Cách làm cá hú nấu măng chua ngon cho bữa ăn gia đình thêm tròn vị. Ngọt dịu, thơm ngon với canh măng chua cá hú. Cách làm canh măng chua cá hú nấu măng ngon
Cá hú nấu măng chua, Cách nấu canh măng chua cá hú ngon

Với cách chế biến giản đơn nhưng đem lại một bữa ăn thật ngon dành cho bạn và gia đình đó là món canh cá hú nấu măng chua. Vị ngọt thơm của cá cùng chua giòn của măng sẽ là một gợi ý hay dành cho bạn và gia đình có bữa ăn ngon miệng vào cuối tuần. Vậy để có một nồi canh cá hú nấu măng chua ngon chúng ta sẽ cần chuẩn bị sẵn những gì nhỉ? Rất dễ thôi, giờ chúng ta hãy cùng vào bếp để xem các đầu bếp họ đã thực hiện món canh này như thế nào nhé.

canh cá hú nấu măng chua cá hú nấu măng chua Ngon miệng bữa ăn chiều với cá hú nấu măng chua canh ca hu nau mang chua

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món canh cá hú măng chua:

  • 300 gam cá hú
  • 300 gam măng chua
  • 2 trái cà chua
  • 1 mớ mùi tàu
  • 1 quả ớt sừng
  • 1 củ hành tím
  • 50 gam me
  • Gia vị: Nước mắm, đường, hạt nêm, tiêu, bột canh

Cách làm canh cá hú măng chua:

  1. Với cá hú bạn đem rửa thật sạch và ướp với 2 cafe nước mắm. Ứớp chừng 20 phút để cá thấm gia vị.
  2. Măng loại bỏ phần gốc già, tước nhỏ rồi đem rửa thật sạch, vắt ráo. Nếu muốn măng có thêm vị đặm bạn có thể cho măng vào xào săn với chút hạt tiêu và bột canh và hạt nêm nhé.
  3. Hành lá, mùi tàu nhặt, rửa thật sạch và xắt nhỏ.
    Với me, bạn dầm với nước sôi, bỏ hạt và gạn lấy 4 muỗng nước me.
    Cà chua rửa thật sạch và bổ kiểu múi cau. Hành tím bóc vỏ, thái lát.
  4. Bắc chảo lên bếp, làm nóng 1 chút dầu chiên rồi cho cá vào chiên sơ. Trong thời gian chiên sơ cá, bạn bắc 1 nồi nước lên bếp (chừng 1 lít và nấu sôi) hoặc sử dụng ấm siêu tốc để cắm nước nhé.
  5. Bắc nồi nước đã nấu sôi lên bếp, cho cá hú vào đun, nếu có bọt nổi bạn nhớ hớt và bỏ phần bọt này đi nhé, nước canh cá sẽ có màu đẹp mắt và ngọt nước hơn. Tiếp đến bạn cho măng và cà chua vào, thêm 1 cafe hạt nêm, nước me và 2 muỗng súp đường vào. Nấu sôi trở lại và tắt lửa.
  6. Cuối cùng, trước khi múc canh ra bát bạn nhớ cho hành lá, mùi tàu và cả ớt nữa nhé.

Bạn thấy món canh của chúng ta có dễ thực hiện không. Với một vài thao tác rất dễ thôi cùng với các nguyên liệu quen thuộc bạn đã một bữa ăn ngon miệng cùng gia đình mà không lo ngán bởi các món canh lặp đi lặp lại.

Cá là thực phẩm khá tốt và bổ dưỡng cho sức khỏe, bạn có thể tham khảo thêm tại đây một số món ngon từ cá để bổ sung và làm đa dạng thực đơn cho gia đình mình nhé.

Mong các bạn thục hiện thành công và có bữa ăn ngon miệng bên gia đình.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

thịt bò xào dưa leo nấm đùi gà xào thịt bò tôm trộn sốt mì tôm trộn trẻ chuối sứ bọc nếp nướng gà nấu lagu Kiểm cuộc thi gia đình khen ngon tôm xào dọc mùng dầm sinh tố chanh và dưa hấu cá lóc chiên lam suon non xao dau hu Suoi chè đỗ xanh 15 mẹo cach nau canh dau phu rau qua lá lốt cuộn thịt nướng bồi ruou nep bún thang cach lam tuong ot cay hai san ca ri dua ngon chiên xù gà kho nghệ hải sản thạch bưởi đào thanh long xào bò cá rán sinh tố xoài sữa chua my tom xao thit bo Ca cơm lam bun cach lam mam tep mien tay loại thịt học nấu ăn trong 60 giây dau non xao thit hen hàu cuộn nấm nấu canh chua Tết Đoan Ngọc nhớ bánh tro chè đậu salad thịt Cách làm rau câu lá dứa xôi vò cơm rượu lam canh ga nuong thịt ba chỉ lagu tom luoc Bạn ăn bánh căn cá cơm săn chưa an dat cach lam thit nuong kieu thai Thịt bo nuong bánh bông lan dâu tây đinh tiên hoàng ngon mà vit sợi phở xào bò lam thit ram ngon nước mắm chấm vịt Nui sườn heo cocktail chanh mat ong ngon CANH bánh hình xoắn ca nuc kho mia lam ca ri com thit da dieu ngon vùng Banh bao bot chien vit nau khoai sọ Chôm chôm quả ngon vị thuốc Cách làm bánh ú bầu Trứng món cá ngon Cà ri chay Cách nấu những món ăn gia đình don gian CÄ Ë Kho salad hoa quẠpizza ớt chuông Cà Kho hưỡng Nhấm la not canh bÃƒÆ ca mam mì ý sốt thịt heo dạ dày hầm Thủy món ăn Việt hat cuoi giàu vitamin tiramisu ga bo xoi bánh sinh nhật ngon nộm đu đu kiêu thái cơm chiên dương châu thịt nấu khoai sọ Mắm trung bao chi my ca ngoi am thuc viet đậu rán chuối nướng đường đỏ hướng dẫn cắm hoa đẹp cách làm thịt hun khói Rau cúc Mang tay diet con trung ga ham tao do salad tao ngon cong thuc nau pho mít kho nước cốt dừa cach lam thach dau xanh tai heo ngâm nước mắm món Tết Trâm sinh tố bơ hương trà xanh bau xao nam cách nâu mon cà bung cach nau che bot loc khoai lang tim mâm cỗ ngày tết bánh gạo tteokbokki canh sườn nấu khoai