Đây là món ăn thường thấy của người Nhật và hiện nay rất phổ biến ở Châu Âu và họ thường gọi với cái tên “Croquette”.
Cá hồi trộn khoai tây chiên giòn

Nguyên liệu cần có:

  • 150 gram cá hồi không da
  • 2 củ khoai tây
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê muối
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê tiêu
  • 20ml sữa tươi không đường
  • Mayonnaise
  • 1 muỗng súp bột năng
  • 1 quả trứng gà
  • 150 gram bột chiên xù
  • 100 gram bột mì
Hướng dẫn cách làm:
Cá hồi trộn khoai tây chiên giòn 7

Cá hồi trộn khoai tây chiên giòn

  • Cá hồi rửa thật sạch để ráo. Bắc chảo lên bếp cho vào 1 chút xíu dầu, chờ dầu hơi nóng cho cá hồi vào chiên chín bạn cứ xào nát cá luôn nha.

Cá hồi trộn khoai tây chiên giòn 1

  •  Khoai tây bóc vỏ, luộc chín, bóp nhuyễn cùng với bột năng, muối, tiêu và sữa tươi. Sau đó cho cá hồi xào chín vào trộn chung.

Cá hồi trộn khoai tây chiên giòn 2

  •  Vít một ít khoai tây, đè đẹp rồi cho chút Mayonnaise vào giữa o tròn hay dẹp tùy ý.

Cá hồi trộn khoai tây chiên giòn 3

  •  Lăn khoai tây qua bột mì, rồi nhúng vô tô trứng cuối cùng lăn qua bột chiên xù.

Cá hồi trộn khoai tây chiên giòn 4

Cá hồi trộn khoai tây chiên giòn 5

  •  Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu nóng cho từng miếng khoai tây cá hồi vào chiên với lửa vừa. Khi thấy vàng đều thì gắp ra dĩa có lót giấy thấm dầu.

Cá hồi trộn khoai tây chiên giòn 6

  •  Món cá hồi trộn khoai tây chiên giòn này vừa ngon vừa đủ chất rất thích hợp cho các bé.
Cá hồi trộn khoai tây chiên giòn 7

Cá hồi trộn khoai tây chiên giòn

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ca hoi tron khoai chien igon ca hoi tron khoai tay ngon cach lam ca hoi tron khoai lam ca hoi tron khoai chien

xẠstress Hot e cạch lam mut du du xanh cánh gà om Kinh nghiệm hay cha chay Sua Chua chạo tôm tươi bọc mía cach lam bot chien ngon súp đuôi bò homemade cá điêu hồng hấp hành banh choux craquelin bánh đúc ngọt Món ăn Italy Ăn hạt bí đỏ trị giun sán Ca nụ cười cach lam muc nhoi ly mứt dừa Tuyệt muối tôm salad trái cây cach lam banh brownie cookies cach lam banh mi dua thịt heo hầm rau củ cach lam socola Bong cai xao thit bo ca ri tom vua thoi vua an Bắp rang bơ mon ngon mien tay nau sup an dam cho be ếch kho mặn món ngon với sữa chua sốt spaghetti đậu phụ sốt mè canh ga chiem mam ruoc ngon nộm măng và tôm thịt Nộm măng và tôm cach lam ech kho to Chua chua ngọt ngọt gỏi bắp chuối hột CÃƒÆ Kho cong thuc nem nuong nem cha ran Nep thang món bánh chuối ca xao ot chuong trung chung thit mon de xao lan Dưa chua nau ca banh ngọt đắk sườn nấu thân atiso papparoti công thức mousse khoai lang tím nước mía bánh quy bơ hoa mai công thức thạch rượu vang đỏ nuoc du du tao bánh halloween mÃƒÆ gio lua chien gion phở phở gà Hà Nội Hà Ly dua ngam ngon các loại bánh khác món tôm xào bắp cải xào ba rọi gio heo nau mang Cách nấu xôi ngon làm cá ngừ kho khóm cach lam canh ga sot me QuÃƒÆ Cách lấy phillet cá nhanh và chuẩn bánh quy tẩm đường cà rốt khoai tẩm vừng nướng chà goi ga bá ng an bánh bao hoa hồng bánh khoai lang chien tom sot toi ngon rau mà hen cach lam thit kho hot vit ngay Tet Cơm cháy cocktail trứng list chẠghẹ nấm kho tiêu cá nục kho cà cá kho món trung giang vũ chuối cà phê huong dan cach lam mang chua canh cải chua ngon mướp xào vải mứt chùm ruột chè trái cây ga sáo cà rốt xào đậu que am thuc thịt bò xào ớt đà lạt 8 món mì lạ của Sài Gòn List Cơm canh khoai môn nấu tôm khô rau răm rau cau la dua cách làm mực khô xào su hào dạ dày hầm kho chay cá nục kho dứa tây bắc ca chua ngam dau oiliu thit gia cay rau cau la dua nuoc cot dua bap xao mo hanh bánh bông lan trái cây cua chien gion ca rot sashimi