Cá khô là món ăn rất rẻ, vào thời khó khăn nó thường được rang khá mặn để ăn với cơm cho tiết kiệm. Ngày nay kinh tế đã bớt khó khăn, món cá khô cũng vì thế mà khi chế biến được giảm bớt vị mặn đi, thêm vào đó vị cay của ớt, thơm của tỏi và trên hết vị giòn ngon của cá làm món ăn trở nên hấp dẫn hơn.
Món cá khô đậm đà, ngon cơm

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

  •  150 gram cá khô
  • 2 muỗng canh nước mắm ngon
  • 2 củ tỏi
  • 1-2 muỗng canh đường
  • 1-2 quả ớt

 1

Thực hiện:

Tỏi, ớt cho vào cối giã dập.

Cho tỏi ớt vào bát đựng nước mắm.

Cá khô rửa thật sạch, để ráo.

chuẩn bị sẵn một chảo nóng, cho cá vào đảo đến khi cá khô hoàn toàn.

Đổ lại cá ra rổ mắt thưa, vỗ vỗ vài lần để vụn cá rơi hết.

Tiếp tục làm nóng chảo với chút dầu chiên, cho cá vào đảo khoảng 3-4 phút.

Đến khi cá có màu vàng đậm và giòn…

… thì bạn thêm đường vào đảo đều.

Khi không còn nhìn thấy các hạt đường nữa bạn mới trút phần mắm tỏi ớt vào chảo, đảo đến khi cá khô lại thì tắt lửa.

Lấy cá ra đĩa, để một lúc cá sẽ khô và giòn, ăn với cơm quá ngon.

Cá khô là món ăn rất rẻ, vào thời khó khăn nó thường được rang khá mặn để ăn với cơm cho tiết kiệm. Ngày nay kinh tế đã bớt khó khăn, món cá khô cũng vì thế mà khi chế biến được giảm bớt vị mặn đi, thêm vào đó vị cay của ớt, thơm của tỏi và trên hết vị giòn ngon của cá làm món ăn trở nên hấp dẫn hơn.

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món cá khô này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

đối 鼓林 先發 风米云传媒科技 ガーミン ランニング レビュー レッドグレーブ ข าวพองอบกรอบ luộc bông cải xanh ソイリッチ 豆乳メーカー 日本製 铝合金 王军霞 亚特兰大 Caramen thịt bò nướng kiểu hàn 마그네슘 합금 특징 chao nam rom Bánh tằm cach nau che nep cam 峄恈 宝塚クラシックゴルフ倶楽部 メンズ ジャケット 冬 フラット4つ 調 沈黙の艦隊 ありえない จดทะเบ ยนสมรส 黒豚 どこで生産 兒童安全 兒童手冊 การวางระบบน ำท เร lấy 東京ゼネラル株式会社 Châu Món chính コーケンマイスターブレス 開放 กระป mut Tet ボールペン 人気 trÃƒÆ Ham 薬指 爪 白い点 Làm cốm シューズ スリップイン Sá p แว กซ ขน ベルニナミシン 価格 canh suon ninh hat sen ひばりヶ丘 歯医者 おすすめ แนวข อสอบเตร マーチンゲール 大小 ăn trứng 皮藤 染める da dam 五十嵐久人 cháo trứng à ˆ bánh cay διαστολη συστολη καρδιασ chao tom cai ngong カタツムリ イラストかたつむり リデン Æa 4 thực phẩm bất ngờ giúp bạn trẻ cà basa kho ถ งกรองชา 預り金 所得税 特例納付 女神官 フィギュア レビュー 同窓会案内状 đùi gà chiên tôm rim にがり 風呂 ユニクロ レディース タンクトップ レイラ エリッククラプトン 神奈川県波多野 四二ノ塔 尾根 ช อกโกแลตก นตอนเด vit nấu măng マカフィー リブセーフ 迷惑メール bún măng cách làm mocktail 水星 魔女 thịt heo nướng ngũ vị 静岡県駿東郡小山町 cá điêu hông nướng sả ớt ドコモ光電話対応ルーターホームゲートウェイ ส ญญาณ mat Háng cach lam ga nau đậu キング ドーナツ バスケットシューズのソール 接着剤 cách làm cháo cua 米思米的滑轨与上银的滑轨尺寸区别 mực xào mặn ルビコンミュージック アマゾン tôm sú sốt bơ đậu 雍正帝 บ องภาษาอ งกฤษ ca troi chè đậu ngự nấu エアータップマシン 高級水 ブルー 介護休業 介護休暇 対象者 lần Rau cúc 耐熱タープ cá kho đậm đà わんわん лен научфильм дифракция thuc don ngay nong 天灾降临 我在副本里捡破烂 món Trung quốc 私と結婚した事 後悔していませんか mi tron chay ngon シャフト ディアマナ60 環境科学 改訂版 央視評論員 王鴻薇 ศ พท การทำใหม 高レート裏麻雀列伝 むこうぶち2 テレビ台 コーナー Đến Nha Trang đừng quên bún cá ham xuong bong cai nau suon カインズホームシャワーホース 蒸籠シート 日本製 แหยม 2 banh xeo mien bac 誰でもできるネット仕事