Cá hồi có thể chế biến theo nhiều cách khác nhau, cá hồi xốt cam húng quế giản đơn nhưng vô cùng hấp dẫn, kết hợp được hương vị trái cây nhiệt đới và các loại rau thơm quyến rũ. Cá hồi xốt cam húng quế
Cá hồi xốt cam húng quế

Cá mềm, thơm mùi bạc hà, húng quế, vị chua ngọt trái cây hài hòa rất thú vị     Nguyên liệu gồm có:    Cá hồi 1 khúc Rau húng quế, kinh giới, bạc hà mỗi thứ một ít Cam tươi 2 quả Nước cốt chanh 1 thìa Rượu vang trắng dầu chiên Hạt nêm, đường Bột bắp   Cách chế biến:   Cá hồi rắc chút muối và tưới nửa thìa nước cốt chanh, cho vào tủ lạnh ướp khoảng ½ (một phần hai) giờ    Lá húng quế, kinh giới, bạc hà xắt nhỏ. Cam tươi gọt bỏ vỏ, vắt nước 1 quả, quả còn lại 1 nửa thái miếng nhỏ, 1 nửa thái lát ngang để trang trí.    Cho 2 muỗng dầu chiên vào chảo nấu nóng.     Cho rau xắt nhỏ và cam tươi xắt nhỏ vào đảo.   Thêm nước cam và 1 muỗng nước cốt chanh, nêm 1 muỗng hạt nêm, ½ (một phần hai) thìa đường, muối tiêu vừa ăn. Nếu cam chua rồi thì bạn có thể bỏ qua phần nước cốt chanh.     Hòa chút bột bắp cho vào để nước xốt sánh lại.     Bột chiên đổ ra đĩa, lăn miếng cá qua cho bột bám đều xung quanh.     Lấy một cái chảo khác cho chút xíu dầu chiên nấu nóng, cho cá tẩm bột vào rán áp chảo.   Rán đều hai mặt, khi cá chín thì tưới rượu vang trắng vào đều lên trên các miếng cá.   Tiếp theo gắp cá ra đĩa. Sắp vài lát cam tươi, măng tây và bông cải xanh chần để ăn kèm và trang trí. Tưới nước xốt cam húng quế lên trên. Thưởng thức nóng.     N.D
Tổng hợp

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

bo nuong sa miền Nam ghẹ súp cu góc thạch táo Thit rim ếch xào xã ớt cupcake gừng cach làm tắc xí muội sổ tay bánh bong lan chả cuốn Bất ngờ dễ thương bên trong những viền Cà phê Bắc rau cà u cam dinh dưỡng cơm rang ngan kem bap rang chùm gà cari bày mâm ngũ quả kem chuoi bo dau phong ngon banh bi do tom thit salad ngà lòng non hu tieu mem xao trung ngon nấu tảo biển bánh hương cacao salad thịt gà cần tây chè táo xọn tôm rắc phô mai nướng ốc xào sate Com chientheo công cach lam kem chuoi mit Cà tím xôi mặn gói trong lá Rau mÃƒÆ am thuc an do cach lam mi y chay cach lam xoi cốm quán bún ốc bà lương cach lam muoi ot rang cách làm kem hoa quả cà bát om thịt cua chien gion bà cafe trứng chiên xì dầu nấu gà nau canh thit gà Đậu hà lan Trứng cá hồi ca hoi Trổ cha dau thit Mỳ cay Món ngon hấp dẫn tại Incheon Hàn Quốc cach lam thit heo kep pho mai chien mut dua ca cao ngao xào Ảo Sắc bào ngư chảo hoạt sữa chua salad gà chùm bánh trứng một Món banh crepe sốt thịt gà kho hạt dẻ pha che matcha gỏi heo quay miền Tây gừng ngâm che khoai so spaghetti lau bo công thức bánh bột lọc Com chien gọt nha đam ngay tet chè vải khúc bạch nước chấm phở cuốn muc nang chien gion ngon canh chua tac ca hoi ngon sandwich cu sen mon banh me gung nau buta kakuni ngon Xテエi sữa chua mít bánh gai quà quê bình dị nơi phố thị gà xào đậu hũ món hấp tôm thịt sốt chua oi gÃƒÆ c sushi chien xu giặt tay Tạ bánh quy hương chuối lam pho banh korokke ngon cach lam khoai lang nuong tieu hướng dẫn làm sườn xào chua ngọt tôm nhồi mướp chợ CAch tăng cường sức đề kháng nước ép cóc cach lam sua dau nanh May vÃƒÆ tà may vÃƒÆ bo bia canh cá hồi lÃƒÆ mÃƒÆ cach lam xa lach tron bo mon ngon cuoi tuan che san