Từng lát cá thấm gia vị, xen lẫn với cùi dừa giòn và dứa thơm ngọt, cay nồng của ớt, thích hợp dùng với cơm trắng khi thời tiết chuyển lạnh.
Cá kho cùi dừa và dứa

Nguyên liệu gồm có:

  • Cá thu 2 Lát
  • Dứa 1 Lát
  • Cùi dừa một ít
  • Nước mắm một ít
  • Hành lá một ít
  • Hành tím một ít
  • Muối một ít
  • Ớt quả một ít
  • Ớt bột một ít
  • Đường một ít
  • Hạt tiêu một ít

Cách Thực hiện:

1

- Cá rửa thật sạch, ướp vào một thìa nhỏ muối trong vòng 30 phút. Cá kho cùi dừa và dứa

2

- Cùi dừa cạo vỏ lớp vỏ lụa bên ngoài, thái sợi, giữ lại nước dừa tươi để dùng kho cá. Cá kho cùi dừa và dứa

3

- Dứa gọt bỏ vỏ, bỏ mắt dứa, thái lát mỏng vừa ăn. Cá kho cùi dừa và dứa

4

- Cho cá vào nồi nhỏ. Cá kho cùi dừa và dứa

5

- Cho tiếp dứa, cùi dừa, hành khô thái lát, hai thìa canh nước mắm, ớt quả, ớt bột, một thìa canh đường vào nồi cá, đặt lên bếp nấu sôi lửa lớn.- Khi nồi cá sôi đổ vào một ít nước dừa tươi. Thỉnh thoảng lắc đều để hỗn hợp gia vị thấm vào cá. Cá kho cùi dừa và dứa

6

- Tiếp tục đun lửa nhỏ, đun khoảng 30 - 40 phút, nếm nêm lại tùy theo khẩu vị của bạn, tắt lửa, rắc một ít hạt tiêu và hành lá lên bề mặt.- Múc ra đĩa dùng nóng với cơm. Cá kho cùi dừa và dứa

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

ga ham tao do salad tao ngon dầu ăn sức khỏe chiên dầu thực Thit suon dâu nhúng socola 四方粽子 bà nh trá ng ngon cach lam nem ran món ngon từ tai lợn Tai lợn cuộn giòn Ngon khó cưỡng bột lọc bọc tôm bánh mì kẹp chuối cach pha nuoc cham nem nama socola da kho cách làm món rim Mi xào cach nau xoi bang lo vi song Cách làm phá lấu Bánh Kem cách làm kim chi xôi đỗ xanh salad cà chua chuoi bò áp cách làm thạch ngô gan bo sach se nướng bánh mì bơ đường cach lam mam chung thit trứng chiên nấm rơm Chè đậu trắng công thức mực xào cay Ngo banh xeo nhat ban ngon banh su kem đậu nành edamame protein chất xơ mut vo buoi ngon công thức pizza khoai tây cach lam canh bo do suon non kahlua marble butter cake banh kho qua món rau ngon công dụng của đỗ đen ca bo nuong ngonc Rang muối cach nau canh hat de kheo tay trang tri kem tuoi ngon nấu ăn siêu tốc chao bao ngu sản phẩm sáng tạo xứ mường hô biến Đào gà kho trái vải 5 mẹo giúp giữ thực phẩm an toàn trong sinh to bo ngon Nước Ngoài bông súng nấu tôm tươi chè đậu xanh khoai sọ trÃƒÆ hoa khoai tây đút lò ngon bao nướng khoai Ma Cách nhìn là biết ngay trái cây Trung nấu chuối rim đường lam mut dua mứt cam cá đuối thit bo tron cai thiệp pizza kì quặc 8 siêu thực phẩm la cư u tinh cu a tổng hợp handmade ba rọi xông khói cách làm món cá hấp Tips Nói bóng cac mon goi trứng cút lộn tet doan ngo tôm hấp thịt tôm thịt Nga Nguyễn cơm chiên tỏi băm phô up khay đựng kem cách làm thịt lợn xào ngô Cá Kho phòng ngủ công thức nộm bạc hà đậu hũ non teriyaki diet con trung cách chọn nhãn sạch bắp bò cải chua món canh Trâm Phạm bò xốt nước tương cach lam thach dua hau huong dan nom su hao chuà bo nuong me món ăn ngày rằm handmade cang cua chien com chanh day Tổ chức tiệc tại nhà lam banh con so vi que món kho nhà hàng TungLok Heen Ba món ăn tuyệt chè sương sa hạt lựu Canh chua cà thực phẩm trao đổi chất nước thịt rau củ trộn sốt Ăn uống bánh khoai viên chiên các món cơm tiện lợi bà nh kem tra xanh nem tai heo chua ngọt Bí kíp làm bếp để món ăn thêm ngon bò lá lốt bò lá lốt chảo chống che kho sam sup kem ngon cach lam cai ro sot nam