Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Cá hú rửa thật sạch, cắt khoanh, ướp cá với nước màu dừa, 1 gói Knorr Cá Kho Riềng, để thấm 15 phút.
Thịt rửa thật sạch, xắt miếng mỏng. Riềng xắt sợi. Ớt xắt lát
Làm nóng dầu chiên, bỏ thịt vào xào săn, cho cá đã ướp vào, nhẹ tay trở mặt cá, cho riềng và ớt vào
Thêm ít nước lọc cho xăm xắp mặt cá, kho lửa nhỏ cho cá thấm gia vị, khi thấy nước sệt lại là được.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)