Cá hồi xiên nướng kèm rau củ là một món ăn thơm ngon và mới lạ. Vị ngọt của thịt cá hồi cùng với rau củ tạo nên hương vị đặc sắc cho món ăn.

Nguyên liệu cần có:

• 2 ly nước thơm
• 1 muỗng súp bột bắp
• 2 muỗng súp nước tương
• 1 muỗng súp giấm trắng
• 3 muỗng súp gừng tươi băm thật nhỏ
• 1 khúc cá hồi cắt nhỏ thành miếng vuông vừa ăn
• 1 củ hành tím, cắt thành miếng
• 1 quả ớt chuông cắt miếng vừa ăn

Dụng cụ

•  Lò nướng

Hướng dẫn cách làm:
 

• Trong chảo nhỏ, hòa tan bột bắp và nước thơm.
•  Thêm nước tương, tỏi, giấm và gừng vào. Đun nhỏ lửa cho đến khi hỗn hợp dày lên, khoảng 7 phút, sau đó tắt lửa, để nguội dần và cho thêm cá, thơm, nước sốt đã chuẩn bị sẵn sẵn vào ướp trong vòng 30 phút.

•  chuẩn bị sẵn những que xiên, xiên cá hồi, thơm, hành tây và ớt vào từng xiên.
•  Nướng trên bếp, lò nướng cho đến khi chín, tùy theo sở thích màu sắc của bạn.

Cá hồi xiên nướng kèm rau củ

•  Món này ăn cùng với tương hoặc nước chấm thì sẽ quá ngon..

Mong các bạn ngon miệng với món cá hồi xiên nướng kèm rau củ này nhé.

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)