Bữa tối của cả nhà hẳn sẽ ngon miệng hơn với món cá kho cà ri thơm phức, mềm ngon đậm đà này.
Cá kho cà ri thơm phức cho bữa tối - Món ăn ngon

Cá kho cà ri

Cá kho cà ri

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm cá kho cà ri:

500 gram cá lóc - chỉ lấy phần thân cá

300 gram thịt ba chỉ

50 g hành lá

4 gram bột cà ri

dầu chiên, màu đều, tỏi, gia vị.

1 trái dừa 500ml nước.

Cá kho cà ri

Thịt ba chỉ thái lát nhỏ, ướp với 1 muỗng cafe dầu chiên. Hành lá lấy phần gốc, thái nhuyễn.

Cá kho cà ri

Cá lóc rửa thật sạch, thái khoanh.

Cá kho cà ri

Chiên sơ qua dầu cho bớt tanh.

Cá kho cà ri

Cho một ít dầu chiên và 1 muỗng canh đường cát vào nồi thắng caramen, cho hành, cà ri vào xào thơm.

Cá kho cà ri

Tiếp theo bạn cho thịt ba chỉ vào xào thật săn, thêm 1 muỗng canh nước mắm.

Cá kho cà ri

Cho nước dừa tươi vào nấu cho sôi thì cho cá vào, nêm gia vị Bột gọt (mì chính), nước mắm, đường cho vừa ăn.

Cá kho cà ri

Nấu lửa nhỏ cho thịt và cá thấm đều gia vị, nếu thích thì cho màu điều để thịt và cá bắt mắt hơn, nếu không có cũng không sao.

Cá kho cà ri

Kho cá và thịt cho tới khi nước kho sền sệt thì rắc tiêu vào và tắt lửa. Món cá kho cà ri ăn chung với cơm nóng quá ngon.

Cá lóc với thịt hòa quyện cùng mới mùi thơm của cà ri, vị ngọt nước dừa làm cho món ăn thêm hấp dẫn.Thịt heo mềm đậm đà vị mặn ngọt ăn cùng với những khứa cá ngon dậy mùi cà ri thơm sẽ giúp cho bữa ăn gia đình thêm tuyệt vời!

Cá kho cà ri

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món cá kho cà ri này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cá kho cà ri món ăn Việt Nam món ăn dân dã Món chính Tối nay nhà mình ăn gì món kho

Diệu Kim Bánh táo nướng giòn công thức cơm chiên khoai Gà kho xả ớt bánh mì nhân thịt khoai tay truong an Độc đáo phở khô Gia Lai háo kho chay nấm đông cô công thức sườn non hấp bí butrer pudding gà chay Quán ẩm thực Đà Nẵng tại Hà Nội dưa hấu nhúng chocolate cách làm sinh tố huong dan lam dui ech Tuyết Nguyễn Thịt gà giả bò khô nhâm bánh cupcake cơm trộn dứa Mẹo chọn trái cây ngon mùa hè che nep cam ngon cơm cuộn dưa leo canh mướp cơm kẹp hình trái tim chiên xù công thức kem chuối bọc dừa Huế Cách làm măng tạ cách làm xôi dừa Heo rừng nướng sỏi món ăn đồng nội bánh ít trần thạch sương sáo cốt dừa cách làm bánh mỳ pizza bông cải bánh mousse chanh dây mep bo ngon cọc món chân gà xào sả ớt lẩu cá nấu chua bánh cookies dâu luon nuong ngon Trà cafe công thức làm bún oc huong chay toi gỏi lươn file cơm chiên kiểu indonesia keo socola ngon oi công thức lẩu cua chua cay canh ga chiên nươc mắm đùi gà chiên giòn ngon Banh it la gai canh ga nuong cay Cún Khang Bánh Tổ miền Trung đón xuân món ăn giáng sinh kim chi cải thảo củ cải nâu sup bap tôm Tết hàn thực dâu tây nhúng mứt dừa ke cocktail ruou ngon cách làm hoành thánh Tu hài da dieu ngon chè rau củ hạt sen Lê Đại Hành thịt kho quẹt cách làm thịt tẩm bột hấp cay máy Cách làm món chiên rán giòn ngon hơn nau mien suon so da dâu tây cách làm lạp xưỡng ngon và y Rau Cau La Dua Mực xào sả ớt coconut cookies hoành thánh lá homemade Nga Nguyễn gà phi lê chiên dừa nạo cach lam gỏi mit non món ăn tốt cho tim mạch banh tira tay cui trái cây ép Tràng hầm gà ác tom kho quet tàu hủ ki cánh gà hấp chà bi bánh mì chả lòng món Tết chà bông heo thịt heo chà hạt cườm cu cai do xao ngon bi dao nhoi tom Sửa chua Năng lượng Mùa lạnh khoai tay chien chả lụa cach lam banh trang nuong Phan Thiet gà hầm rau củ cách làm đậu hũ cách làm nước dâu rừng bong lan man ngon hạt 7 cách đơn giản tách lòng trắng và đỏ Muối khỏe chiên mắm đậu xào thịt chè vừng trứng rán hành thạch vải cá trê nướng nghệ Ý Tưởng phile gà sô cô la khai vị kem món tây bỏng ngô tôm sốt tỏi cá thu sốt mặn