Cá hồi có thể chế biến theo nhiều cách khác nhau, cá hồi xốt cam húng quế giản đơn nhưng vô cùng hấp dẫn, kết hợp được hương vị trái cây nhiệt đới và các loại rau thơm quyến rũ. Cá hồi xốt cam húng quế
Cá hồi xốt cam húng quế

Cá mềm, thơm mùi bạc hà, húng quế, vị chua ngọt trái cây hài hòa rất thú vị     Nguyên liệu gồm có:    Cá hồi 1 khúc Rau húng quế, kinh giới, bạc hà mỗi thứ một ít Cam tươi 2 quả Nước cốt chanh 1 thìa Rượu vang trắng dầu chiên Hạt nêm, đường Bột bắp   Cách chế biến:   Cá hồi rắc chút muối và tưới nửa thìa nước cốt chanh, cho vào tủ lạnh ướp khoảng ½ (một phần hai) giờ    Lá húng quế, kinh giới, bạc hà xắt nhỏ. Cam tươi gọt bỏ vỏ, vắt nước 1 quả, quả còn lại 1 nửa thái miếng nhỏ, 1 nửa thái lát ngang để trang trí.    Cho 2 muỗng dầu chiên vào chảo nấu nóng.     Cho rau xắt nhỏ và cam tươi xắt nhỏ vào đảo.   Thêm nước cam và 1 muỗng nước cốt chanh, nêm 1 muỗng hạt nêm, ½ (một phần hai) thìa đường, muối tiêu vừa ăn. Nếu cam chua rồi thì bạn có thể bỏ qua phần nước cốt chanh.     Hòa chút bột bắp cho vào để nước xốt sánh lại.     Bột chiên đổ ra đĩa, lăn miếng cá qua cho bột bám đều xung quanh.     Lấy một cái chảo khác cho chút xíu dầu chiên nấu nóng, cho cá tẩm bột vào rán áp chảo.   Rán đều hai mặt, khi cá chín thì tưới rượu vang trắng vào đều lên trên các miếng cá.   Tiếp theo gắp cá ra đĩa. Sắp vài lát cam tươi, măng tây và bông cải xanh chần để ăn kèm và trang trí. Tưới nước xốt cam húng quế lên trên. Thưởng thức nóng.     N.D
Tổng hợp

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

xoài kem sorbet món ngọt Trâm Phạm cach lam cha tom ghe rang muoi cá điêu hồng món hấp xì dầu cha cuon banh kem may và ê cu sen lac pho mai sot tom ngon banh tart hoa qua ngon nấu cháo cua đồng Bí quyết nấu món kho của ga cuon trung muoi hap Món Nhật ga cuon trung ca hoi ngon mau banh kem banh mi phomai que cà tím sốt tỏi rau câu nhãn chữa vị cay cach nau xoi xoai ngon nấu cach lam banh bong lan cam cach nau nuong Bóc Những hương vị khó cưỡng của ẩm bà ng ngÃ Æ nhân tôm bánh bèo ngon công thức gà xả ớt Món ngon ngày tết Dà bánh snack bÃƒÆ nh su Chợ Gạo kẹo sắc màu xoi vang malaysia ngon cach lam kem chanh tuyet cac mon mi tron 30 bun hen ngon trụng xoi chiên nau thit clip14 công thức cơm gà che Lau vit mi spaghetti thit bam tom hoa tien cach nau sua dau nanh tai nha bao tử nấu ngũ vị bắp chiên bột cách pha nước chanh húng quế tứ mâm cac mon suon ngon thịt xào rau củ rang cơm má ³ ý Cá trê cuong banh mi bo trung cuon sup cua bap va nam Banh mi Khô cá phèn doi truong hap kem bap rang cách làm nem chua rán cách làm xôi xéo chao thit heo Bun cha trót món ngon từ sứa nau chao an dam mon tau hu non ngon bánh kem cach nau che bÃƒÆ ba mi tron cach nâu bánh canh gio heo cách làm bánh bèo nấu soup gà tại nhà bún tôm ca dieu hong chien Mẹo nhỏ cach lam rau xao gỏi măng tươi tôm nướng bUn thực đơn ăn dặm cho bé CHAO DUI GA thực đơn cho cả tuần X么i mÃƒÆ trà sũa thái trà hoa ngai lọ chao hanh ngon CHÃƒË bông bí xào thịt heo cá rô rán Diên đâm Thử Ngá sữa chua dưa hấu VÃÆo quyển sách băng đô ga kho gung Sai Nau xoi ngon cá cá thu món rim tỏi ớt Hằng MT cạch lam banh kem sinh nhat xao khoai tay học nấu ăn ạu sinh to dau ngon