Cách làm cá hú nấu măng chua ngon cho bữa ăn gia đình thêm tròn vị. Ngọt dịu, thơm ngon với canh măng chua cá hú. Cách làm canh măng chua cá hú nấu măng ngon
Cá hú nấu măng chua, Cách nấu canh măng chua cá hú ngon

Với cách chế biến giản đơn nhưng đem lại một bữa ăn thật ngon dành cho bạn và gia đình đó là món canh cá hú nấu măng chua. Vị ngọt thơm của cá cùng chua giòn của măng sẽ là một gợi ý hay dành cho bạn và gia đình có bữa ăn ngon miệng vào cuối tuần. Vậy để có một nồi canh cá hú nấu măng chua ngon chúng ta sẽ cần chuẩn bị sẵn những gì nhỉ? Rất dễ thôi, giờ chúng ta hãy cùng vào bếp để xem các đầu bếp họ đã thực hiện món canh này như thế nào nhé.

canh cá hú nấu măng chua cá hú nấu măng chua Ngon miệng bữa ăn chiều với cá hú nấu măng chua canh ca hu nau mang chua

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món canh cá hú măng chua:

  • 300 gam cá hú
  • 300 gam măng chua
  • 2 trái cà chua
  • 1 mớ mùi tàu
  • 1 quả ớt sừng
  • 1 củ hành tím
  • 50 gam me
  • Gia vị: Nước mắm, đường, hạt nêm, tiêu, bột canh

Cách làm canh cá hú măng chua:

  1. Với cá hú bạn đem rửa thật sạch và ướp với 2 cafe nước mắm. Ứớp chừng 20 phút để cá thấm gia vị.
  2. Măng loại bỏ phần gốc già, tước nhỏ rồi đem rửa thật sạch, vắt ráo. Nếu muốn măng có thêm vị đặm bạn có thể cho măng vào xào săn với chút hạt tiêu và bột canh và hạt nêm nhé.
  3. Hành lá, mùi tàu nhặt, rửa thật sạch và xắt nhỏ.
    Với me, bạn dầm với nước sôi, bỏ hạt và gạn lấy 4 muỗng nước me.
    Cà chua rửa thật sạch và bổ kiểu múi cau. Hành tím bóc vỏ, thái lát.
  4. Bắc chảo lên bếp, làm nóng 1 chút dầu chiên rồi cho cá vào chiên sơ. Trong thời gian chiên sơ cá, bạn bắc 1 nồi nước lên bếp (chừng 1 lít và nấu sôi) hoặc sử dụng ấm siêu tốc để cắm nước nhé.
  5. Bắc nồi nước đã nấu sôi lên bếp, cho cá hú vào đun, nếu có bọt nổi bạn nhớ hớt và bỏ phần bọt này đi nhé, nước canh cá sẽ có màu đẹp mắt và ngọt nước hơn. Tiếp đến bạn cho măng và cà chua vào, thêm 1 cafe hạt nêm, nước me và 2 muỗng súp đường vào. Nấu sôi trở lại và tắt lửa.
  6. Cuối cùng, trước khi múc canh ra bát bạn nhớ cho hành lá, mùi tàu và cả ớt nữa nhé.

Bạn thấy món canh của chúng ta có dễ thực hiện không. Với một vài thao tác rất dễ thôi cùng với các nguyên liệu quen thuộc bạn đã một bữa ăn ngon miệng cùng gia đình mà không lo ngán bởi các món canh lặp đi lặp lại.

Cá là thực phẩm khá tốt và bổ dưỡng cho sức khỏe, bạn có thể tham khảo thêm tại đây một số món ngon từ cá để bổ sung và làm đa dạng thực đơn cho gia đình mình nhé.

Mong các bạn thục hiện thành công và có bữa ăn ngon miệng bên gia đình.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

CÃƒÆ Kho lẩu vịt chao Nhum dua chua xao xàotyle="background-color: #F91810" href="/index.php?q= thịt xay nhân trứng gà chiên"> thịt xay nhân trứng gà chiên súp tôm Nhận biết bún sạch và bún chứa hóa lam salad ca com Đậm cá lóc dồn thịt chiên giòn món mà trứng cuộn bắp nem bi Chả đùm cach lam chao cua vỏ chai nhựa làm bánh rây bi xanh nau tom kho lau bò RÃƒÆ già Bổ mam thai dưa lê bánh muffins đậu hủ chien bắp xào mỡ hành cach lam nam hap tom trung goi ngu sac xào gà nhồi pho mát sườn lợn nấu củ dền chả giỏ bà nh canh chẠcà Món Ngon Than bo củ đậu xào thịt bò nẩu ếch Rau trộn vừng măngyle="background-color: #1E391D" href="/index.php?q= há cảo chiên"> há cảo chiên canh ngải cứu Ä au cạch Ăno cach nau banh bo hap khoai tây rán cay lẩu tôm già ng sinh món ăn giải nhiệt ngày hè Xào thịt Bánh bèo Nét riêng trên đất Hà thành cach lam banh nuong công thức salad bạch tuộc nấu cháo tôm kem ngon Bo cau mỳ thịt gà Banh chuối hap gà cuộn thanh cua chÃƒÆ khoai món chè cam thức uống thanh lọc cơ thể tu lam banh cuonom dứa chua ngọt"> sườn om dứa chua ngọt cách làm snack cuộn Ăn mà ngon bánh táo ngon công thức bánh khoai tây trứng Làm Bánh kem khoà ng salad chanh leo dui ga chien nướng bạch tuộc Canh cá lóc Kinh nghiệm chọn rau củ quả cach nau bun bo gio heo dê bóp thấu công thức thạch đậu hũ cách kho thịt cách làm bánh su kem không cần dùng lò cach nau pho chay giấc mơ rau cuộn mật ong sốt tôm chao luon cho be tết cổ truyền Nộm tai heo thịt bò xào mướp đắng Xoài lắc cach lam mien luon xao bánh mỳ nướng bánh tổ dẻo sinh tố sữa tươi thanh long cho bà bun cha thom ngon cơm xào thịt nguội lá mì cá diêu hồng hấp xì dầu cà tà bún bắp bò Gà cari gà trộn Mẹo vặt mì thạch tím cach lam banh que trung duc he ngon bẠp Tuyệt Thân lam banh phu the món cu cai trứng chiên tỏi Đến Đà Nẵng thưởng thức quà vặt bim bim spaghetti Canh bí đỏ nấu tôm thịt má i cà kho com ngon lam mut Tet