Đĩa cá hường chiên sả vàng ươm, thoang thoảng hương nghệ sẽ làm cho bữa ăn gia đình bạn ngon hơn trong những ngày mưa.

Nguyên liệu gồm có:

- 4 con cá hường.

- Sả bằm, 1 muỗng canh bột nghệ, ớt trái, muối.

Cách Cách chế biến:

- Cá tươi mua về làm sạch, để ráo nước. Ướp cá với bột nghệ, sả, ớt trái bằm và ít muối. Để trong khoảng 15 phút rồi đem chiên vàng.

- Khi chiên nhỏ lửa để cá chín vàng hai mặt.

- Cá chiên vàng dọn ra đĩa, ăn kèm với chén nước mắm ớt cùng cơm nóng.

Khánh Hòa

Theo VnExpress

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)