Cá kèo kho rau răm đậm chất Nam Bộ Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Cá kèo kho rau răm đậm chất Nam Bộ Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Cá kèo kho rau răm đậm chất Nam Bộ, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Cá kèo kho rau răm đậm chất Nam Bộ Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Cá kèo kho rau răm giản đơn nhưng lại ngon cơm đến bất ngờ.

Nguyên liệu gồm có:

– 500 gram cá kèo

– 2 muỗng cà phê nước mắm ngon, 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê dầu hào, 1 muỗng cà phê dầu chiên

– ½ (một phần hai) dầu mè, ½ (một phần hai) muối, ½ (một phần hai) tiêu, ½ (một phần hai) màu dừa, 1 bó rau răm

– 100ml nước dừa hoặc nước sôi

– Ớt bột to ít cay

– Hành tỏi băm thật nhỏ

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Cá kèo cạo rửa thật sạch bằng giấm và muối.

Bước thứ hai(2): Ướp cá kèo với đường, muối, tỏi, dầu hào, dầu chiên, nước màu dừa, hành lá, rau răm cắt nhỏ, tiêu, ớt. Để 2 giờ cho cá thấm và cứng.

ca-keo-kho-rau-ram 1

Bước thứ ba(3): Bắc nồi cá lên bếp, để lửa lớn cho cá sôi. Cho nước dừa vô, cá sôi lại thì vớt bọt rồi hạ lửa nhỏ xuống, tiếp tục kho riu riu.

ca-keo-kho-rau-ram 2

Bước thứ tư(4): Cuối cùng cho nước mắm vào chờ cá chín thì nêm lại. Thêm ít rau răm, dầu mè vào và tắt lửa.

Múc cá kèo kho rau răm ra nồi đất và trang trí với vài ngọn rau răm tươi xanh, tiêu ớt lên cho đẹp. Dùng nóng với cơm trắng quá ngon.

ca-keo-kho-rau-ram

Mong các bạn ngon miệng với cách làm cá kèo kho rau răm!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

các món kho từ cá cách làm cá kho ngon

món ăn vặt vỉa hè Hà Nội cach pha nuoc chanh da ngon cÃri siro nước tiểu tỏi gi che buoi saigon dua hau da bao kem vani sữa tươi làm bánh trôi tàu xa lach ga rong nho tom xao kieu han quoc com chien rau bo xoi bánh việt quất hạnh nhân kem bọc bánh mì rán chan gio ham soda chanh cơm gà chiên hẠm Trứng cá hồi cha dau thit cach lam bo cuon nam kim cham nuong cua chien gion Chan gà tái sử dụng lau ga bún riêu tôm bánh cam mặn snack khoai nướng cay cà chua nấu canh thịt viên lưỡi lợn sốt cay khoai so búp bap cai nau bánh bột năng suon non nau mang chua cuối tuần cơm lá sen rau xào tỏi gỏi cá dưỡng tóc Người Nhật Bản canh suon ngon Thit kho mam ruoc ngon Ækground-color: #C04E6A" href="/index.php?q=am thuc hong kong">am thuc hong kong chẽm Banh tet đậu Hà Lan Gà hấp banh plan Cá lóc nướng món ngon ruộng đồng Nam cach che bien mon goi Lỗ tai heo ếch xào sa tế gà chiên giòn chua cay hai san nuong cách làm nama cách làm gỏi tôm thịt ngón trà bạc hà Mắm bò hóc miến xào cua Nga Nguyễn cơm chấm muối mè các mẹo nhà bếp hay bánh bao chiên món ăn bổ dưỡng rau câu bơ muoi dua cai chua món Tết hạt nêm bột ngọt dinh cach lam banh pho mai nuong che chuoi sau rieng chạo tôm tươi bacon cách làm Bí quyết chiên giòn khoai tây Món cuốn kiểu mới thức uống giảm cân công thức nấu nui gạo salad thit bo ngon gà ngà m Những món ngon làm từ kim chi cach lam cha ca vien trung cut May vÃ Æ món chay món Ý sữa sữa chua xốt chè trái cây thạch pate gan gà Thiên Trúc hÃƒÆ my Æ salad cai thao lá thơm Gà nướng bơ tỏi và lá thơm cách làm chè bắp Vá cam thịt rắn Chè khoai lang đỗ xanh hạt sen salad trái táo nước detox Tuyết Nguyễn Trà xoài ngọt thơm sảng bánh trung thu dừa nướng thit ca cháo vừng mì Ý làm đèn lồng chả cá hồi nhồi tôm banh sinh nhat thach rau cau Đất cach lam banh lamington ngon cánh gà rim dứa Cánh gà rim dứa chua Ram cuon cai đậu tương 8 loại thức uống giải rượu ngày xuân bún Qua bi đảm bảo thê hẹ mon man Giả khoai tây làm đẹp mắt da tóc chân kem đào cÃƒÆ bà thịt kho dứa làm bánh bông lan ngon bột mì chiên giòn Hạn lam dep Cách Làm Bánh canh ghe cà muối lam kem tuoi