Cá kho cay thơm nồng hương tỏi, ớt, tiêu và thịt cá chắc, đậm đà là một món ăn ngon đưa cơm tuyệt vời, ăn chung với cơm nóng là ngon nhất. Hôm nay Naungon.com sẽ trình bày cách làm món cá kho cay đậm đà thơm ngon thấm vị cho bữa ăn ngày mưa! Hãy theo dõi sau đây nhé!
Cách làm món cá kho cay đậm đà thơm ngon thấm vị cho bữa ăn ngày mưa

3 vị cay của tỏi, tiêu và ớt hòa với nhau sẽ làm món ăn có hương vị nồng ấm khó quê.

Cách làm món cá kho cay đậm đà thơm ngon thấm vị cho bữa ăn ngày mưa phần 1

Nguyên liệu làm cá kho cay

  • 500 gram cá (các bạn có thể dùng cá chép, cá quả, cá bống…)
  • 20 gram gừng, 1 củ tỏi, 3 cây hành lá, rau mùi
  • Gia vị: xì dầu, dầu mè, dầu chiên, đường
  • Ớt bột, hạt tiêu

Cách làm cá kho cay

  • Làm sạch cá, thái miếng vừa ăn và để ráo nước.

Cách làm món cá kho cay đậm đà thơm ngon thấm vị cho bữa ăn ngày mưa phần 2

  • Sơ chế hành, tỏi, gừng

Cách làm món cá kho cay đậm đà thơm ngon thấm vị cho bữa ăn ngày mưa phần 3

  • Để chảo dầu nóng rồi thả vài lát gừng vào.

Cách làm món cá kho cay đậm đà thơm ngon thấm vị cho bữa ăn ngày mưa phần 4

  • Tiếp đó, các bạn cho cá vào rán cháy cạnh.

Cách làm món cá kho cay đậm đà thơm ngon thấm vị cho bữa ăn ngày mưa phần 5

  • Gắp cá vào một cái nồi khác, nêm xì dầu, dầu hào, đường cho vừa.

Cách làm món cá kho cay đậm đà thơm ngon thấm vị cho bữa ăn ngày mưa phần 6

  • Đổ nốt tỏi vào nồi, thêm một ít nước cho ngập nửa miếng cá rồi đun ở lửa nhỏ khoảng 45′.

Cách làm món cá kho cay đậm đà thơm ngon thấm vị cho bữa ăn ngày mưa phần 7

  • Khi nào nước trong nồi cạn gần hết thì các bạn cho ớt bột và hạt tiêu vào và đun thêm khoảng 5′ nữa.

Cách làm món cá kho cay đậm đà thơm ngon thấm vị cho bữa ăn ngày mưa phần 8

  • Trước khi tắt lửa, các bạn nhớ cho nốt rau mùi và hành lá vào.

Cách làm món cá kho cay đậm đà thơm ngon thấm vị cho bữa ăn ngày mưa phần 9

Vị cay của tỏi, tiêu và ớt hòa với nhau sẽ làm món ăn có hương vị nồng ấm khó quên đấy!

Cách làm món cá kho cay đậm đà thơm ngon thấm vị cho bữa ăn ngày mưa phần 10

Trông thật bắt mắt phải không? Với cách làm món cá kho cay đậm đà thơm ngon thấm vị cho bữa ăn ngày mưa mà NauNgon.com vừa chia sẻ trên đây thì tin chắc rằng nồi cơm nhà bạn sẽ nhanh chóng vơi đi cho mà xem! Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

Hường Nguyễn Canh rau muống nấu riêu nem cá rô phi banh phomai cach lam rau cau bi do Món chè khoai tím ga sot an kem khoai tay kẹo đậu phộng mạch nha Thạch Rau câu çŸ p cam mì ý tổ chim rau muong xao nam ngon suon xao chua ngọt cu cai kho ca ro cach lam banh gao vien Han Quoc goi cu hu dua cach nau thit tre cách nấu lẩu gà tom su sot cam cupcake ca cao vani Các món ăn đường phố giá dưới 15 000 thit ga kho cu cai bơ nướng gà bổ sung dinh dưỡng muc xao cai chua xôi khoai lang tím gói mỡ sóc gà cháo gà gà Hằng MT trái sung muối cach lam bi do ham ngon Thịt cho mực nướng cay Banh tet cach nau mon thit thăn súp gà nấu susu cach ep buoi dinh duong CÃƒÆ Kho Vả cá hồi làm chả bánh ngọt tự may váy giúp canh cá hú thành hình List Chao bò xào thơm dưa leo lươn om lá cách rang muối tiêu rau câu chanh dây canh ga sot coca ếch nấu cari am thuc han cá lóc đồng chiên giòn thịt heo nướng cay cách làm bánh khoai lang tím đậu hủ kho sườn sinh tố rau má sụn heo nấu riềng mẻ công thức dành rau muống sức khỏe Com chien quả dứa Liên ba rọi sốt tương bo xao cay canh muop nau hen êm Mang xào cach nau lau ca Giá đổ Bap chuoi banh mousse nui sot Bún nấu thả Mũi Né cach nau thit heo xao nam chùm ruột banh duc ngot ngon chiên bánh mì trứng xúc xích cã³c cách làm bánh gạo lắc cà ri gà thái cách làm trà sữa Cún Khang Cánh gà rim nấm Một món mỳ ý thơm béo được chế cach nau chè sâm Cach lam bo vien gà chiên nước mắm chiên cá lóc trứng cuộn kim chi bánh bánh táo phô mai bánh táo phô mai chà bông nấm Đừng quên bụi gừng bún nghệ phile cá lóc mi den mon ăn canh cà sùp nAu an mực xào ớt kem dao sua chua ngon sức khỏe Chuối nếp nướng đứng đầu bảng ở Các món ăn dân dã ớt xanh bánh bột chiên nấu cháo sườn Tác dụng tuyệt vời từ hạt bí ngô com chien hai san cach làm khoai lang ngào đường Lang pizza gà banh crepes trai cay lươn xào chuối đậu Cheesecake tra xanh hat dieu măng ngâm hóa chất sua chua dam trái cây mùa hè Mẹo luộc pha nước chấm ốc siêu lam duong fondant tu marshmallows bò xốt vang nấu mì quảng quan lau ngon cau giay nuoc hoa qua