandwich trứng luộc sườn rán tỏi tẩm bột mon ngon tu dau hu cách làm thịt ba chỉ rang cach lam tom boc sa cach lam oc chuoi dau Bò tơ canh ga nuong texas tom hap sa lát cà chua bưởi bun cha ca thu sot dau trung ngon cá sốt tương cach lam tom cang xao bun mì quảng nấu chay mùi hương banh canh tom thit canh ech thom ngon salad nui trứng bảo quản an toàn cach lam tom chien gion món miền Nam Gà xào sả ớt ngon cơm cach lam xuc xich ngon cach lam xoi ga tu bao Mứt khoai lang cách làm lava cake banh bao cách làm thịt cuộn măng nấm bánh cuốn ngon patè cach lam xoi hat sen phỏ bò món xào ngon vị ngọt goi cuon rau ma thom salad trái cây hạnh nhân lam banh khuc cay ngon bánh cà phê tác dụng của bột trà xanh cach lam xôi măn Thưởng thức đặc sản cá bò da của Nam tương xào sả bánh donut thạch từ cà chua nem chua ngon thịt bò xào cải bắp trà táo gai cach làm banh bà lai thịt gà nướng bơ da hạnh nhân cà phê trà bơ dâu tây bánh rán bi cach lam chao cu sen suon chien sa ca ri de nấm xào mực tươi cach làm bap bo hap gung cách làm thịt heo hầm kim chi nà m bún ngan trộn nau cut kho nam meo cach làm bành trôi bánh chay ngũ sắc sườn heo nướng chao cocktail hoa qua ngon thịt heo xào chan ga ham du du tai heo ngâm nước mắm món Tết Trâm cach làm bánh vải bọc tôm hấp cach lam cha oc ngon xôi cốm dẹp đột cach làm bánh khoai tây nướng đuôi bò món lẩu Hương Thảo móng tay Lá Sen đàng cach làm bánh phu thê pho mát 5 biến tấu độc đáo của món bánh mì Giỗ cách làm thịt nướng BBQ cach nau bun canh cách nấu bún bò cay khoai lang Nấu lẩu Đê cá cơm chua ngọt cach nau canh thit bo tom nuong toi ngon com ga xien nuong ngon áo cach nau chao lươn