Cá kèo kho nghệ là món ăn mặn thơm ngon mà cực kì dễ làm. Cùng học cách làm cá kèo kho nghệ đầy dinh dưỡng nhé.
Cá kèo kho nghệ mới lạ cho bữa ăn gia đình, cá kèo kho nghệ

Cá kèo là loại cá có rất nhiều cách chế biến khác nhau như: nướng, kho, chiên, làm gỏi,… Nhưng một trong những cách chế biến giản đơn nhất đó là kho nghệ. Hãy cùng Ẩm thực gia đình làm món cá kèo kho nghệ quá ngon nhé!

Nguyên liệu làm món cá kèo kho nghệ:

  • Cá kèo (250gr)
  • Nghệ tươi (50gr)
  • Hành tím xay (10gr)
  • Ớt xay (0,5 gr)
  • Hạt nêm (1 muỗng cà phê)
  • Nước mắm (1 muỗng súp)
  • Đường (2 muỗng cà phê)
  • dầu chiên (2 muỗng súp)
  • Tiêu, hành củ, ớt

Cách làm món cá kèo kho nghệ:

  1. Cá kèo làm, rửa thật sạch, để ráo nước.
    cá kèo cá kèo kho nghệ Cá kèo kho nghệ hấp dẫn cho ngày cuối tuần ca keo
  2. Nghệ tươi rửa thật sạch, giã nhuyễn, lấy nước cốt, bỏ bã.
  3. Cho dầu chiên, hành tím xay , tỏi vào chảo phi thơm sau đó cho thêm ớt xay, bột nghệ, nước nghệ vào chảo, đảo đều cho lên màu thì thả cá vào cùng một ít nước dùng.
  4. Nêm hạt nêm, nước mắm và đường sau đó vặn nhỏ lửa, kho đến khi nước sánh lại, cá chín là được.
    cá kèo kho nghệ cá kèo kho nghệ Cá kèo kho nghệ hấp dẫn cho ngày cuối tuần ca keo kho nghe
  5. Trang trí ra đĩa hoặc tô là có thể thưởng thức món cá kèo kho nghệ được rồi.

Hương vị của cá kèo kết hợp với mùi thơm của nghệ đảm bảo sẽ khiến các thành viên trong nhà bạn phải siêu lòng. Món cá kèo kho nghệ rất thích hợp cho các bữa ăn gia đình ấm cúng. Hãy tham khảo thêm cá nục kho cay cũng vô cùng thơm ngon nhé.

Mong các bạn thành công!

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Món ngon cuối tuần khéo tay Che hat sen muc xao dua ca chua mon cuoi tuan phà Škhoai lang tim chien gion banh macaron kieu phap ngon công thức cocktail dạ dày hầm dau hu luoi heo khia xi dau lam cha gio nộm măng và tôm thịt Nộm măng và H banh?q=xiên">xiên mon ăn viêt dimsum heo rừng nướng Thủy tinhò khô">bò khô vẹm xanhlor: #1F4672" href="/index.php?q=cach làm cơm nắm">cach làm cơm nắm mon kemndex.php?q=nước mắm">nước mắm mit ham dua Canh gà chiên day nau an ngon banh chè hôt vit Sữa chua banh deo công thức canh củ cải trắng thịt heo bap cai cuon đặc sản miền bắc 3 cách băm tỏi nhỏ vui vui tu lam gio heo ham sen bí đỏ Nha Ä am món ăn từ hải sản thạch sữa chua món làm nhanh chẠdưa leo đậu bắp xào Chung Lai rai với món mặt trời nướng canh trái vải thit kho cach lam banh bot ga nuong ca chua dut lo cha gio pho mai ngon ngă xào mắm ruốc xôi vi Món cha nem cá hồi rán cÃƒÆ ri kem chocolate trà xanh bun luon kho Nướng ca vit om cach nau rieu cá chép thà Lau gà thap cam Cua biển cach lam com hen Món ngon dễ làm bún ngao thịt bò nướng giẠm stress quả lê Mam ca trứng nấu canh bep gia dinh Rau càng cua trộn xương mon vit kho ẩu ếch cháy tỏi Giáng Day nau an nộm miến trung chien cuon hấp dẫn Cách rim thịt Đau hu chien súp lơ Là Sen đu đủ chả quế chả lụa cách làm Nga Nguyễn món bánh tráng miệng salad bắp nướng thịt vịt nướng sốt cam lam ga nau thap cam mon bo kho mẹo vật qua bi cach nau canh Cách làm bánh kem cách nấu canh giá đỗ hỗn hợp ThÃnh Trộn bi thinh cơm rán bạch tuộc rau càng cua trộn bun luoi heo pudding xoai CÃƒÆ nuong Muốn giảm viêm khớp nên ăn nhiều cá sua chua sử dụng nuoc dua thực đơn dinh dưỡng Do uong cá bông lau bò cuộn nấm kim châm phô mai mon ngon de lam gà nấu pa tê cach lam bo tai me Chi礙n cach muoi ca phao