Cá kèo kho săn chắc, miếng thịt ba rọi thơm phức, nước cá kho sệt sệt, chén cơm trắng nóng hổi...
Cá kèo kho tiêu với thịt ba rọi

Nguyên liệu gồm có:

  • Cá kèo 300 Gr
  • Thịt ba chỉ 150 Gr
  • Gia vị một ít

Cách Thực hiện:

1

- Cá kèo mua về, bỏ cá vào rổ, cho muối vô. Chà cá cho ra nhớt, xả nước. Làm lại một lần nữa như vậy cho cá trắng là được.- Cắt bỏ vây, mang, không bỏ lòng. Cắt đôi cá ra.- Ba rọi xắt mỏng hay tùy ý.

2

-Ướp cá và thịt với 3 muỗng súp nước mắm, 1mcf bột nêm,4mcf đường, ½ (một phần hai) mcf tiêu, 2 củ hành tím xắt mỏng. -Cho thêm 1/4mcf nước màu và ba muỗng súp dầu chiên, ướp 1h

3

-Đặt lên bếp trong một cái nồi to sao cá chỉ có một lớp thôi, cá này tránh đảo, sẽ bị nát nên phải dùng nồi to. -Để lửa lớn, canh nó sôi to thì đậy nắp, vặn lửa nhỏ nhưng vẫn còn sôi lăn tăn. Phần này canh kĩ không thôi khét vì ướp đường.-Đến khi nào thấy nước sệt sệt lại là đuợc, khoảng nửa giờ     Cá kèo kho tiêu với thịt ba rọi

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

bí đỏ tẩm dừa cá hú canh măng chua Kim chi cải thảo cay mà ngon vit món nogn hàng ngày cách làm mắm tôm chua sườn non món ngon đậu hũ xay sinh tố xoài banh minh nuong voi ham va pho mai sushi sen lam so diep xao cay ngon macaron ngon mieng Đồng bàn tiệc 脛茠n canh cà chua Cách xử lý trà khô bị mốc sua chua chan gio xao lan ngon bánh trung thu hình chú sóc hương cách làm bánh kem chuối ngô ngọt ech ham hat sen au sườn rán tỏi ngon tôm om nồi đất gà cuộn rau củ giá đỗ banh trang cuon sushi cach lAm xuc xich duc trứng lộn xào me canh hải sản nấu rau ngót xiên que nướng mè Thanh nhẹ nau an mon ngon cua rang muoi ngon Banh bot my nước dưa leo bánh khọt tôm nấu canh cá Cha ca nau dua hong Trang trí bánh kem cho Noel lung linh Vấn banh pancake bap ngot là già ca phe ngon khoai tây xào cà rốt Cách làm sạch ngao ốc đơn giản và cach nau hu tieu suon moc Mẹo vặt chọn và xử lý các loại hoa cong thuc kho ca kem sua Không để thịt cá trong tủ lạnh quá 1 Muối dưa quà noel lạp xưởng bò băm Thơm giòn bánh xèo miền Tây trong Tết mi tron mật ong sốt thịt ba chỉ sot ga nuong Gỏi xoài đậu lướt ván già ng sinh cà nhồi thịt mì spaghetti sốt cà xôi 3 màu Soi mon an don gian bánh nếp bí ngô Chin cach lam bi do ham ngon canh cá thu Đi Nhật không cần mang mì gói mì ý thịt bằm thuc pham dong lanh thit tu xuyen thom ngon nước bông cúc salad gà bắp cải Món nhậu ngon kem chao thai lan canh chua cá Chả cá hấp và canh chua cá sữa chua làm kem Mon ran bun gio heo goi tai heo táo rán công thức lòng non trộn chua cay cach lam ca sot ca chua thịt heo đút lò banh mi kep ca ngu hop nuong Cà nuong gỏi cuốn gỏi cuốn tôm thịt cach nau banh goi nam dinh bánh trung thu nướng con cá banh flan sua chua ngon rim phá Cách chế biến chả ớt chiên cua đồng chiên giòn béo ngậy thịt đông banh cookie vanilla Ngọt giòn ca tim nhoi thit nuong ngon cách làm bánh vừng chiên cach lam rau cau nuoc dua tuoi măng ngâm hóa chất banh tom pho mai ngon muc nhung dam cach nau che dau van xôi lá nếp trứng kho cách làm thịt heo chè dưa ban che cao huyết áp ăn ít protein mon ca ri