Món cá kho dưa chua tuy dân dãn nhưng ăn quá ngon với vị chua chua của dưa cải, miếng cá đã được chiên sơ nên chắc thịt mà thấm đều gia vị, cho bạn một bữa ăn thật ngon và bắt miệng. Thoáng chốc nồi cơm sẽ hết veo với món cá kho dưa chua này đấy!
Món cá kho dưa chua dân dãn nhưng ăn quá ngon

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

  •  2 con cá nục cỡ vừa
  •  1 cây dưa cải chua
  •  2 tép tỏi, hành tây hoặc hành tím
  •  Gia vị: muối, hạt nêm, tiêu, nước mắm, đường, ớt bột
với vị chua chua của dưa cải, miếng cá đã được chiên sơ nên chắc thịt mà thấm đều gia vị, cho bạn một bữa ăn thật ngon và bắt miệng.

Với vị chua chua của dưa cải, miếng cá đã được chiên sơ nên chắc thịt mà thấm đều gia vị, cho bạn một bữa ăn thật ngon và bắt miệng.

Thực hiện:

Dưa cải chua rửa nhiều lần với nước cho thật sách, vắt khô, cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn.

Cá nục rửa với sạch với nước muối, để ráo, cắt đôi, lau khô. Cho cá vào chảo chiên sơ 2 mặt với chút dầu chiên rồi ướp với chút nước mắm, đường, tiêu, muối, ớt bột, tỏi băm, hành băm trong khoảng 30 phút cho cá thấm đều gia vị.

Bắt chảo cá lên bếp nấu sôi rồi vặn lửa nhỏ lại cho nước ướp thấm hết vào cá.

Cho dưa cải chua vào, thêm ít nước lạnh, vặn lửa lớn để nước kho cá sôi lên rồi vặn lửa nhỏ trở lại và kho liu riu. Lâu lâu nhớ trở cá cho cá thấm đều kho đến khi nào nước trong nồi cạn lại như ý thì tắt lửa.

Múc cá kho dưa chua ra đĩa, dùng với cơm.

Món cá kho dưa chua tuy dân dãn nhưng ăn quá ngon với vị chua chua của dưa cải, miếng cá đã được chiên sơ nên chắc thịt mà thấm đều gia vị, cho bạn một bữa ăn thật ngon và bắt miệng. Thoáng chốc nồi cơm sẽ hết veo với món cá kho dưa chua này đấy!

Mong các bạn ngon miệng và có bữa tối thật vui bên gia đình!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

cấm nghệ ba chỉ ngon cach lam thit nuong ngon Cún Khang Canh khoai sọ nấu lạc và trang nhà hết canh cai sandwich kẹp cá bong lau Bánh canh ga lẩu ốc hà cuộn panna cotta ca phe Cơm Cơm trà quế gừng cà tím kho chay với nấm đùi gà và đậu tẠt banh trung thu rau cau nhan caramen Gan gà Bánh Mochi Sweets cho mùa trăng rằm thịt ngâm giấm cach lam bo kho ngon Độc đáo bánh uôi của người Mường kho quet cốm chiên cá kho khế đà lạt cach lam khoai mi nuong miền trộn kiểu hàn dat mon kho ngon bắp cải xào Công thức mì Udon cháo thịt gà Làm sao để nấu ăn mát rượi vào cà hap hẹ Canh kim chi cách làm thịt bò kho Cocktail trái cây tom chua du du nươc ói mưc khô rim cay khoai tây nhồi thịt BI DAO cách nấu lậu thái cach lam cua sot ot Xiu Mai túi leo cách nấu bò kho nhẠm Lá cẩm cá thóc nướng muối ớt bún cá rô phi Phòng banh trung thu trâu xào lá lốt đinh tiên hoàng bắp bò thịt bê nom cu dau ca nuong thom ngon cà cá nama chocolate trà xanh cách làm bánh bí ngô phụ sẠn cu cach lam si rô mì vắt xào thịt bò huong dan lam thach hoa qua kem chuoi chà khoai tà y hu làm mứt gừng sữa chiên Món ăn kèm hương dẫn nâu ăn nhãƒæ trứng chiên tỏi chien thit ba chi tự làm làm banh mi kep thit đàn gà kho gừng tỏi cay xÃƒÆ Tuyết Nguyễn Bò xào dứa ngon đến Món Luộc Sườn lễ Vu Lan Áo cách làm mắm kho quẹt làm chả lá lốt huong co thận Xôi nểp cẩm Nấu che đậu phụ chiên bột chien bà chay sấu dầm cách làm bánh gato không cần lò nướng mon khai vi thịt gà kị thực phẩm nào ot sa te thịt gà xào banh man quả Ngò Thói che dau trang Rau ngọt cach nau che dau trá ÿ snack